Kun nyt näyttää tulevan omenia runsaasti, tuli mieleen, miten niitä voisi käyttää hyväksi pääruoan valmistukseen. En ole kiinnostunut jälkiruoista. Kyseessä on talvilajike. Voiko niitä paistaa pannulla esim. pydärin lisäkkeenä tms.
Vinkkejä kehiin.
Vinkkejä kehiin.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kuulostaa ihan hyvältä tuo paistettu omena pyttipannun lisäkkeenä. Itse tein vähän aikaa sitten perunasalaattia, johon laitoin keitettyä perunaa, sipulia, kapriksia, omenaa ja öljykastikkeen jossa öljyä, sitruunanmehua, suolaa ja valkopippuria. Oli hyvää. Tuolla joku ehdotti että omenista voi tehdä sipsejä kuivurissa. Joskus olen tehnyt myös puolukka-omenahilloa pääruoan lisäkkeeksi. Jauhemaksapihveihin myös sopii soseutettu omena.
http://blogivirta.fi/blogit/343725-puolukka-omenasalaatti-pohla-ounasalat-vege?show=1
http://www.yhteishyva-ruoka.fi/reseptit/joulukuu_2011/fi_FI/omena-taatelimureke/
http://www.yhteishyva-ruoka.fi/reseptit/paaruoka_p/fi_FI/possu-omenapata/
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/99832-jouluinen-omena-kinkkupannu
http://www.valio.fi/koekeittio/teemat/omenaherkkuja-loppukesan-kunniaksi/
http://keskustelu.suomi24.fi/node/6258966
Kiitos hyvistä vinkeistä. Tuo possu-omenapata voisi olla kokeilemisen arvoinen, kun se koostuu melko perustarpeista. Uuniomenathan tietenkin ovat helppoa jälkiruokaa.
Olen itse laittanut omenasosetta jopa perunamuusiin ja hyvää oli. Sopii myös juuressoseeseen. Peruna-lanttu-porkkana-omenamuusi on kanssa ihan hyvää. Ja ihan ruisleivän päällä, ohuita omenaviipaleita ja juustoa.