Katkaravun munat

Jotkut syö niitäkin , minusta ne on vastenmielisiä ja heitän pois...

Niitä munia kutsutaan nimellä, mäti. Eli ne munat on oikeesti mätiä.
Mätiähän syödään yleisesti ja sitä pidetään jopa herkullisena, muikun mäti on aika kallistakin ja sammen mäti, siinä vasta arvotavaraa onkin, tosin sitäkin monta eri luokkaa.

Tottahan toki kannattaa heittää pois, jos ne munat ovat klöttinä siellä jalkojen alla, silloin ne ovat päässeet pilaantumaan ja ruokamyrkytys on uhkana.

Väittävät, että katkiksissa ja mädissä on runsaanpuoleisesti kolesterolia. Niinpä katkaravun mädissä luulisi sitä myrkkyä olevan erityisen runsaasti. Itse en siitä piittaa, vaan pistelen mädit makeisiin suihini katkarapuja kuoriessani.

Mutta jos kihti on vaivana, niin silloin ei passaa pistellä katkoja, niiden munia tai mukkusia lainkaan.