Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mikä vikana

    Aloittelija innostui kokeilemaan helpolta kuulostavaa kakkua, jossa pohjaan vaahdotetaan sokeri ja pehmeä rasva ja siihen lisättiin vielä munat jauhot. Tämän pohjan päälle piti laittaa kuorrutuksena rahkaa, sokeria ja munaa sekoitettuna. Paisto 180 asteessa n. 50 minuuttia. Mistä johtuu, että kuorrutus ei jäänytkään kauniisti "päällimmäiseksi" vaan pohja pullisteli siihen päälle ja kakusta tuli todella ruma (tosin aivan hyvänmakuinen)????
    5689
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Sen takia kun sitä pohjaa olisi pitänyt kypsentää hetken aikaa aluksi.. jollen väärin muista niin noin 10 min "esikypsennys" ennen täytteen lisäämistä..

    Äänestä

    • Kiitos kommentista! En ymmärtänyt esikypsentää, kun ohjeessa ei mainittu mitään sellaisesta. Mutta se taitaa olla niitä asioita, jotka pitäisi ymmärtää itsekin ;)

      Äänestä

    • Aloittelija kirjoitti:

      Kiitos kommentista! En ymmärtänyt esikypsentää, kun ohjeessa ei mainittu mitään sellaisesta. Mutta se taitaa olla niitä asioita, jotka pitäisi ymmärtää itsekin ;)

      Ei kaikissa piirakoissa pohjan esikypsennys ole välttämätön. Jos jokin tietty piiras sitä vaatii, se kyllä mainitaan aina ohjeessa eikä oleteta leipurien sitä itse ymmärtävän.. Mulle tulee mieleen, että pistitköhän ehkä leivinjauhetta liikaa taikinaan? Sehän siis toimii nostatusaineena.

      Äänestä

    sen lisäksi että sitä pohjaa pitää esipaistaa, voi siihen pitellä haarukalla reikiä (tämä siis vain jos pohja on kiinteää taikinaa).

    Äänestä

    Tässä vielä ohje, jos joku muukin innostuu kokeilemaan :)

    Rahka-aprikoosikakku

    200 g rasvaa
    1 1/2 dl sokeria
    2 munaa
    3 1/4 dl jauhoja
    1 tl vaniljasokeria
    1 tl leivinjauhetta
    Täyte

    3 dl aprikoosihilloa
    Kuorrutus

    2 muna
    1 dl sokeria
    250 g rahkaa



    VIHJE
    Täytteeksi käyvät myös esimerkiksi säilykepersikat tai tuoreet aprikoosit.




    Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri kulhossa sähkövatkaimella. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet toisiinsa ja lisää vaahtoon. Voitele irtopohjavuoka ja kaada pohjataikina siihen. Tasoita. Levitä hillo pohjataikinan päälle. Sekoita kuorrutuksen ainekset kulhossa. Kaada kuorrutus hillon päälle. Paista kakkua 180 asteessa noin 50 minuuttia.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Aloittelija kirjoitti:

    Aloittelija innostui kokeilemaan helpolta kuulostavaa kakkua, jossa pohjaan vaahdotetaan sokeri ja pehmeä rasva ja siihen lisättiin vielä munat jauhot. Tämän pohjan päälle piti laittaa kuorrutuksena rahkaa, sokeria ja munaa sekoitettuna. Paisto 180 asteessa n. 50 minuuttia. Mistä johtuu, että kuorrutus ei jäänytkään kauniisti "päällimmäiseksi" vaan pohja pullisteli siihen päälle ja kakusta tuli todella ruma (tosin aivan hyvänmakuinen)????

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu