Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Venäläinen rahkapiirakka

    Tietääkö kukaan (venäläisten) rahkapiirakoiden ohjetta? Olen joskus saanut sellaisia pieniä, rapeapohjaisia, suussasulavia rahkapiirakoita ( ei siis pullapohjalla) enkä löydä mistään niiden ohjetta.
    72431
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    SYRNIKIT (RAHKALETTUJA)


    Syrnikit ovat venäläisiä rahkalettuja, jotka sopivat hyvin pääsiäisen jälkiruuaksi tai iltateen kanssa nautittaviksi.


    500 g maitorahkaa (esim. Gourmetta-rahka valiolta, joka tapauksessa rasvaista rahkaa)
    1 dl smetanaa
    1-2 kananmunaa
    2 dl vehnäjauhoja
    0.5 tl suolaa
    1 rkl sokeria (voi lisätä vähän vaniljasokeria)
    öljyä tai voita paistamiseen
    2 dl smetanaa tarjoilemiseen


    - Valuta rahkasta ylimääräinen neste pois
    - Sekoita smetana rahkan joukkoon.
    - Vatkaa munat kuohkeaksi ja sekoita rahkan joukkoon
    - Sekoita osa jauhoista ja tee löysähkö taikina, pyörittele taikina halkaisijaltaan 7 cm:n paksuiseksi pötköksi. Kierittele se jauhoissa
    - Leikkaa taikinasta veitsellä 2 cm:n paksuisia kiekkoja. pyörittele myös ne jauhoissa. taputtele ne tasaisiksi ympyröiksi ja pane jääkaappiin jäähtymään.
    - Paista vähässä öljyssä tai voissa kullankeltaisiksi molemmin puolin kuumalla paistinpannulla
    - Syö smetanan (ja hillon) kanssa

    Saa Tallnnasta ruokakaupoista valmisruokaosastolta

    http://keskustelu.suomi24.fi/node/10552160

    Äänestä

    • Kiitos! Eivät ehkä ole niitä mitä etsin, mutta kokeilemisen arvoisilla kuulostavat nuokin.

      Äänestä

    • Pasha12 kirjoitti:

      Kiitos! Eivät ehkä ole niitä mitä etsin, mutta kokeilemisen arvoisilla kuulostavat nuokin.

      Teen usein rahkapiirakan murotaikinapohjaan: 150g voita,1 dl sokeria, 1 muna,
      1 tl leivinjauhetta, vehnäjauhoja sen verran, että tulee "taputeltava" taikina n.24 cm
      vuoan pohjalle ja reunoille.
      Täyte: 250g rahkaa,2 dl kermaa tai kermaviiliä,n.1 dl sokeria (maun mukaan),
      2 munaa, 1-2 tl vaniljasokeria, ripaus sitruunanmehua. Rusinoita täytteen alle, jos haluaa
      Paistetaan 175C 20 min, sitten 150C 20min.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Pasha12 kirjoitti:

    Tietääkö kukaan (venäläisten) rahkapiirakoiden ohjetta? Olen joskus saanut sellaisia pieniä, rapeapohjaisia, suussasulavia rahkapiirakoita ( ei siis pullapohjalla) enkä löydä mistään niiden ohjetta.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu