Miksi kanamuna sokerivaahto ei onnistu?
Sähkövatkain jossa lankavispilät.
Ei edes kääretortun pohja onnistunut.
Onko vispilän mallilla merkitystä?
Sähkövatkain jossa lankavispilät.
Ei edes kääretortun pohja onnistunut.
Onko vispilän mallilla merkitystä?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ota kananmunat lämpenemään ennen vatkaamista, kylmistä munista ei tule kunnolla vaahtoa.
Riko munat, kaada sokeri ja ala heti vatkata, älä odota että sokeri sulaa valkuaisten joukkoon. Ja vatkata saa tovin, ei tule hetkessä valmista. Olen vatkannut mökillä käsivatkaimellakin, kun ei tullut otettua sähkövatkainta mukaan.
Nyt myynnissä olevissa sähkövatkaimissa vispilä 2 mm langasta väännetty.
Entinen vatkain, joka hajosi, siinä vispilä malli leveä latta.
Olisko tällä merkitystä.
Omassa vatkaimessani on vispilät väännetty vielä ohuemmasta rautalangasta, olen käyttänyt tätä vispilää (Philipsin ladattava akullinen malli jostakin 80-90 lukujen taitteesta) tosi pitkään ja vaahdot onnistuvat aina.