Hei, mulle on jääny hieman hämäräksi käsite V-%. Osaisiko joku kertoa miten lasketaan montako m-% alkoholia (etanoli) on vaikkapa 0,33 litran oluessa, jonka alkoholiprosentti (V-%) on 4,5?
Alkoholiprosenttilasku
Per centti
42835
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ymmärtääkseni sillä tarkoitetaan sitä että esim. olutlitrassa on 4,5% puhdasta alkoholia. Eli 45 millilitraa. Sitten kun katot jostain etanolin tiheyden, saat siitä sen massan. Ja sitenpä lasket sen m%.
Siis V% tarkottaa tilavuusprosenttia.
Etanolin tiheys 0,7894 g/cm3.
Veden tiheys on 1,000 g/cm3 (neste, 4 astetta C)
Mitenkä laskisit tuolla sen oluen alkoholipitoisuuden massaprosentteina?
Etanolin tiheys 0,7894 g/cm3.
Oluessa on siis 4,5 tilavuus-prosenttia etanolia.
0,045 * 0,33 L = 0,01485 litraa etanolia.
Tuo etanoli painaa 0,01485 L * 0,7894 kg/L = 0,0117225 kg.
Oletetaan, että loppuosa olusesta on puhdasta vettä (vaikka ei se ihan puhdasta ole).
0,0117225 kg / 0,33 L = 0,0355 kg/L eli kilossa olutta on noin 36 grammaa etanolia.
Oluessa on siis noin 3,6 m-% etanolia.