kelvoton hillosokeri

onpa outoa, mielestäni hillosokeri on kätevintä mitä on keksitty. olitko sterilisoinut purkit ja kannet kunnolla ? muuta syytä en voi ajatella homeeseen tai tietenkin marjojen laatu. ei tarvi olla kuin jokunen hassu huono marja niin pieleen menee.
itse olen aika aloittelija hillostamisessa mutta en ole epäonnistunut.

mulla taas ollut samalla hillosokerilla ongelma saada hyytelöä hyytymään, tuloksena vain vetistä litkua. valitukseen vastauskena samat jorinat hyytelön keittämisestä, steriloinnista ja puhtaudesta ja kyllä sitä nyt jo kolmen kymmenen vuoden hillon ja hyytelönkeittämiskokemuksella pitäisi onnistua.
http://kauheetaruokaa.blogspot.fi/2012/04/ei-hyyteloa-vaan-kastiketta.html

hilloa tulee kun ostatte apteekista hedelmäpektiiniä ja lisäätte sitä sen sokerin sekaan... hillosokerissa on vain 2 prossaa eikä se riitä hilloksi saakka.

Niinpä ei hyytynyt, maistettu ei ole vielä. On hillojakin keitelty ja Dansokkerin vastaavalla onnistuttu. Nyt vain ei ollut Tokmannilla muuta kuin tätä Priimaa myynnissä, niin piti kokeilla. Meni talven mansikkahillot pilalle!
Myyjä/valmistaja vain syytti asiakasta virheistä keitossa. " Kukaan muu ei ollut valittanut".Kuinkahan moni ottaa tyytyväisenä vain epäonnistumisen omalle kontolleen?
Seuraavaan mainoslehtiseen oli lisätty, että valmistaja suosittelee käyttämään annettua ohjetta enemmän ko. sokeria. No johan tulee makeeta, kun se jo nykyiselläkin ohjeella on aivan liian äkkimakeeta. Myyntihyllyn reunassa tätäkään ohjetta ei ollut.

Keitin tuoreista vadelmista samalla hillosokerilla eikä hyytynyt ollenkaan. Talvella tein Dansukkerin sokerilla pakastemarjoista ja tuli hyvää hilloa.

lisään aina 20gr omenapektiiniä sen hillosokeri kilon lisäksi ja ei onkelmaa.

Huomasin juuri, että Priima mansikkahillossa on tuota kaikkein haitallisinta lisäainetta E330.
E-koodit:
1. Haitattomat lisäaineet:
E100, E101, E103, E104, E105, E111, E121, E126, E130, E132, E140, E151, E152, E160, E161, E162, E170, E174, E175, E180, E181, E200, E201, E202, E203, E236, E237, E233, E260, E261, E263, E270, E280, E281, E282, E290, E300, E301, E303, E305, E306, E307, E308, E309, E322, E325, E326, E327, E331, E333, E334, E335, E336, E337, E382, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E408, E410, E411, E413, E414, E420, E421, E422, E440, E471, E472, E473, E474, E475, E480.
2. Epäilyttävät lisäaineet:
E125, E141, E150, E153, E171, E172, E173, E240, E241, E477.
3. Vaaralliset lisäaineet: E102, E110, E120, E124.
4. Terveyshaitta:
* Suolistohäiriöt: E220, E221, E223, E224.
* Ruoansulatushäiriöt: E338, E339, E340, E341, E450, E461, E463, E465, E466, jäätelö E407.
* ihosairaudet: E230, E231, E232, E233.
* B12-vitamiinin tuhoutuminen: E200
* kolesteroli: E320, E321.
* hermojen herkkyys: E311, E312.
* suumätä: E330 on vaarallisin (syöpää aiheuttava) (sisältyy esimerkiksi SCHWEPPES-sitruunaan, maustettuun sinappiin, MEZZO MIX:iin, raakalihaan, BONBEL-juustoon, säilykemuusikoihin).
5. Syöpää aiheuttavat lisäaineet:
E131, E142, E210 , E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239.
VAROITUS: E123 SYÖPÄÄ AIHEUTTAVA! Kielletty Yhdysvalloissa ja IVY-maissa.
Kiinnitä erityistä huomiota näihin lisäaineisiin seuraavien tuotteiden kanssa: E123/E110 VAROITUS!
(Kumikarhut, TREETS, SMARTIES, HARIBO-viinikumit, suklaalinssit, ZOTT-kermavanukas, IGLO-kalatikut, KRAFT Doram smetanalla, KRAFT-salami, tuorejuusto, vaniljavanukas E102, E110, kaikenlaiset valmiit kastikkeet).
6. VAROITUS!!!
Guanylaatin ja glutamaatin osalta sarjasta E600, E605 - hermomyrkkyä.
Tämä koskee sinun ja lastesi terveyttä. Vältä näiden lisäravinteiden käyttöä valitsemalla huolellisesti ostamasi tuotteet. Ostaja määrittelee viime kädessä tuotteen koostumuksen. Ajattele lastesi terveyttä.
7. Alumiini:
E173 (alumiiniväriaine), E520 (stabilointiaineet alumiinisulfaatti), E521 (natriumalumiinisulfaatti), E523 (ammoniumalumiinisulfaatti), E554 (silikaatin irrotusaine, piidioksidisuolat, natriumalumiinisilikaatti), E555 (kaliumalumiinisilikaatti), E556 (kalsiumalumiinisilikaatti) . ), E598 (kalsiumaluminaatti).
Alumiini juomavedessä: Vesilaitokset saattavat käyttää alumiinia flokkulanttina.
Source: Children's Hospital Uni-Düsseldorf