Kasvisliemi?

Liemessä.

Miten saa tehtyä kasvislientä itse? Ei huvita käyttää noita kaupan "sisältää vain sallittuja lisäaineita" -liemiä.

3

267

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • näin se menis

      Ei kai se nyt sen kummosempaa ole kun keittää kasviksia vedessä, lisätä halutessa suolaa. Perunaa en laittais, se mössööntyy. No mutta sipulia, lanttua, porkkanaa, selleriä, piparjuurta, purjoa tms pilkottuna ja kun ne on kypsiä siivilöi liemi pois. Siinä kai se.

    • vegestock

      Periaatteessa noin. jSuolana käytä celtic sea -suolaa. Sitä saa olla vähän runsaammin niin sitten itse ruokaa ei tarvitse niin suolata.

      Eli keitä hiljaisella tulella pilkottua slleriä, porkkanaa, myös vihreät varret käy ja punajuuri, jos liemen värillä ei ole väliä. Inkivääri on hyvää ja fenkoli. Voit maustaa myös mielesi mukaan chilillä, valkosipulilla, yrteillä.

      Veden ja kasvisten suhde on 2:1 eli esim. litraan kasviksia 2 litraa vettä.

      Kun kasvikset ovat pehmeitä, anna keitoksen jäähtyä huoneen lämpöön.
      Nyt on kaksi vaihtoehtoa:

      1. siivilöi liemi pois ja käytä molemmat. Näin liemestä tulee kirkkaampaa

      tai

      2. pane kaikki tehosekoittimeen ja jauha löysäksi soseeksi. Lisää vettä jos on tarvis. Tämän "mössön" voi sitten käyttää eri ruokien pohjana. Menee keittona jopa sellaisenaan.

      Kummalla tahansa tavalla teetkin, voit säilyttää liemen pakastimessa, laita viakka 2 dl:n annosrasioihin, jotka on kätevä ottaa sulamaan tarpeen mukaan.

    • ei aikaa kokkaamaan

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Toiko Helen laivalastillisen vieraslajeja Suomeen?

      Loviisan satamaan tuotiin laiva­lastillinen pähkinän­kuoria Norsun­luu­rannikolta Loviisan satamaan kiinnittyi vapun al
      Maailman menoa
      138
      3393

    2. Elikkä Riikka Purra ei kannusta Suomea edes euroviisuissa

      Sellaista on persujen "isänmaallisuus", oma kansa viimeiseksi ja ulkomaalaiset ensimmäisiksi. https://www.iltalehti.fi/
      Maailman menoa
      77
      2151

    3. Koulujen kesälomien siirto

      Koulujen kesälomaa voitaisiin siirtää viikon verran. Se voisi olla hyvä kompromissi. Pääsiäsiseen voitaisiin lisätä muut
      Maailman menoa
      137
      1835

    4. Mitä kirjainta haluaisit

      rakastella juuri nyt?
      Ikävä
      128
      1781

    5. Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin

      Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee
      Maailman menoa
      27
      1714

    6. Inhottava stalkkeri

      Mikä ajaa ihmisen moiseen toimintaan ?
      Ikävä
      138
      1375

    7. Victoria-tytär, 16, vertaa Martina Aitolehteä ja Esko Eerikäistä: "Iskä on enemmän..."

      Martina Aitolehti ja Esko Eerikäinen ovat ex-pari ja heillä on yksi yhteinen tytär, Victoria. Eerikäinen oli Huomenta Su
      Kotimaiset julkkisjuorut
      113
      1275

    8. "UKRAINA HYÖKKÄÄ LATVIAN ÖLJYVARASTOON JA JUNAAN"!!!

      "MATKUSTAJAJUNA SAI UKRAINALAISLENNOKEISTA VAKAVIA VAURIOITA"!!!
      Maailman menoa
      54
      1176

    9. Nainen, mistä johtuu että joskus et vain ymmärrä?

      Älä sitä, älä tätä. Ei niitä varoituksia turhaan sanota. Älä laita sormeasi sirkkeliin. Älä hengaile sen murhaaja poruka
      Ikävä
      144
      1055

    10. Yhä pyörit mielessä,

      ja tällä kertaa huomasin yhden asian: Sinusta välittyi sellaista lempeyttä ja välittämisen tunnetta, jota ei voi unohtaa
      Ikävä
      33
      1027
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt