Kasvisliemi?

Liemessä.

Miten saa tehtyä kasvislientä itse? Ei huvita käyttää noita kaupan "sisältää vain sallittuja lisäaineita" -liemiä.

3

259

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • näin se menis

      Ei kai se nyt sen kummosempaa ole kun keittää kasviksia vedessä, lisätä halutessa suolaa. Perunaa en laittais, se mössööntyy. No mutta sipulia, lanttua, porkkanaa, selleriä, piparjuurta, purjoa tms pilkottuna ja kun ne on kypsiä siivilöi liemi pois. Siinä kai se.

    • vegestock

      Periaatteessa noin. jSuolana käytä celtic sea -suolaa. Sitä saa olla vähän runsaammin niin sitten itse ruokaa ei tarvitse niin suolata.

      Eli keitä hiljaisella tulella pilkottua slleriä, porkkanaa, myös vihreät varret käy ja punajuuri, jos liemen värillä ei ole väliä. Inkivääri on hyvää ja fenkoli. Voit maustaa myös mielesi mukaan chilillä, valkosipulilla, yrteillä.

      Veden ja kasvisten suhde on 2:1 eli esim. litraan kasviksia 2 litraa vettä.

      Kun kasvikset ovat pehmeitä, anna keitoksen jäähtyä huoneen lämpöön.
      Nyt on kaksi vaihtoehtoa:

      1. siivilöi liemi pois ja käytä molemmat. Näin liemestä tulee kirkkaampaa

      tai

      2. pane kaikki tehosekoittimeen ja jauha löysäksi soseeksi. Lisää vettä jos on tarvis. Tämän "mössön" voi sitten käyttää eri ruokien pohjana. Menee keittona jopa sellaisenaan.

      Kummalla tahansa tavalla teetkin, voit säilyttää liemen pakastimessa, laita viakka 2 dl:n annosrasioihin, jotka on kätevä ottaa sulamaan tarpeen mukaan.

    • ei aikaa kokkaamaan

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      99
      6134
    2. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      80
      4812
    3. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      98
      3065
    4. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      29
      2873
    5. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      26
      2125
    6. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      119
      1526
    7. Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..

      ...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam
      Maailman menoa
      336
      1081
    8. Oletko tyytyväinen

      Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?
      Ikävä
      86
      1049
    9. Jos oikeasti haluat vielä

      Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚
      Ikävä
      126
      981
    10. Eihän se tietysti minulle kuulu

      Mies, mutta missä olet? 🤨 😠
      Ikävä
      48
      774
    Aihe