Tänään aion tehdä grillissä klassisen herkun.Ajattelin grillata makkaran,mutta en perinteisellä tavalla vaan kääräisen sen ensin kaalinlehteen.Kypsenemisaika tulee näin ollen olemaan jonkinverran pidempi.Malttia siis vaaditaan,mutta kärsivällisyys palkitaan vertaansavailla olevalla makuelämyksellä.Hyvää kesänjatkoa vain kaikille muillekkin mestareille(grilli) ja hieman kokenemattomillekkin grillaajille.
Herkkua grilliin
grillimestariensuurv
9
285
Vastaukset
klassinen herkku on myös herkkusieni aurajuusto täytteellä pekoniin kiedottuna!
- härkkusuu
Lisäisin tuohon vielä hillotun sipulin ja palasen palsternakkaa.
- tfujhygikoklåp¨
Ihanko kokonaisen makkaran grillasit ? Sellaisen takia ei paljoa viitsis grilliä lämmitellä.....
- grillllll
Et tainnut ymmärtää.. hän grillasi myös kaalinlehden.
- loimu-antero
"Malttia siis vaaditaan,mutta kärsivällisyys palkitaan vertaansavailla olevalla makuelämyksellä"
Vaikka malttia olisi millä mitalla, ei lopputulos ole hääppöinen, jos raaka-aineet eivät ole kummoiset. Et sanallakaan maininnut, mitä makkaraa meinaat sinne kaalilehden sisään tunkea. Ei se kaalinlehti sitä tuotetta kovin kummoiseksi pelasta, jos lehden sisään tungetaan atrillia, tai campingia.
Itse grillailen nykyään makkaroita äärimmäisen harvoin, tänä kesänä en kertaakaan. Jos kuitenkin makkaraa grillaan, niin melko varmasti bratwurstia, tai jotain muuta lihaisaa makkaraa. Yleensä kuitenkin grillaan lihaa, tosin sekin on tänä kesänä jäänyt vähiin, kun parisen kertaa viikossa on tullut loimuteltua lohta. Ei loimulohen jälkeen ihan kauheesti makkarat innosta, ei edes kaalinlehteen käärityt.- tod.A.Siantuntija
Kaalinlehden on oltava ehdottomasti tuore ja itse en noita pullalohia kyllä käärisi kaaliin.
- Aimo Mälli
Se on yks vitun maku, vaikka se sun kaalinlehtes olis kuinka tuore, jos sen sisään tungetaan jotain hemmetin atrillia, niin lopputulos on silkkaa paskaa.
- vaateliaSKO?
Miten olisi kävisikö herkun täytteeksi poprilli?
- grillcheff michelin
vaateliaSKO? kirjoitti:
Miten olisi kävisikö herkun täytteeksi poprilli?
komppaan kyllä täpöllä tota,mutta kandee koklaa verilettuja märkään sanomalehteen käärittynä ja maksalaatikkoa väliin.aikaa ottaa mut ihan huippu gurmeeta ja tietysti saarioisten tuotteista.eikun syömään
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1486217
- 431634
Klaukkalan onnettomuus 4.4
Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes361245- 45988
Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä
Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.320963Kolari Klaukkala
Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se45883Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!
Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l13879Kevyt on olo
Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <384846Toivoisin, että lähentyisit kanssani
Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä14837Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan
Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni75835