Nykyään, kun kaikenlaisten luonnonkasvien käyttö ruokana on suosiossa, kiinnostaisi tietää nähtävästi hyvin ravainteikkaitten luonnonnvaraisten hernekasvien siementen myrkyllisyydestä/ myrkyttömyydestä. Erilaisissa virnoissa ja nätkelmissähän on niin paljon siemeniä, että pitemmälläkin luontoretkellä tulisi niillä ravituksi, jos niitä voisi käyttää.
Toisaalta niistä ei varoiteta, mutta eipä näy millään ruokalistoillakaan. Monet pavut kyllä pitää ennen käyttöä keittää, etteivät aiheuta vatsavaivoja, mutta miten on kotimaisten virnojen laita? Onko tietoa tai suorastaan kokemusta?
Toisaalta niistä ei varoiteta, mutta eipä näy millään ruokalistoillakaan. Monet pavut kyllä pitää ennen käyttöä keittää, etteivät aiheuta vatsavaivoja, mutta miten on kotimaisten virnojen laita? Onko tietoa tai suorastaan kokemusta?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Härkäpapu kuuluu virnoihin ja muutamien muidenkin lajien siemeniä (rehuvirnaa esim.) on käytetty myös ihmisruuaksi ( pääasiassa virnoja viljellään karjan rehuksi) . Siemenet ovat myrkyllisiä, kuten pavut ja ne pitää keittää, jos niitä aikoo syödä.