oletteko laittaneet savustuspönttöä kaasugrilliin? Millä teholla on liekki ollut, onko ollut grillin kansi kiinni vai auki?
savustus grillissä
kokkiko
41714
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tavallisen savustuspöntön pitäs pelittää kaasugrillissä ihan ok. Grillissä kannen voi pitää auki kun tarkoitus ei ole kuumentaa savustuspönttöä liian kuumaksi, vaan antaa semmoinen tasainen kuumuus jossa esim kala voi kunnolla muhia. Näin esim. kala säilyttää mehevyytensä.
ostettiin halvin mahdollinen(kelpaa hyvin)savustuslaatikko joka mahtuu kaasugrilliin.Piti kyllä poistaa vähän kiviä pohjalta mutta muuten sopi hyvin.Sentin kerros leppälastua pohjalle ja pari sokeripalaa(kalaan tulee hyvä väri),laatikko grilliin,kannet kiinni ja kun savua alkaa muodostua niin siitä noin 15 min, niin kala on valmista.NAM!
Siis laitoit savustuspöntön siine alas. Eli jos mun parilakrillissä otan ritilän pois ja laitan pöntön (jos mahtuu) suoraan sitä valurautasta poltinta vasten niin pitäis saada aikaseks hyvää jälkeä!? Milläs kuumuudella ja kuinkakauan pidit?
Sama hauto-aika kuin hiilillä?
Pakko kokeilla joskus.
Kiitokset.
pieni savustuslaatikko johon mahtuu 2 kalafilettä mahtuu just meidän kaasugrillissä siihen paistoritilän päälle niin että saan grillin kannen kiinni. Vaikee sanoa lämpötiloja mut pitää antaa grillin kuumentua kunnolla että alkaa muodostua sitä savua.Mä välillä oon avannu savustimen ja kokeillu kalan kypsyyttä terävällä veitsellä.Voi melkeen sanoa et kun kala on kauniin ruskea niin se on kypsä,se riippuu niin paljon kalan koosta...mut varo jos kurkistat sinne savustimeen kesken savustuksen..mä sain eka kerralla kaikki savut päin naamaa kun olin niin utelias tuloksesta ja alko vähän ahistaa...