En usko, että sellaisia on edes olemassa Suomalaisessa ruassa.
Ostan kaiken viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Koskaan tullut mitään ongelmia, vaikka käyttänyt tuotteen viikon jälkeen viimeisestä käyttöpäivästä.
Ostan kaiken viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Koskaan tullut mitään ongelmia, vaikka käyttänyt tuotteen viikon jälkeen viimeisestä käyttöpäivästä.
Vastaukset 29
Vanhimmat
Mistähän mahdat ostaa ruokasi kun viimeisen käyttöpäivän ylittäneitä tuotteita ei edes saa myydä? Ja ymmärrätkö mitä eroa on viimeisellä käyttöpäivällä ja parasta ennen-päiväyksellä?
Niitähän ne pulit penkoo kauppojen takaa roskiksista
Et taida tietää että myös opiskelijoissa on noita roskis dyykkareita, eivät tosiaankaan ole puleja.
"Oikea laitalinkki". Viimeinen käyttöpäivä on herkästi pilaantuvissa esim. jauheliha/kala. Parasta ennen on sitten vähemmän herkästi pilaantuvia, esim. leivät. Suosittelen että tutkiskelet kaupassa tuotteita.
Luetun ymmärtäminen ei ole sinulla ihan hallussa. Kysyinkin aloittajalta tietääkö HÄN mitä eroa noilla on.
Et kai sekoita parasta ennen ja viimeinen käytöpäivä termejä?
Ja jos tuote on nopeasti pilaantuva, niin se on taatusti pilalla viikon päästä päiväyksestä.
Sen sijaan parasta ennen esim. säilyke, voi olla syötävää vielä vuosien päästä.
Minulla on jääkaapissa aina avaamattomia purkkeja rahkaa, kermaviiliä ja tuorejuustoa, joita säännöllisesti tulee käytettyä vasta viikkoja/kuukausia parasta ennen päivämäärän jälkeen. Ei mitään ongelmaa. Katsokaas kun ei se maitorahka tiedä mikä päiväys sen päälle on läiskästy että alkaisi juuri silloin pilaantumaan. Avaamattomana säilyy hapatetut maitotuotteet vaikka kuinka kauan kylmässä jääkaapissa.
Maitorahka ei tiedä mutta valmistaja ei ota vastuuta tuotteesta päiväksen jälkeen. Siksikin niissä on päiväkset.
Vastuu lienee minulla jos säilytän niitä pitkään avamattomana jääkaapissa ja käytän, eikö?
Valmistaja vastaa päiväkseen asti tuotteen maku- haju- ja muusta kelpoisuudesta. Koskee avaamatonta pakkausta. Avatussa pakkauksessa monet tuotteet menee huonoksi ennen eräpäivää.
Tuorejuusto homehtuu jääkaapissa aika nopeaan. Siitä tulee siis homejuustoa. En ilennyt syödä, vaikka kai se olisi kelvollista homejuustona ollut?
Avattu tuorejuusto toki homehtuu pian tai sellainen jossa kansi on rikki. Jääkaapin lämpötila vaikuttaa myös. Mulla on säilynyt aina hyvin.
Riippuu mitä ostaa -tosin käsittääkseni kauppa ei saa edes myydä/pitää myynnissä "viimeinen käyttöpäivä" jälkeen. Parasta ennen tuotteet saa myydä (on yleensä myös alennettu), ja nämä ovat ihan käyttökelpoisia. Ostan itsekin. Viimeinen käyttöpäivä on esim lihoissa/jauhelihoissa/kaloissa on viimeinen käyttöpäivä, enkä lähtisi riskeeraamaan vaikkakin näissäkin tuotteissa on ihan kelpoista, mutta pitää ehdottomasti valmistaa heti.
Parasta ennen- on myös merkintä, jonka jälkeen kauppitaat eivät saisi myydä tuotetta... Ja esim. eilen paistettua yön kylmässä olleena ei saisi myydä, mutta sitä minet kaupat myy,,,
Tää ruuan haaskaus on meillä suomessa mennyt ihan mahdottomuuksiin, en ees kanoille saa hakea keittolasta tänä päivänä valmistettua, ylijäämää ruokaa.
Nuo kauppojen -50 % -tuotteet tulee käytettyä niin usein kuin mahdollista, koskaan ei ole ollut mitään valittamista.
Viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa sitä, että sen jälkeen tuotteessa ARVIOIDAAN olevan niin paljon mikrobeja, ettei tuottaja voi taata sen olevan a) turvallista b) sellaista kuin mainostaa. Parasta ennen -päivämäärän ylittänyt tuote ei enää vastaa priimakuntoista, sellaista jollaisena tuottaja olisi halunnut kuluttajan sen nauttivan.
Mikrobimäärille on valmiit taulukot ja testit, joita sovelletaan. Myös esim. kuivuminen tai kemialliset reaktiot tuotteessa huomioidaan kun viimeistä käyttöpäivää mietitään. Mutta eihän kukaan juuri sinun maitopurkkisi vointia seuraa.
Sinun maitopurkkisi/säilykkeesi voi pilaantua ennen tai jälkeen tuon päivämäärän riippuen siitä miten olet käsitellyt sitä. Tiedät itse onko se vielä syötävää ja päivämäärän jälkeen vastuu on sinulla. Toisten mahat kestää vähän pilaantuneitakin ruokia, toisten ei.
Terveisin, elintarviketieteilijä
Sen verran tiedän broilerista ja sianlihasta voi saada yersinian. Se ei tietääkseni mikään mukava. Tuorejuustoista voi saada listerian joka vaarallinen ainakin odottaville äideille ja vanhuksille. Yersinia aiheuttaa suolisto ja yleisinfektioita.
Voi aiheuttaa reaktiivisen niveltulehduksen. Kala on helposti pilaantuvaa ja anaerobiset bakteerit kasvaa vaikka jääkaapissa tyhjiössä.
En ihan kaikkea viimeinen myyntipäivän jälkeen söisi. Seuraavana päivänä voi vielä
tuotteen kunnon mukaan valmistaa kuumennettavaa ruokaa.
Lisää tietoa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos...sivulta.
Valio on kyllä luvannut viimeisen myyntipäivän jälkeenkin, tuotteen olevan kolme päivää hyvää. Itse ostan alennusmaitoa ja mutta eipä sitä säilytelläkään.
Ja jos olet elintarviketieteilijä, tietäisit eron viimeinen myyntipäivä ja viimeinen käyttöpäivä välillä. Maidossa ei ole viimeistä käyttöpäivää.
Tarkka nenä kertoo enemmän kuin päivämäärät. Näin se vaan menee. Vaikka myyntiaikaa olisi voi joku tuote olla silti pilalla esim. katkenneen kylmäketjun vuoksi tai pakkausvirheen. Ei siis liian tarkkaa tuijottelua päivämääriin ne kun on vain suuntaa antavia. Nenä tietää.
Kerro ihan oikeasti missä myydään tuotteita viimeisen käyttöpäivän jälkeen ? Onko mennyt sekaisin muutenkin käyttöpäivä ja myyntipäivä ? Käyttöpäivä on lihatuotteissa, joita ei kukaan, toivottavasti, enää käytä. Viimeisen myyntipäivän jälkeen kyllä tuotteita voi käyttää, eikä ne ole pilalla.
Jatkan vielä http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus_ja_myynti/pakkausmerkinnat_/vahimmaissailyvyysaika_ja_viimeinen_kayttopaiva__-ajankohta_
noi kaikki päiväykset joutais hevonhelvettiin sen takia heitetään tonneittain hyvää ruokaa roskikseen,kun on sellaisia nirppanokkia joille ei päivänvanha ruoka kelpaa,mun puolesta saisivat kuolla nälkään,olen syönnyt jukurttia joka oli ollut jääkaapissa yli vuoden viimeisestä päiväyksestä ,ja oli täytä tavaraa,kyse oli puolukkajukurtista.ainoastaan kalaa ja jauhelihaa ei kannata vanhana syödä ja sen näkee jo silmällä ei siinä päiväyksiä tarvita.
Juuri näin, uusavuttomuus kukoistaa. Nirppoja piisaa.
Ite en syö päiväys ruokaa ! olen kuullut etta kala ja liha alkaa pilaantua jo VIIKKOA ENNEN päiväystä .. joten en edes osta jos enään muutamapäivä aikaa syödä ! sain kerran kalasta jonkun taudin kun oli "vanhaa" joten en suosittele vanhan syöntiä , tosin maitotuotteet ei mätäne vaikka olisikin päiväys jo ummessa
"olen kuullut etta kala ja liha alkaa pilaantua jo VIIKKOA ENNEN päiväystä .. "
- olet kuullut? Käytä hajuaistiasi, jos sinulla sellainen on. Tosin joillakin yksilöillä se voi olla huono.
jos vaatteisiinkin keksittäisiin parasta ennen päiväykset niin sopulit heittäisivät nekin roskiin sen takia kun ei itse osaa ajatella. vaikka silmät sanoisivat muuta. elintarvikkeissakin voisi yksinkertaisesti käyttää haju ja makuaistiaan. mutta ei ei..kaikesta ollaan niin kauas vieraannuttu ja kaikkea pelätään eikä osata enää itse elää ja olla ilman että joku elin sitä ohjailee jotenkin. p.s muistakaa urbaanisopulit. mitään ei sitten kannata ostaa ellei ole pakattu ensin kelmuun ja sitten vielä muovirasiaan! muutoin joku on voinut koskea niihin sun tomaatteihis ja bakteerit kantautuu sun vauvalles!!! muovirasioihin ei kukaan koske ja vaikka koskee niiss ei bakteerit viihdy?
En minäkään kalaa syö viimeisen käyttöpäivän jälkeen, mutta jogurtit, rahkat jne. ovat kyllä ihan syötäviä senkin jälkeen. Asun kaukana kaupoista maaseudulla ja ostan aina viikon ruoat kerralla, joten maito ja jotkin muutkin ruoat ovat usein loppuviikosta ylipäiväisiä, mutta aina ne ovat olleet ihan käyttökelpoisia. Kala-ja lihatuotteet valmistan tietenkin muutaman päivän sisällä ostamisesta, jotteivät ehdi pilaantua. Ruoat säilyvät hyvinä, sillä minulla onkin hyvä jääkaappi!!
Laktoositon maito on ihan käsittämättömän hyvin säilyvää. Eli kannattaa ostaa varastoon,jos on tarjouksessa päivämäärän vuoksi. Ei pilaannu sitten millään.
Kannattaa dyykata se säästää luontoa ja rahaa! Eikä todellakaan kannata jättää syömättä pari päivää vanhaa jogurttia, ei sellanen huonoksi mee!