Katsoin tuossa "makupalat", jossa ne teki saslikkia ja huvittais kokeilla. Mutta ne ei antanut mitään määriä mausteille sun muille. Olisin kiitollinen jos joku osais sanoa jonkin hyvän reseptin saslikin marinadille! Kiitos
saslikin marinadi ohje?
jussi
42127
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Mä ainaki ite teen iha perus marinadin yleensä saslikkiin. En mittaile määriä, joten osaan sanoa vain, että ite laitan siihen marinaadiin öljyä, soijaa, pippuria ja valkosipulia maun mukaan (Laitan ainaki ite suht paljo, ku tykkään kyseisestä).
Ohjeesta. Makupaloissa ne kans teki jotain saslikkia ja muistaakseni ne laittoi myös etikkaa, mutta ei ne sanonut mitään määriä. olettaisin kumminkin että jos esim. laittaa desin öljyä niin siihen laittaa desin etikkaa vai tuleekohan siitä liian etikkaista?
Katoppa mitä google sanoo...
...ja toi desi etikkaa on ihan liian paljon.
väkiviinaetikkaa lämpimille rasvaisille lihoille, näin minulle opetti mukava blondi Smolensikin ylängöltä Valkovenäjältä, Suola vasta kypsiin lihoihin, ja vartaiden välit oli keltasipulia.
Marinointiaika muutama tunti huoneenlämmössä samanlämpöisiin lihoihin unohda jääkaappi nauti auringosta. Toimivaa perusmakua.