Hei vaan, tässä äskettäin ryhdyin omatoimisesti paistamaan pizzaa. Pari kertaa olen pizzan leiponut pienehköön pizzavuokaan jonka halkaisia on suunnilleen 25cm. Nyt on kuitenkin tarve saada isompi vuoka nimenomaan pizzan paistoon eikä mikään rypyllinen ja korkeareunainen kakku/piirakkavuoka.
Parit Prismat, Citymarketit, Anttilat ja muut käyty läpi eikä yhtään pizzavuokaa ole näkynyt. Onko nyt suomalainen pizzakulttuuri mennyt siihen että aina ostetaan pakastepizza tai tilataan jostain eikä tehdä omaa, jonka vuoksi pizzavuokia ei ole kaupoissa?
Pääasiassa etsin sellaista vuokaa jonka halkaisija olisi yli 30cm ja joko irrotettavalla pohjalla tai tehty silikonista, ja myöskin pyöreä. Onko sellaisia missään myynnissä?
Parit Prismat, Citymarketit, Anttilat ja muut käyty läpi eikä yhtään pizzavuokaa ole näkynyt. Onko nyt suomalainen pizzakulttuuri mennyt siihen että aina ostetaan pakastepizza tai tilataan jostain eikä tehdä omaa, jonka vuoksi pizzavuokia ei ole kaupoissa?
Pääasiassa etsin sellaista vuokaa jonka halkaisija olisi yli 30cm ja joko irrotettavalla pohjalla tai tehty silikonista, ja myöskin pyöreä. Onko sellaisia missään myynnissä?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Täh ? En ole kuullutkaan. Eihan pizzeriatkaan paista missään vuoassa vaan uunin pohjalla. Kakkuvuokia on jos jonkinmoisia, siis kertakäyttöisiä.
Erikokoisia, matalareunaisia, pyöreitä ja neliskanttisia.
Jos nyt ehottomasti tahot (jostain kumman syystä ) tehdä sen vuokaan niin kokeile pallogrillin tarkoitettuja pyöreitä paistoalustoja.
Meillä kyllä tehdään ihan pellille, ilman mitään vuokia.
Omistat varmaan uunipellin? Siihen kun laitat leivinpaperin, ja heität sen päälle taikinan niin voit tehdä pyöreän tai neliön tai minkä mallisen pizzan vaan, ei siihen mitään ihmeen pizzavuokia tarvita.
Piti oikein googlata mitä tarkoitat, vain tämmöinen löytyi:
http://www.kiperhaka.com/tuotteet_kaiservuoat_pizzavuoka.html
Pizzeriassa saa aina gluteenittoman pizzan vuoassa.
http://www.kinuskikissa.fi/omenapiirakka/
No se on sen takia että erottaa mikä on gluteiiniton.
Ja siksikin että se pohja ei tahdo pysyä kasassa ilman vuokaa plus se että
tavan jauhoja ei sitten sotkeennu siihen.
Kavreini on täysin gl ja saa aina pizzansa tehtynä erillisenä, yleensä alustalle tai semmoiselle boxille ettei vahingossakaan mene tilaukset
sekaisin. Meille tulee lounas tehtaalle paikalliselta yrittäjältä
ja aina on yhtenä vaihtoehtona päivän pizza, vaikka sitä ei nyt joka päivä viitsi tilata.