Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kysymys sämpylöiden leivonnasta

    Yleensä sämpyläresepteissä on lähinnä vesi, hiiva, jauhot.

    Joskus näkee myös lisättävän öljyä tai kananmunia. Miten nämä vaikuttavat taikinaan ja siis lopputulokseen?
    4435
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Sämpylöissä ei munalla tee mitään. Voidella voi vedellä tai olla voitelematta. Öljy tekee taikinasta helpommin astiasta, leivinpöydästä ja käsistä irtoavan ja vaikuttaa makuun sekä taikinan leipoutovuuteen ja valmiin tuotteen säilyvyyteen ja rakenteeseen.

    Äänestä

    • Mutta laita mielummin sämpylätaikinaan nesteeseen sekoittaen puuronjämät, esim riisinjämät, perunamuusin jämät... aina tulee vaan parempia.

      Äänestä

    • sämpylän kirjoitti:

      Mutta laita mielummin sämpylätaikinaan nesteeseen sekoittaen puuronjämät, esim riisinjämät, perunamuusin jämät... aina tulee vaan parempia.

      Mä teen sämpylätaikinan usein piimään veden sijasta, hyvää tulee niinkin:)

      Äänestä

    • wenla kirjoitti:

      Mä teen sämpylätaikinan usein piimään veden sijasta, hyvää tulee niinkin:)

      antamaan ja makeutusaineeksi laitan pari ruokalusikallista siirappia puolen litran sämpylätaikinaan. Taikinaan sopii hyvin myös esim. porkkanaraaste, raejuustoa purkillinen, jne.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Mika kirjoitti:

    Yleensä sämpyläresepteissä on lähinnä vesi, hiiva, jauhot.

    Joskus näkee myös lisättävän öljyä tai kananmunia. Miten nämä vaikuttavat taikinaan ja siis lopputulokseen?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu