MInä täällä idioottina ihmettelen, etä miten bouillabaissessa olevat simpukat tulisi syödä? Nirhaanko sisukset haarukalla vain irti? Ja toinen tyhmä kysymys: miten ravintolassa syödessä syödään katkarapuja, joihin on jätetty pyrstö kiinni? nyppäsenkö sen sormilla irti? Mksi sitä ei oteta irti jo keitiiössä?
bouillabaisse
lscookdcök
3686
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Pöytään katetaan lusikan lisäksi pieni haarukka, millä simpukka on helppo seivästää suuhun. Useimmiten kyllä boullabaissen simpukat ovat jo irronneet liemen joukkoon, Ei ole myöskään suuri synti, jos imaisee simpukankuoressa olevan makoisan liemen suuhunsa.
Se katkaravun pystä on jätetty kiinni siksi, että siitä voi tarttua sormilla kiinni ja imaista rapu suuhunsa, jolloin se pyrstö jää sormiin ja pannaan sitten vaikka erilliselle lautaselle.
Suuri kiitos vastauksestasi!
kops.
kaikissa ohjeissa liemikuutio vesi. EI EI
vaan puljonki kalaliemi !
http://www.herkut.net/resepti.php?id=566