Jauhettua porsaalihaa (400g),
3rkl korppujauhoja desi, ruokakermaa annetaan seistä 5 minuuttia
1 kananmuna,
½ tl valkopippuria
½ tl valkosipulijauhetta
1½ tl suolaa.
Laita kaikki yleiskoneeseen ja sekoita pari minuuttia, jos liian kuivaa lisää ½ dl vettä.
Pyöritä märin käsin pisoiksi palloiksi ja painele ne kotleteiksi. Pyöritä ne vielä maustamattomissa korppujauhoissa ennen voissa paistamista miedossa lämmössä.
Oivat kotletit
2
1421
Vastaukset
- Kokkeiltu on...
Tämän ohjeen mukaan mutta tuplakokoisena (800g lihaa), laktoositon kermaviili ruokakerman sijasta (2dl) ja kananmuna pois - munaton & laktoositon versio.
Paistoaika miedossa lämmössä n. 5 minuuttia / puoli. Hyviä olivat muuten, mutta ainakin näillä muutoksilla suosittelen laittamaan sekä valkopippuria että suolaa hitusen vähemmän - oli ainakin omaan suuhun hieman liikaa kumpaakin. - kotlettia kerrakseen
alkuperä nimike =ohut leivitetty pihvi vasikanlihasta Hm
Viipurissa lapsena vasinajauhelihapihvi oli basatski ja lapsen suussa unelma,
mutta kreikkalaiset jauhelihapihvit tarkoittavat liiketoimintaa
ja kotoisasti
http://www.ruokaohjereseptit.fi/search/kotletit-uunissa/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa
En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod225534- 324860
- 292794
- 342354
- 372068
- 152018
En ole koskaan kokenut
Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka191657- 121611
- 231492
Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...
Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons271481