Hyviä uutisia kasvissyöjille
Marlow Food on allekirjoittanut sopimuksen Finduksen kanssa Quornin jakelusta pohjoismaissa. Tiedustelin asiasta ja sain Findukselta tiedon, että Quorn tuotteet Rouhe, Kuutiot, Fileet, Nuggetit ja Pihvi löytyvät syyskuun alusta K-kaupoista.
Tämä on ainakin minulle mahtava uutinen. Ei tarvitse enää raahata Quornia Ruotsista joka reissulla.
Quorn tuo hyvän lisän kasvissyöjälle valikoimaan Hälsans kökin tuotteiden rinnalle.
Quornilta on tullut myös uusi tuote, joka ei sisällä kananmunaa, joten se sopii myös vegaaneille. Vegaanit vain kertomaan Findukselle, että tuo sitä Suomeen.
http://www.quorn.com/
Tämä on ainakin minulle mahtava uutinen. Ei tarvitse enää raahata Quornia Ruotsista joka reissulla.
Quorn tuo hyvän lisän kasvissyöjälle valikoimaan Hälsans kökin tuotteiden rinnalle.
Quornilta on tullut myös uusi tuote, joka ei sisällä kananmunaa, joten se sopii myös vegaaneille. Vegaanit vain kertomaan Findukselle, että tuo sitä Suomeen.
http://www.quorn.com/
Juu, no en kyllä laittaisi suuhuni tuollaista einesruokaa, vaikka maksettaisiin. :D
Ei millään pahalla... Heti kun luin "Findus" niin tiesin, että kaikki ei ole kohdallaan. Teollisesti tuotettua mössöä, kiitos vaan kauhian paljo, täl mä pärjäänkin jo puol vuot....
Avaus kuuluisi osastolle EINEKSET.
Asun Britanniassa ja olen käyttänyt quornia 15 vuotta. Ihmettelen miksi joillekin suomalaisille tulee vaikea olo siitä, että Suomenkin kaupoissa on vihdoin ja viimein tätä saatavilla? Ei ole pakko ostaa.
Mitä lihaan tulee, monet kasvissyöjät pitävät lihan mausta mutta eivät syö sitä eettisistä yms syistä. Onko siinä sitten jotain väärin?
Tällä Saarella on todella hyvä quorn valikoima, 'kinkku', 'kana', leikkeistä lähtien aina quorn tikka masalaan asti.
Mitä lihaan tulee, monet kasvissyöjät pitävät lihan mausta mutta eivät syö sitä eettisistä yms syistä. Onko siinä sitten jotain väärin?
Tällä Saarella on todella hyvä quorn valikoima, 'kinkku', 'kana', leikkeistä lähtien aina quorn tikka masalaan asti.
1 VASTAUS:
Huomenna on se päivä, kun Quorn pitäisi olla tarjolla K-kaupoissa. Odotan innolla sitä. Tuntuun tosiaa kummalliselta, että asia on noin vaikea joillekin kasvissyöjille. Jos pelkkä sana Findus estää tutustumasta asiaan, ei voi kuin ihmetellä. Muualla quorn on saanut hyvän ja tervetulleen vastaanoton. Täällä ilmeisesti halutaan pitää jotain marttyyrinviittaa yllä ja halveksua kaikkea tuntematonta. No, jokainen valitsee oman tiensä ja muut voivat sitten vain ihmetellä näitä valintoja.
Kateeksi oikein käy, kun tietää sen valikoimien laajuuden teillä siellä saarellanne.
Kohta laitan pannulle viimeisiä Ruotsin tuliaisia, middagskorvia, ja hieman bulguria tai quinoaa seuraksi.
Kateeksi oikein käy, kun tietää sen valikoimien laajuuden teillä siellä saarellanne.
Kohta laitan pannulle viimeisiä Ruotsin tuliaisia, middagskorvia, ja hieman bulguria tai quinoaa seuraksi.
Mistä tuo quorn tehdään? Minkinraadoista?
3 VASTAUSTA:
Quorn on sieni- eli mykoproteiini, joka on luontaisesti esiintyvä proteiini. Quorn valmistetaan käymismenetelmällä samalla lailla kuin olut. Oluessa talteen otetaan neste, quornissa kiinteä aine.
Mielestäni aaivan mahtava tuote ja sitä ovat monien maiden kavissyöjät nauttineet halulla jo vuosia.
USA:n lihatalouskin säikähti tätä erinomaista tuotetta niin paljon, että aloitti herjauskampanjan tuotetta vastaan, väittämällä sen aiheuttavan myrkytyksiä. Tapauksia kirjattiin vain muutama, mutta tuotteen lihan kaltaisuus sai lihantuottajien puntit tutisemaan.
Quorn muistuttaa maultaan ja koostumukseltaan erehdyttävästi kalkkunan- tai kananlihaa. On kuitenkin paljon kevyempää purtavaa ja terveellisempää.
Einestä siitä saa vain valmistamalla siitä einestä, esimerkiksi lasagnea. Jos quorn on eines niin porkkanakin on eines.
Mielestäni aaivan mahtava tuote ja sitä ovat monien maiden kavissyöjät nauttineet halulla jo vuosia.
USA:n lihatalouskin säikähti tätä erinomaista tuotetta niin paljon, että aloitti herjauskampanjan tuotetta vastaan, väittämällä sen aiheuttavan myrkytyksiä. Tapauksia kirjattiin vain muutama, mutta tuotteen lihan kaltaisuus sai lihantuottajien puntit tutisemaan.
Quorn muistuttaa maultaan ja koostumukseltaan erehdyttävästi kalkkunan- tai kananlihaa. On kuitenkin paljon kevyempää purtavaa ja terveellisempää.
Einestä siitä saa vain valmistamalla siitä einestä, esimerkiksi lasagnea. Jos quorn on eines niin porkkanakin on eines.
beenthere ei kirj. kirjoitti: Quorn on sieni- eli mykoproteiini, joka on luontaisesti esiintyvä proteiini. Quorn valmistetaan käymismenetelmällä samalla lailla kuin olut. Oluessa talteen otetaan neste, quornissa kiinteä aine.
Mielestäni aaivan mahtava tuote ja sitä ovat monien maiden kavissyöjät nauttineet halulla jo vuosia.
USA:n lihatalouskin säikähti tätä erinomaista tuotetta niin paljon, että aloitti herjauskampanjan tuotetta vastaan, väittämällä sen aiheuttavan myrkytyksiä. Tapauksia kirjattiin vain muutama, mutta tuotteen lihan kaltaisuus sai lihantuottajien puntit tutisemaan.
Quorn muistuttaa maultaan ja koostumukseltaan erehdyttävästi kalkkunan- tai kananlihaa. On kuitenkin paljon kevyempää purtavaa ja terveellisempää.
Einestä siitä saa vain valmistamalla siitä einestä, esimerkiksi lasagnea. Jos quorn on eines niin porkkanakin on eines.
Lisätään vielä tämä mukaan.
http://www.quorn.fi
http://www.quorn.fi
On vaikea kuvitella keinotekoisempaa elintarviketta kuin quorn, joka pyrkii olemaan lihan korvike kasvissyöjille. Se valmistetaan sienikasvista PTA-2684, joka tuotantoprosessin aikana kasvaa steriilien käymistankkien happamassa vedessä. Siinä vaiheessa siihen lisätään glukoosi-nimistä sokeria sekä mineraaleja ja vitamiineja. Tuloksena on niin sanottua mykoproteiinia, josta poistetaan neste ja joka sitten lämpökäsitellään.
Sen jälkeen aine kuivataan, ja siihen lisätään sideaineeksi albumiini-nimistä proteiinia, joka on peräisin kananmunasta, joten quorn ei sovellu vegaanille. Päätteeksi quarnmassa saa lopullisen muotonsa ja konsistenssinsa riippuen siitä, minkälaista lihaa sen on tarkoitus jäljitellä, esimerkiksi jauhelihaa tai kanafileepaloja. Tuotemerkkiä quorn valvoo Marlow Foods, joka on elintarvikkeen kehittänyt brittiläinen valmistaja. Yrityksen pakastetut quornpurilaiset sisältävät sieniproteiinin lisäksi teksturoitua vehnäproteiinia (vehnäproteiini, vehnätärkkelys), kovetetua teksturoitua kasviproteiinia (vehnägluteeni, herneproteiinia, perunatärkkelystä, mallasjauhetta, palmuöljyä, maltodekstriinia, maitoproteiinia) aromeja ja tapiokatärkkelystä.
Sen jälkeen aine kuivataan, ja siihen lisätään sideaineeksi albumiini-nimistä proteiinia, joka on peräisin kananmunasta, joten quorn ei sovellu vegaanille. Päätteeksi quarnmassa saa lopullisen muotonsa ja konsistenssinsa riippuen siitä, minkälaista lihaa sen on tarkoitus jäljitellä, esimerkiksi jauhelihaa tai kanafileepaloja. Tuotemerkkiä quorn valvoo Marlow Foods, joka on elintarvikkeen kehittänyt brittiläinen valmistaja. Yrityksen pakastetut quornpurilaiset sisältävät sieniproteiinin lisäksi teksturoitua vehnäproteiinia (vehnäproteiini, vehnätärkkelys), kovetetua teksturoitua kasviproteiinia (vehnägluteeni, herneproteiinia, perunatärkkelystä, mallasjauhetta, palmuöljyä, maltodekstriinia, maitoproteiinia) aromeja ja tapiokatärkkelystä.
Minä söin briteissä joskus quornia, mutta oli niin kanamainen koostumus, että tuli huono olo. En saanut syötyä loppuun, koska tuntui siltä, kuin olisi kanaa purrut. En siis söisi uudelleen. Mutta kaikenlainen kasvisruoan (einestä tai ei) lisääntyminen kauppojen hyllyille on mielestäni hyvä asia! Enhän itse syö soijanakkejakaan mutta ei niiden olemassa olo ole huono asia ollenkaan. Päinvastoin! Meitä kasvissyöjiäkin on niin moneen junaan, joten on mahtavaa, että vaihtoehtoja on lisää. Saattaisin itsekin kokeilla enemmän jopa noita "eineksiä" kiireessä, jos kananmunattomia tuotteita olisi enemmän tarjolla. Liikaa lihaa jäljiteltävistä tuotteista en kuitenkaan pidä, esimerkiksi paksut tumman ruskeat soijapihvit eräässä brittiravintolassa muistuttivat liiaksi tehotuotettuja hampurilaispihvejä ja vaikka kuinka hoin itselleni, että kasviksesta on kyse, ei koostumus suussa tuntunut kovinkaan miellyttävältä. Tämänkaltaisten tuotteiden kuvittelisin taas miellyttävän niitä, jotka syystä tai toisesta haluavat esimerkiksi vähentää lihansyöntiä, mutta nauttivat kuitenkin sen mausta ja rakenteesta.
Mainiota että tämänkaltaisia (lihankorvike)tuotteita on tarjolla jatkuvasti paremmat valikoimat! Helpottaa varmasti huomattavasti lihasta pitävien ihmisten siirtymistä kasvisruokavaliolle. Teki sen sitten "luonnollisesti" tai eineksin, niin kuitenkin eläimiä säästyy! :)
3 VASTAUSTA:
Se että eläimiä säästyy ei saisi olla primäärinen tarkoitus, vaan että ihmiset söisivät mahdollisimman terveellisesti.
Ajattelija60 kirjoitti: Se että eläimiä säästyy ei saisi olla primäärinen tarkoitus, vaan että ihmiset söisivät mahdollisimman terveellisesti.
Mun mielestä primäärinen tarkoitus on ehdottomasti säästää henkiä. Ihminen elää helposti 50 vuotta vaikka söisi kuinka epäterveellisesti. Mun mielestä on jo aika kieroitunutta arvottaa terveellisyys elämän ylitse, anteeksi vain :D
Sedä kirjoitti: Mun mielestä primäärinen tarkoitus on ehdottomasti säästää henkiä. Ihminen elää helposti 50 vuotta vaikka söisi kuinka epäterveellisesti. Mun mielestä on jo aika kieroitunutta arvottaa terveellisyys elämän ylitse, anteeksi vain :D
Haluan elää kauemmin kuin 50 vuotta eli primäärinen tarkoitukseni on säästää henkiä - ihmishenkiä.
Olen jo 52, jos olisin elänyt vain 50 vuotta, olisi minulta jäänyt yhteiskunnan elätiksi pari alaikäistä huollettavaa. Se ei ole ollenkaan hyvä juttu, ymmärräthän?
Minusta sinun ajatusmaailmasi on niin kieroutunut, ettei sinulle taida olla apua 30 vuotisesta terapiastakaan. ;)
Olen jo 52, jos olisin elänyt vain 50 vuotta, olisi minulta jäänyt yhteiskunnan elätiksi pari alaikäistä huollettavaa. Se ei ole ollenkaan hyvä juttu, ymmärräthän?
Minusta sinun ajatusmaailmasi on niin kieroutunut, ettei sinulle taida olla apua 30 vuotisesta terapiastakaan. ;)
Jokainen syököön, niinkuin haluaa!!
juokse sinä humma kun tuo taivas on nii tumma
Parannamme palvelua
beenthere ei kirj.
12.8.2012 13:19
Kiitos,mut ei kiitos
13.8.2012 13:04
Ihmetteleväinen
8.9.2012 19:48
Kiitos,mut ei kiitos
11.9.2012 16:00
Ihmetteleväinen
12.9.2012 11:40
kiitos,mut ei kiitos
12.9.2012 12:54
Ihmetteleväinen
13.9.2012 5:07
Eines on sellaisenaan tai lämmitettynä nautittavaksi tarkoitettuna myytävä teollisesti valmistettu valmisruoka, myös puolivalmis kypsentämistä vaativa ruoka. Einekset ovat tarjolla joko kuumana tai kylmätuotteena.
http://suomisanakirja.fi/eines
Tuossa samassa kohdassa wikipediaa, mistä lainasit tekstisi, sanotaan, että eines ei ole pakaste eikä säilyke. Quorn on pakaste. Lisäksi eines on valmisateria, sitä quorn tai soijarouhe ei missään nimessä ole.
Tuon sinun määritelmäsi mukaan Myllyn Paras makaronikin on eines. Samoin sinun määritelmäsi mukaan kanan koipireisi marinadissa on eines.
Sanopa, mikä sinusta ei ole eines, kun kaikki tuntuu olevan einestä määritelmäsi mukaan.
kiitos,mut ei kiitos
13.9.2012 13:11
Myllyn paras makarooni on taas pelkkää vehnäjauhoa ja siksi syötäväksi kelpaamatonta. Se että tuote on pakaste, ei tee siitä välttämättä sen parempaa, kuin että se esim. olisi kaasupakattu. Myös perunamuussia saa pakasteena ja se on kyllä ihan ehtaa einestä. :D