Nyt taivastellaa IP-lehdissä sitä kuka voi syödä 1200 kcal:n hampurilaisen kerralla? Onhan siinä perää jos referoidaan näitä "hannapartasia", jotka laativat terveellisen lounaan josta löytyy, peräti 600 kcal ja sen energiasta on 60% hiilihydraatteja. "Rasvaa ei saisi syödä koska siinä on liikaa energiaa" ...aika hyvä määrite.
Minulla on ollut sellainen käsitys, että syödään kulutuksen mukaan, nyt vain pitää tietä mikä on peruskulutuksemme.
Sanotaan että naisen keskikulutus on 2000 kcal ja miehen 2500 kcal ilman erityistä liikuntaa. Tästä voidaan arvuuttaa mikä on meidän energiantarpeemme päivässä, siis paljonko pitää tai saa syödä. Laihtumisen edellytyksenä on AINA energiavaje. Yksikertainen tapa on syödä normaalisti energianterppeen verran ja tehdä vajetta liikkumalla.
Jos ihmisellä on ongelmia sokeriaineenvaihdunnan tiimoilta, paras tapa hallita verensokerita on VHH. Paras tapa hallita nälkää on VHH, koska verensokerit pysyvät vakaina. Kakkein turmiollisimmat ovat nämä "kevytateriat" jotka muodostuvat lähes kokonaa hiilareista, sokerit sahaavat koko ajan. Nämä "ravintoeuvojat" vaikenevat viisaasti karppauksesta 2-tyypin diabeteksen omahoitona....eihän sitä tarvita kun kerran lääkkeet on keksitty.
VHH:ssa ateroita on yleensä puolta vähemmän ja niissä on enemmän energiaa, se on koko ruokavalion juju. Toki voi syödä joka toinen tunti eihän sitä kukaan kiellä, harvalle se vain onnistuu. Kun VHH:lla syödään vaikka 1500 kcal ateria ei ole fyysiseti kovin suuri koska energia tulee rasvoista. Mainittakoon että vatsa on paljon rahallisempi VHH:lla, koska puuttuu suolikaasuja synnyttävät "hitaat hiilihydraatit". Moni ruoka-allergikko onkin päätynyt VHH ruokavaliolle.
Karppaajat syövät enemmän vihanneksia kun muut, syy on selvä. Tästä myös asiantuntijat vaikenevat , koska luodaan mielikuvaa: "karppaajat syövät etupässä lihaa ja rasvaa". Jos mätät mahan täyteen leipää ja pottuja eipä siihen paljon kasviksia mahdu.
Ihmien voi täyttää energian tarpeensa vaikka siirapilla, siitä ei vaan elimistö oikein pitkässä juoksussa pidä. Mitä tulee hivenaineisiin, niitä lihassa on monin verroin enemmän kun perunassa, pastassa ja leivässä. Siis ihmien ei menetä mitään luopuessaan turhista hiilareista.
Minulla on ollut sellainen käsitys, että syödään kulutuksen mukaan, nyt vain pitää tietä mikä on peruskulutuksemme.
Sanotaan että naisen keskikulutus on 2000 kcal ja miehen 2500 kcal ilman erityistä liikuntaa. Tästä voidaan arvuuttaa mikä on meidän energiantarpeemme päivässä, siis paljonko pitää tai saa syödä. Laihtumisen edellytyksenä on AINA energiavaje. Yksikertainen tapa on syödä normaalisti energianterppeen verran ja tehdä vajetta liikkumalla.
Jos ihmisellä on ongelmia sokeriaineenvaihdunnan tiimoilta, paras tapa hallita verensokerita on VHH. Paras tapa hallita nälkää on VHH, koska verensokerit pysyvät vakaina. Kakkein turmiollisimmat ovat nämä "kevytateriat" jotka muodostuvat lähes kokonaa hiilareista, sokerit sahaavat koko ajan. Nämä "ravintoeuvojat" vaikenevat viisaasti karppauksesta 2-tyypin diabeteksen omahoitona....eihän sitä tarvita kun kerran lääkkeet on keksitty.
VHH:ssa ateroita on yleensä puolta vähemmän ja niissä on enemmän energiaa, se on koko ruokavalion juju. Toki voi syödä joka toinen tunti eihän sitä kukaan kiellä, harvalle se vain onnistuu. Kun VHH:lla syödään vaikka 1500 kcal ateria ei ole fyysiseti kovin suuri koska energia tulee rasvoista. Mainittakoon että vatsa on paljon rahallisempi VHH:lla, koska puuttuu suolikaasuja synnyttävät "hitaat hiilihydraatit". Moni ruoka-allergikko onkin päätynyt VHH ruokavaliolle.
Karppaajat syövät enemmän vihanneksia kun muut, syy on selvä. Tästä myös asiantuntijat vaikenevat , koska luodaan mielikuvaa: "karppaajat syövät etupässä lihaa ja rasvaa". Jos mätät mahan täyteen leipää ja pottuja eipä siihen paljon kasviksia mahdu.
Ihmien voi täyttää energian tarpeensa vaikka siirapilla, siitä ei vaan elimistö oikein pitkässä juoksussa pidä. Mitä tulee hivenaineisiin, niitä lihassa on monin verroin enemmän kun perunassa, pastassa ja leivässä. Siis ihmien ei menetä mitään luopuessaan turhista hiilareista.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Hitaista hiilihydraateista tutkimustakin taas:
http://www.hs.fi/ulkomaat/Tutkimus Hyvät hiilihydraatit hillitsevät tulehdusta ylipainoisilla/a1305553539288
"Tutkimus: Hyvät hiilihydraatit hillitsevät tulehdusta ylipainoisilla
17.1.2012 11:27
Uusi tutkimus osoittaa hyvien hiilihydraattien hyödyn ylipainoon liittyvän tulehdusreaktion kontrolloimisessa. Tutkimuksessa hyvät hiilihydraatit lievensivät tulehdusta ja lisäsivät aineenvaihduntaan suotuisasti vaikuttavan hormonin tasoja.
Fred Hutchinsonin syöpätutkimuskeskuksen tutkimuksessa oli mukana 80 ihmistä. Osa oli ylipainoisia ja osa normaalipainoisia. Heidät jaettiin kahteen ryhmään, joista molemmat olivat vuorollaan kahdella eri ruokavaliolla. Ensimmäisessä ruokavaliossa energia tuli huonoista hiilihydraateista, jotka nostavat verensokeria nopeasti. Toisessa energia tuli hyvistä hiilihydraateista, jotka nostavat verensokeria hitaasti.
Ruokavaliot oli suunniteltu siten, että molemmissa hiilihydraattien koostumus sekä kalorien ja ravinteiden määrä oli sama. Ainoa asia, missä ruokavaliot erosivat, oli niiden glykeeminen indeksi eli, kuinka nopeasti ne nostivat verensokeria. Hyvien hiilihydraattien glykeeminen indeksi on alhaisempi kuin huonojen hiilihydraattien.
Tulokset osoittivat, että hiilihydraattien laadulla on väliä. Ryhmässä, jonka ruokavalio koostui pääosin hyvistä ja kuitupitoisista hiilihydraateista, tulehdusta mittaavan C-reaktiivisen proteiinin tasot laskivat ylipainoisilla 22 prosenttia. Tämän lisäksi rasvahormoni adiponektiinin tasot kohosivat hieman.
Adiponektiinin tiedetään antavan suojaa joitakin syöpiä, aikuistyypin diabetesta, maksan rasvoittumista ja valtimonkovettumatautia vastaan. Koehenkilöt noudattivat ruokavalioitaan 28 päivän ajan.
Tutkimusta johtaneen Marian Neuhouserin mukaan tulehdusreaktion kontrolloiminen on ensiarvoisen tärkeää kroonisissa sairauksissa, kuten aikuistyypin diabeteksessa.
"Jos voimme hillitä tulehdusreaktiota pelkästään laskemalla ruokavaliomme glykeemistä indeksiä, se on merkittävä löytö", hän sanoo. Ihmisten on melko helppo siirtyä valkoisen leivän, pastan ja riisin sekä sokerin kulutuksesta täysjyvätuotteisiin ja enemmän kuitua sisältävään ruokavalioon.
Tutkimuksen julkaisi Journal of Nutrition."
"Jos ihmisellä on ongelmia sokeriaineenvaihdunnan tiimoilta..."
Nyt tulee kyllä muistaa se että nimenomaan liika rasva ravinnossa aiheuttaa lisää ongelmia sokeriaineenvaihdunnassa vaikka se hämäävästi hetkellisesti näyttäisi helpottuvankin VHH:oon siirryttäessä. Mutta liika rasva tekee hitaasti tuhojaan ja sitten kun asia paljastuu koko karmeudessaan ei ole enää mitään tehtävissä asian palauttamiseksi ennalleen.
Noinko sinä tulkitsit tuon aiemman kommentin tutkimuksesta tehdyn artikkelin tekstin?!? Yllättävää miten käsityskyky voikin olla niin erilainen.
Liiika kaikkea ravinnossa tekee hallaa terveydelle, mutta hiilarit kun pitää alle 100g/vrk niin sokerit ainakin pysyy alhaalla jos on taipumus korkeisiin arvoihin eli ei vielä D-kakkosta mutta paastosokerit huitelee yli kuutta.