Mökin läheisyydessä olevat kyykäärmeet edustavat jonkinlaista uhkaa lapsiperheen mökkeilylle.
Kolkkaa kyy, nylje nahka ja suolista, leikkaa pää tarpeeksi takaa ettei myrkkyjutskia jää roppiin. Leikkaa käärme neljään osaa ja sipaise öljyä pintaan. 15min grillissä ja herkku on syötävää. Aika vähän syötävää siitä tulee joten lisuketta saapi olla.
Kolkkaa kyy, nylje nahka ja suolista, leikkaa pää tarpeeksi takaa ettei myrkkyjutskia jää roppiin. Leikkaa käärme neljään osaa ja sipaise öljyä pintaan. 15min grillissä ja herkku on syötävää. Aika vähän syötävää siitä tulee joten lisuketta saapi olla.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kyllähän kyy on ylivertainen soppa-aines. Puolenkymmentä jos saa keiteltäväkseen, niin kattilasta riittää isommallekin herkuttelijajoukolle!
Grillattuna tahtoo mennä vähän kuivahkaksi.
mieltä kyllä keittoon soveltuu mainiosti, mutta sehän on makuasia....
Olen maistanut kerran grillattua kyytä ja kyllä se ihan syötävää oli. Syötävää lihaa ei ole todellakaan kovin paljon, joten yhdestä otuksesta ei tule kylläiseksi. Maku muistutti lähinnä kalaa ja kylkiluut ruotoja.
Myöhemmin kuulin, että kyystä voi saada salmonellan. Suosittelen sen takia enemmin keittämään käärmeen kunnolla kuin grillaamaan.
Jaakko Kolmonen valmisti ohjelmassaan kyytä joskus 80-luvun lopulla ja ohje oli edellä mainitun kaltainen.
Hävetkää, kumpi oli ensin kyy vai ihminen, kyyn tappaminen saati syöminen on rikos.
Kyiden puolesta.