Ne vanhanajan

noin 50 kpl

viipalehillopikkuleivät, ei oikein löydy reseptiä googlettamalla.
Tehtiin semmoinen pitkulainen pötkö johon keskelle tuli vana vaapukkahilloa ja leikattiin viistoon.
Onko kellään reseptiä ja ohjetta, google kun tyrkyttää vain pyöreitä versioita ja nyt pitäsi tehdä niitä viistottain leikattuja.
Joskus mummo teki näitä mut en muista sitäkään leikataanko ennen uuniin laittoa vai vasta sen jälkeen.
Kiitosta kovasti jos jollain on apuja tähän asiaan

3

483

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äiti leipoo

      Näitä löytyy netin leivontabogeista erilaisia mutta tässä on yksi.
      Tämä on Saarioisten sivuilta ja itse olen tehnyt mm. tällä ohjeella:

      Vadelma-viipalepikkuleivät
      200 g voita
      1 dl sokeria
      1 muna
      1 tl vaniljasokeria
      2 tl leivinjauhetta
      3 dl vehnäjauhoja
      1 dl perunajauhoja
      1 rasia Saarioisten vadelmamarmeladia (230 g)

      Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Muotoile taikinasta peukalonpään paksuisia tankoja ja vieritä ne leivinpaperin päälle uunipannulle. Paina pikkusormen reunalla tankojen keskelle vako ja pursota vakoon vadelmamarmeladia. Paista tankoja n. 10 min. 200° C uunissa ja leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen vinottain viipaleiksi. Sirottele pikkuleiville tomusokeria.​

      • äiti leipoo

        Muistui vielä mieleenin Wilhelmiinat, jotka ovat myös todella hyviä, näihin vain ei
        tule hilloa, mutta ovat myös viipalepikkuleipiä.

        Wilhelmiinat

        200 g voita
        2 ½ dl sokeria
        1 keltuainen
        2 rkl siirappia
        5 dl vehnäjauhoja
        3 tl vanilliinisokeria
        2 tl soodaa

        Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja siirappi vatkaten sekä lopuksi jauhoseos varovasti sihdaten. Jaa taikina viiteen osaan, jotka pyöritä tangoiksi ja laita pellille vierekkäin (leviämisvara!). Paista 175 asteessa niin että ne nousevat ja jälleen laskevat ja repeävät, n. 15-20 min.


    • noin 50 kpl

      Kiitos vaan sinulle !
      Tuo oli aika tärkeä tieto että leikataanko ennen paistamista vai jälkeen,
      eli siis jälkeen.
      Jos en ihan väärin muista niin mummo tais joskus laittaa myös sokerivesi
      kuorrute raidat hillon molemmin puolin. Voisi sitäkin kokeilla.
      Luisteluiltaan olen tekemässä , joten saa olla aika helppotekoisia.
      Jos nyt näillä pakkasilla -27 koko iltaa pidetään mutta voihan ne sitten
      pakastaa.
      Ja ei muuta kun yleiskonetta etsimään ...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuinka vanha kaivattusi on?

      Gallup teille kaikille
      Ikävä
      157
      1698
    2. Taas puukotus yläristillä!

      Tänään taas puukotettu hengiltä ihminen Kuopiontien läheisyydessä yläristillä! Nyt näitä alkaa olla viikoittain!
      Pieksämäki
      55
      1604
    3. Mitä teillä grillataan juhannuksena? Anna oma vinkkisi grilliherkkuihin

      Kesä ja juhannus on grillailun kulta-aikaa. Mitä teillä grillataan juhannuksena? Anna oma vinkkisi grilliherkkuihin. Ka
      Grillaus
      69
      1182
    4. Olen päättänyt tappaa itseni tämän vuoden puolella

      Minulla ei ole oikeastaan mitään hävittävää. Elämäni on surkeaa ja tunnen ihmisten tuijotukset ja supinat. Ne nauravat r
      Ikävä
      110
      1156
    5. Minkä haluaisit

      Nähdä kaivatultasi
      Ikävä
      110
      992
    6. Ihana juhannusperinne

      Lähdemme aina juhannuksena aivan hirveässä kännissä kiikkerällä veneellä pieliselle! Se on hauskaa ja jännittävää puuhaa
      Lieksa
      56
      921
    7. Mistä tunnistaa suomussalmelaisen kassajonossa

      Terveiset täältä Kuopiosta! Olen aikoinaan Suomussalmelta lähtenyt maailmalle ja muutaman mutkan kautta päätynyt savon s
      Suomussalmi
      89
      872
    8. Älä itke rakas.

      Tunnen sun kyyneleet silmissäni. Kaikki tulee menemään hyvin. Loppu häämöttää jo...
      Ikävä
      57
      753
    9. La Promesa sarjan ystäville iso pettymys - Yleltä lisäinfoa asiasta

      La Promesa suosikkisarjan kohtalosta on tullut tietoa. Tämä ei kyllä välttämättä ilahduta sarjan faneja. Lue lisää: htt
      Tv-sarjat
      9
      744
    10. Mä muuten kerroin puolisolle susta

      Nimeä mainitsematta....
      Ikävä
      59
      725
    Aihe