Piti alkaa hauduttamaan monesti tehtyä juustolihapataa, joka normaalisti haudutetaan 175 parisen tuntia, niin olinkin epähuomiossa laittanut uunin lämmöksi 250 astetta. Pata kerkesi olla siellä n.45 minsaa jonka jälkeen jäähdytin uunin oikeaan lämpötilaan ja jätin sen padan loppuajaksi uuniin..Mitä luulette, joko meni koko satsi sitkeäksi/pilalle?
Voe piip!
Kokkikutone
8132
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
No eks sie näe sen siellä ite kokeilemalla ? Mistä myö se voidaan tietää
Kerran tehtyä juustolihapataa tai muutakaan ruokaa ei pidä alkaa uudelleen kypsentämään, vaan syödä kohtuullisen ajan kuluessa pois ja sälyttää väliajat jääkaapissa.
Juustolihapata, kuulostaa aivan joltain Kotikokki- tai P irkka lehden ohjeelta.
se uuni pitää jäähdyttää pataruuathan tehdään,että kansi on päällä .Kääntää vain lämpötila siihen 175 ja sillä sipuli.Taas näitä uuuuus ............................................
Kansihan oli päällä..Täytyy myöntää että kyllähän siinä ittensä uusavuttomaksi tuntee ku miehenä alakaa tekkee ruokaa! Varsinkaan kun aiempaa kokemusta ei liiemmin ole!
Teinkin niin että otin padan uunista, jäähdytin 175 asteeseen ja annoin olla loppu ajan sielä. Sitte jännityksellä maistoin mutta ei ollu menny ruoka pilalle.
Ohjeen sain tutulta enkä tiedä mistä hän on sen pöllinyt..
Maailman parhaat kokit on miehiä, niin et siihen ei voi vedota. Kuten esimerkiks tää oma kiistakumppani joka vetää kumminkin pidemmän korren, mutta onkin pro.
Hyvä että teet ja yrität, tavoitteet korkealle niin kaikki onnistuu .
Neuvoja kannattaa toki kysellä, siinä ei tieltä eksy.
Kukaan ei ole seppä syntyessään ja kyllä ammattilaisetkin menee yurityksen ja erehdyksen menetelmällä välillä.
http://www.kotikokki.net/keittokirjat/nayta/1535/
Ei ollutkaan tarkoitus vedota siihen että kun olen mies niin siksi mokaan. Ilmaisin asian vähän kehnosti ja olisi pitäny laittaa edelliseen että kun tällä tietotaidolla alkaa kokkaamaan nii jokainen tuntee itsensä uusavuttomaksi.
Pakkohan sitä on koittaa, muuten ei tuu voittaan!