Netistä löytyy useitakin valmistutatapoja, tai lähinnä maustamisvariaatioita riimihärän valmistukseen.
Mikä versio on mielestänne paras, ja mitä eri versiota olette itse kokeilleet?
Olen tekemässä n. 800 gramman ulkofileestä riimihärkää ja kuulisin mielelläni "parhaan" reseptin tälle.
Riimihärkää
Riimittelijä
2
602
Vastaukset
- lautasella
tässä on kaksi hyv'kis todettua tapaa.
http://lautasella.blogspot.com/2012/01/fenkolilla-maustettua-riimiharkaa.html
http://lautasella.blogspot.com/2010/07/graavi-harka-sinapi-kastikkeella.html - Riimistellen härkää
Tässä RIIMIHÄRKÄ:
Lihaksi kelpaa esim. sisäpaisti, hyvä paahtopaisti, ulkofilee
(tarjoushinta 17.90) ja sisäfilee (tarjous S-marketissa alle 20€). Leikkaa n 10-12 cm pitkiä ja fcm paksuisia lihaputkia. Lihaskimput
Hiero ne kunnolla hienolla suolalla.
Tee marinaadi: rypsiöljyä, tomaattipyree, sinappi,
Kikkomanin Honey & Garlic Teriyaki (S-market), murskattuja valkosipuleita, HP-kastike,
angosturaa (vain Alkosta), teelusikallinen tabascoa tai ruokalusikallinen murskattua mustaapippuria,
Provencen maustesekoitus y.m.y.m. Kaikkia näitä ei tietenkään tarvitse ostaa.
Laita mitä kaapista löytyy. Pane pari pakastepussia päällekkäin, lihat ja marinaadi pussiin, laita jääkaappiin 1-2 vrk. Kääntele silloin tällöin.
Sitten pötköt pakkaseen kunnes jäätyvät. Ota ulos tuntia ennen kuin on tarkoitus leikata liha.
Leikkaa kohmeaa lihaa mahdollisimman ohuina siivuina, sivellä vielä lihojen pinnalle kastike
(Teriyaki/hienonnettu valkosipuli/ruohosipuli). Pidä kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️871863Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu
Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia1571331YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä681141- 651012
Hyvin. Ikävää nainen,
Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan82941Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta
Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli87862Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.128850Linnasuolla poliisi operaatio
Kamalaa menoa taas meidän ihanassa kaupungissa. https://www.uutisvuoksi.fi/paikalliset/864606029836Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin
Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.47827- 57810