Millä voi korvata punaviinin tässä ohjeessa?
600 g naudanlihaa (sisä-, paahto-, ulko- tai kulmapaistia)
2 porkkanaa
4-6 pientä keltasipulia tai salottisipulia
3-4 valkosipulinkynttä
noin 200 g tuoreita herkkusieniä
1-2 rkl ruokaöljyä
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
2 rkl lihafondia tai 1 lihaliemikuutio
2 rkl tomaattipyreetä
½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl kuivattua timjamia
3-4 dl punaviiniä
(suolaa)
600 g naudanlihaa (sisä-, paahto-, ulko- tai kulmapaistia)
2 porkkanaa
4-6 pientä keltasipulia tai salottisipulia
3-4 valkosipulinkynttä
noin 200 g tuoreita herkkusieniä
1-2 rkl ruokaöljyä
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
2 rkl lihafondia tai 1 lihaliemikuutio
2 rkl tomaattipyreetä
½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl kuivattua timjamia
3-4 dl punaviiniä
(suolaa)
Vastaukset 3
Vanhimmat
Miksi se pitäisi korvata? Ei se samalta maistu ilman sitä.
Jos itse alkoholi on ongelma punkussa, niin tavarataloista löytyy holitonta punkkua.
Tosin kuumennettaessahan se holi haihtuu pois...
Ruoka maistuu erilaiselta, jos ruoka-aineita korvataan toisilla, mutta voihan siihen käyttää alkoholitonta viiniä tai sitten esim. vettä tai (alkoholitona) olutta...