vaikka tupareista oli puhetta jo vähän alempana, kysyn silti itse:
eli meillä olisi parin viikon sisällä tupaantuliaiset. vieraita 10-20 hlö:ä, kaikki parikymppisiä. tarkoitus saada jotakin "illan mittaan naposteltavaa", eli ei mitään ateriakokonaisuutta. omat ideani ovat ihan loppu, joten kysynkin teiltä vinkkejä.
perinteistä nakkikattilaa perunasalaatilla tai lihapullia hammastikuissa en aikonut laittaa =)
haluaisin ideoita esimerkiksi dippaukseen, mitä kaikkea voisi dipata ja dippikastike vinkkejä myöskin! tietenkin kurkku"tikut", porkkanaa, kukkakaalia ym olisivat todella ihania, mutta meneekö kaupaksi tupaantulijaisissa joissa nautitaan alkoholia? :)
mutta kertokaahan te vinkkejä ihan mistä vain tupariherkuista kiitos!
eli meillä olisi parin viikon sisällä tupaantuliaiset. vieraita 10-20 hlö:ä, kaikki parikymppisiä. tarkoitus saada jotakin "illan mittaan naposteltavaa", eli ei mitään ateriakokonaisuutta. omat ideani ovat ihan loppu, joten kysynkin teiltä vinkkejä.
perinteistä nakkikattilaa perunasalaatilla tai lihapullia hammastikuissa en aikonut laittaa =)
haluaisin ideoita esimerkiksi dippaukseen, mitä kaikkea voisi dipata ja dippikastike vinkkejä myöskin! tietenkin kurkku"tikut", porkkanaa, kukkakaalia ym olisivat todella ihania, mutta meneekö kaupaksi tupaantulijaisissa joissa nautitaan alkoholia? :)
mutta kertokaahan te vinkkejä ihan mistä vain tupariherkuista kiitos!
Vastaukset 3
Vanhimmat
Itselleni maistuisi hyvin sekä suolaiset että makeat tuulihatut, makeat ja suolaiset patongit (chevre paprika romaine /brie mandariini makeahko salaatti), päärynöitä kuumalla suklaakastikkeella, uuniomenat vaniljakastikkeella, tortillalastut itsetehty avokadodippi/ kevyt majoneesi.. Myös esim. kylmää lohta pieninä suolaisina siivuina jonkun hyvän leivän kanssa olisi varmastikin lihansyöjistä ihanaa. Voisin kuvitella myös että falafelpyörykät ja hummus menisivat kuumille kiville (ne sopivat erinomaisesti valmistettaviksi etukäteen) samoin kuin esim. juustotarjotin jossa olisi kalliimpia ja halvempia juustoja.. maustettuja, maustamattomia, kermaisia, vähärasvaisia.. Sekä lisäksi niiden kanssa naposteltavaksi viinirypäleitä, päärynäpaloja, suolakeksejä ja makeahkoja keksejä.. Mitä vain ikinä keksiikään.
Tässä omat vinkkini, toivottavasti joku edes inspiroisi. :-)
Falafelit hummus on herkkua! :-)
Ja sitten cocktailpaloja: paloiteltua latva-artisokkaa, ranskankermaa, ruohosipulisilppua ja sitruunamehua sekaisin ja tämä tahna pienten leipäpalasten päälle. Varmasti maistuu!
Sitten on nää cocktailpalojenklassikot, ns. "enkelit" ja "paholaiset".
Friteeratut sipuli- tai mustekalarenkaat ovat hyvä idea myös, ja dippikastike rinnalle.
Jos porukka koostuu lihansyöjistä, pekonirullat (eli pekoni käärittynä vesikastanjan tai sienen ympärille) ovat HELPPO, nopea ja maukas tarjottava!
Tai sekoita paria tuorejuustoa keskenään ja kieritä palloja juustoseoksesta ja sitten juustopalloja manteleissa. Nam!
Ja viiriäisenmunat ovat meillä ihan must, helppoja (kiehuvatkin vain 2 min), ja värikkäitä (huom! älä kuori niitä, anna vieraiden tehdä se itse!).
Kyllä näillä saat jo tarjoilua aikaiseksi!
"Jos porukka koostuu lihansyöjistä, pekonirullat (eli pekoni käärittynä vesikastanjan tai sienen ympärille) ovat HELPPO, nopea ja maukas tarjottava!"
Lisää nokare aurajuustoa sisälle vielä ja tulos on suussasulavan herkullinen. :-) Perheemme entisiä grilliherkkuja.