Muutama vuosi sitten Viking Linen laivalla oli noutopöydässä erittäin hyvää ohutta rapeaa leipää. Oli kaiketi paistettu pannussa tai arinalla. Leipä oli yksinkertaista ja siinä oli hieman mm. valkosipulia mausteena. Saattaa olla, että tuolloin oli jotkut aasialaisviikot teemana ja leipä liittyi kattaukseen. Reseptiä en ole löytänyt mistään. Tietäisikö joku mitä tuo oli, tai reseptin nimen?
Ohut rapea leipä
Chiaratte
12
948
Vastaukset
- valpuri.
Oisko ollut kyseessä tunnbröd, sitähän on yleisesti ruotsinlaivoilla. Ohjeet siihen saat goolettamalla.
- Chiaratte
Tunnbrödin tiedän, aikoinaan toimme sitä ruotsinmatkoiltamme ja tykättiin kyllä. Nyt sitä saa Suomestakin. Kiitos kuitenkin vastauksestasi!
- Jos kysymyksessä
oli aasialasiteema, niin kysymyksessä saattaisi olla poppadom (kirjoitusasu vaihtelee). Googlettamalla löytyy reseptejä, ja hyvinvarustetuista marketeissa hyllytavarana. Muistaakseni Stockalta olen ostanut paistovalmiina.
Tyypillisiä mausteita juuri valkosipuli, kumina ja pippuri. - poppadom
http://www.haugen-gruppen.fi/tuotteet/1443/19723/19910/19535/pappadums-100g.aspx
Inddiamarket poppadom
- Naan vaan
Oliskohan ollut intialainen Naan-leipä valkosipulilla.
- poppadom'isti
poppadom muovipussissa tuolla Hakaniemen metrotunnelin kaupassa Heugenorientalcenter ja sen kun lättäät pannulle voihin , on ehtaa.
- Vaan tuskin
oli naan kuitenkaan, sillä se ei ole ollenkaan rapea leipä, jota ap kysymyksessään haki. Mutta muuten ei siinä valkosipulinaanissa mitään vikaa ole - kuten ei muissakaan intialaisissa leivissä :)
- oma viritys
Vaan tuskin kirjoitti:
oli naan kuitenkaan, sillä se ei ole ollenkaan rapea leipä, jota ap kysymyksessään haki. Mutta muuten ei siinä valkosipulinaanissa mitään vikaa ole - kuten ei muissakaan intialaisissa leivissä :)
Rapeaa saa esimerkiksi grillin paistokivellä hitaasti paistamalla. Lopputulos aivan erilainen kuin paistinpannulla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävöin sinua kokoyön!
En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun614448KALAJOEN UIMAVALVONTA
https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar1533303Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?
Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?572602Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin
Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo492564- 1122345
- 241903
- 241701
- 301636
- 1701558
- 361275