Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Polyolit

    Sokerittomien makeisten hiilihydraatit ovat näköjään polyoleja. Osaisikohan joku kertoa niistä jotain, esim. löytyvätkö luonnostaan joistakin ruoka-aineista vai ovatko ns. synteettisiä hiilareita ja onko terveysvaikutuksista mitään tietoa?
    2812
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Makeutusaineina käytetään ainakin sorbitolia ja mannitolia, jotka ovat 1,2,3,4,5,6-heksaaniheksolia, ja ksylitolia joka on 1,2,3,4,5-pentaanipentolia.
    Nämä ja jotkin muutkin makeutusaineet ovat monenarvoisia alkoholeja (~polyoleja).
    Sorbitoli on E420
    Mannitoli on E421
    Ksylitoli on E967

    Kirjasta
    SAX: Dangerous properties of industrial materials
    löytyy tietoa kymmenien tuhansien yhdisteiden terveysvaikutuksista.

    Äänestä

    Joskus makeutusaineena käytetään myös synteettisiä amiineja, esim. Aspartamiini, ja polyolit puuttuvat täysin.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Kirsikka kirjoitti:

    Sokerittomien makeisten hiilihydraatit ovat näköjään polyoleja. Osaisikohan joku kertoa niistä jotain, esim. löytyvätkö luonnostaan joistakin ruoka-aineista vai ovatko ns. synteettisiä hiilareita ja onko terveysvaikutuksista mitään tietoa?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu