jotain vaikeaa leivottavaa?

Annnnskukka^

oisko joillain vinkkejä sellaseen leipomiseen missä ois haastetta ja tulis paljon aineita siihen. ei mieluiten mitään täytekakkua vaa just vähän niinkun keksejä,pullaa,leivoksia tai jotain sellasta :D

3

4111

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • leipurisokerihiiru

      Mm. Täytepitkoa pidetään vaikeatekoisena, koska se jää helposti raa'aksi (se on tietenkin mielipidekysymys. Itselläni melkein joka kerta tulee kypsäksi). Hyydytettävä juustokakku on myös ensimmäisillä kerroilla vaikeatekoinen, sillä liivate pitää kaataa varovasti täyte nopeasti vatkaten, ettei liivate muutu inhottaviksi paakuiksi (ja usko pois - kun yrittää kaataa liivatetta tuorejuustoseokseen sähkövatkaimella samalla vatkaten ja yrittäen pitää kulhoa paikoillaan - se EI ole helppoa). Muutoin se on ihan helppotekoinen, kunhan oppii sen liivatteen sekoittamaan massaan oikein. Ja sit muita vaikeatekoisia (omasta mielestäni) leipomisia ovat karjalanpiirakka (lähinnä se rypyttäminen, muuten helppo), bebet, toffee ja - suurin viholliseni - WIENERIT ALUSTA LOPPUUN. Eli vaikein osuus wienereissä on juuri tämä kauliminen. Koulussa kun niitä tein (opiskelin siis leipurikondiittoriksi), ne sujuivat ihan hyvin, mutta KOTONA - taikina aina repeää. Painan aina liian kovaa. Koulussa käytettiin kaulintakonetta, jolloin tuli oikea paino kaulintaan, mutta käsin kaulittaessa ei osaa arvioida sitä painamista.

    • Anonyymi

      Suklaa keksejä

    • Anonyymi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

      Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
      Maailman menoa
      156
      6384
    2. Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia

      SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto
      Maailman menoa
      74
      5286
    3. Miksei Korhonen (pers) vastaa Kokon (sd) esittämiin kysymyksiin?

      Hyviin käytöstapoihin kuuluu kysymyksiin vastaaminen, eikä alkaa syyttelemään kysymyksen esittäjää. Mikä vaivaa Korhost
      Maailman menoa
      14
      3705
    4. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
      Maailman menoa
      121
      3320
    5. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

      sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
      Maailman menoa
      126
      2540
    6. Kähmijä puolueen kannatus romahtamassa

      Erityisesti naiset ovat suuttuneet SDP:lle kertoo asiantuntijat
      Maailman menoa
      71
      2296
    7. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

      Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
      Maailman menoa
      1
      2068
    8. Persut pettävät ja valehtelevat aina

      Petoksistahan jää kiinni kuten olemme persujen kannatusromahduksesta nähneet, mutta siitä huolimatta persut jatkavat val
      Maailman menoa
      27
      1628
    9. Sinä et halunnut sitoutua

      Samalla tavalla kyin minä ja koen vihdoinkin että se on ihan ok. Sitoutuminen merkitsi meille erilaisia asioita, eikä ne
      Ikävä
      19
      1496
    10. Onko kaivattusi spesiaali?

      Millä tavalla ja miten?
      Ikävä
      82
      1235
    Aihe