Kesävieraat jätti lähtiessään useita purkkeja nauta-sikasäilykettä mökille jemmaan. Tässä niitä pyöritellyt, kotia ei viitsisi viedä ja ensi kesään ne ei säily.
Jokin lamppu syttyi päässä ja keksin tehdä niistä Paimenen Paistos tapaista ruokaa, nyt kun sataa niin mukava välillä lämmittää myös hellaakin
4-6 annosta perunamuussia, itse tehty tai pussista, saa olla aika paksua
Sekoita valmiiseen muusiin 1-2 kananmunaa, suolaa ja valkopippuria
Ruskista paistinpannulla
-1 hienonnettu sipuli
- 400 g pienittyä lihasäilykettä
-1 hienonnettu maustekurkku
-1 paprika kuutioina
- 1 prk viipaloituja herkkusieniä
- 2 rkl chiliketsuppia
pippurisekoitusta, tarkista suola
Lado uunivuokaan pohjalle liha-kasvisseos ja muussi päälle. Kypsennä 200 asteessa noin puolisen tuntia.
On mennyt tänään kuin kuumille kiville ainaisten pihvien ja makkaroiden sijaan, tosin samoilla lisukkeilla eli viher- ja punajuurisalaatilla.
Jos jollakin on muita idiksiä nötkötin käytöstä, mielellään
otamme vastaan
Jokin lamppu syttyi päässä ja keksin tehdä niistä Paimenen Paistos tapaista ruokaa, nyt kun sataa niin mukava välillä lämmittää myös hellaakin
4-6 annosta perunamuussia, itse tehty tai pussista, saa olla aika paksua
Sekoita valmiiseen muusiin 1-2 kananmunaa, suolaa ja valkopippuria
Ruskista paistinpannulla
-1 hienonnettu sipuli
- 400 g pienittyä lihasäilykettä
-1 hienonnettu maustekurkku
-1 paprika kuutioina
- 1 prk viipaloituja herkkusieniä
- 2 rkl chiliketsuppia
pippurisekoitusta, tarkista suola
Lado uunivuokaan pohjalle liha-kasvisseos ja muussi päälle. Kypsennä 200 asteessa noin puolisen tuntia.
On mennyt tänään kuin kuumille kiville ainaisten pihvien ja makkaroiden sijaan, tosin samoilla lisukkeilla eli viher- ja punajuurisalaatilla.
Jos jollakin on muita idiksiä nötkötin käytöstä, mielellään
otamme vastaan
Vastaukset 6
Vanhimmat
keitetyvä vaikka lihakeitonniin ja kastike pottujenkansa,pottulautikko uuniin ym.
Ja nötkötistä tehty lihakeitto kelpasi kolmevuotiaalle lapsenlapselleni, oli hyvää lihaa sanoi hän!
"ja ensi kesään ne ei säily"
Ellei ne purkit ole valmiiks aukastuja niin ne säilyy 10v päästä tulevaankin kesään... Ei nuo säilykkeet mihinkään mene...
Nehän jäätyy talvella ellei ole talvilämmin mökki, ja sulaa keväällä uudestaan. En enää sen jälkeen söis.
Helppo tapa käyttää säilykelihaa on ottaa se kokonaisena purkista ja kääntää kyljelleen leikkuulaudalle. Sitten leikkaa sen terävällä veitsellä neljään viipaleeseen, pyöräyttää kananmunassa ja leivittää korppujauholla. Sitten vaan pannulle ja kohta on pihvit valmiina.
http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=9512085399