kertokaa mailman paras pizzan pohjan ohje
pizza-ohje?
leipuri
1135798
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Pitsa
- 3 dl vettä, herkkusienipurkin vesi mukaan
- 2 ruokalusikallista öljyä tonnikalapurkista
- pussi kuivahivaa
- vehnäjauhoja sopivasti
- vaivataan löysähkö taikina
- taikina taputellaan saman tien pellille
- tomaattipyreeseen sekoitetaan kuivattua oreganoa ja sienijauhetta, nämä imevät muodostuvan kosteuden, mustasta torvisienestä tulee paras jauhe
- pyree levitetään pitsalle ja purkeista ananasta, tonnikalaa ja herkkusieniä päälle
- edam-juustoraasteella peitetään koko komeus
- heti kuumaan (225 C) uuniin n. 20 minuuttia
- kyytipojaksi tanskalaista olutta
- tästä ei pitsa enää parane ja tällä yllätät kaikki
Ananas ei kelpaa täytteeksi, jos minä joudun syömään. Olen aina ihmetellyt sitä, miten mokomaa tungetaan niin moneen einespizzaan ja pizzerioidenkin luomuksiin.
Mozzarella on se oikea juusto. Emmentalkin sopii paremmin kuin Edam. Edam-juustolla ei ole käyttöä oikein mihinkään – ei sellaisenaan syötäväksi eikä ruuanlaittoon.
Minusta myös pizza on paljon aidomman makuista ja siis parempaa kuin pitsa. Tässä asiassa uskon mieluummin pizzaleipureita kuin äidinkielenopettajia.
edam-pizza :O
noin edam sopii oikein hyvin lasten leivän päälle ainakin silloin,kun lapsi ei juo maitoo ja juustoo pitää sit syödä enempi.
Koiteile joskus vaikka banaania jos ananas ei kelpaa.Minulle kelpaa.
Vaihtelu virkistää.
...Tiesitkö että pizzerioissa käytettävä juusto(sekoitus!) on yleensä lähes kokonaan edam-tyyppistä juustoa.
1 iso tai 2-4 pienempää
1½dl vettä
15gr hiivaa
½tl suolaa
2rkl öljyä
n.3dl durumvehnäjauhoa
liota hiiva kädenlämpöiseen veteen
lisää suola, öljy ja durumvehj.
kohota
kauli pohjat ja kohota.lisää täytteet
paista kuumassa uunissa.
tällä ohjeella saat rapean pizzapohjan
durumvehnäjauhon sitkoaine on alhainen joten siittä tulee rapea...
tarkoitin isolla pzzalla noin pellin kokoista,
kaulittaessa käytä runsaasti jauhoja ja kauli aivan ohueksi..jos kokeilet tätä niin vastaappa mitä pidit pohjasta...
ihan hyvä, mut mä käytän kuivahiivaa puol pussii (2tl) ja jauhoina voin käyttää välil sämpyläjauhojaki
Sun ohje on todella hyvä. Mies meni ihan pähkinöiksi, oli hauska katsoa ilmettä :) Kaunis kiitos.
oli tosi paska ohje, mun kundifrendu heitti laatat persialaiselle heti ku se oli ahtanut sitä mössöö naamaansa, ilta oli pilalla itte en syänyt sitä sontaa vaan lähdin erääseen kyseenalaiseen baariin, jossa ei tarjota ainaskaan pitsoja, oregaanoo kyllä saa raakana ja rasvattuna. lörpönlörpön..
Pizzaan laitetaan yleensä juusto kastikkeen päälle ja sitten täytteet...pinnalle laitettuna juusto palaa kuivaksi.