jotain vaikeaa leivottavaa?

Annnnskukka^

oisko joillain vinkkejä sellaseen leipomiseen missä ois haastetta ja tulis paljon aineita siihen. ei mieluiten mitään täytekakkua vaa just vähän niinkun keksejä,pullaa,leivoksia tai jotain sellasta :D

3

4078

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • leipurisokerihiiru

      Mm. Täytepitkoa pidetään vaikeatekoisena, koska se jää helposti raa'aksi (se on tietenkin mielipidekysymys. Itselläni melkein joka kerta tulee kypsäksi). Hyydytettävä juustokakku on myös ensimmäisillä kerroilla vaikeatekoinen, sillä liivate pitää kaataa varovasti täyte nopeasti vatkaten, ettei liivate muutu inhottaviksi paakuiksi (ja usko pois - kun yrittää kaataa liivatetta tuorejuustoseokseen sähkövatkaimella samalla vatkaten ja yrittäen pitää kulhoa paikoillaan - se EI ole helppoa). Muutoin se on ihan helppotekoinen, kunhan oppii sen liivatteen sekoittamaan massaan oikein. Ja sit muita vaikeatekoisia (omasta mielestäni) leipomisia ovat karjalanpiirakka (lähinnä se rypyttäminen, muuten helppo), bebet, toffee ja - suurin viholliseni - WIENERIT ALUSTA LOPPUUN. Eli vaikein osuus wienereissä on juuri tämä kauliminen. Koulussa kun niitä tein (opiskelin siis leipurikondiittoriksi), ne sujuivat ihan hyvin, mutta KOTONA - taikina aina repeää. Painan aina liian kovaa. Koulussa käytettiin kaulintakonetta, jolloin tuli oikea paino kaulintaan, mutta käsin kaulittaessa ei osaa arvioida sitä painamista.

    • Anonyymi

      Suklaa keksejä

    • Anonyymi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      262
      4606

    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      132
      3003

    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      44
      2797

    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      76
      1761

    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      106
      1624

    6. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      28
      1493

    7. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      59
      1360

    8. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      94
      1253

    9. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      212
      1138

    10. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1129
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt