Osaako kukaan kertoa miksi tätä muunneltua maissintärkkelystä on todella monissa ruuissa. Jugurteissa yms. En itse ole enää käyttänyt jugurteista kun turkkilaista. pyrin valmistamaan kaiken ruuan hyvistä elintarvikkeista . Valmisruuista kun ei edes tiedä mitä kaikkea niiden koodie takana on.
Muunneltu maissintärkkelys
Puhdasta ruokaa
2
113
Vastaukset
- gklrg
Samaa olen itsekin pohtinut. Maissitärkkelykseen törmää usein myös gluteenittomien leivonnaisten resepteissä. En ole itsekään vielä selvittänyt mikä tuon tärkkelyksen tarkoitusperä on näissä ruuissa ja voisiko sen korvata?
- HS.
Helsingin Sanomista: "Muunnettu tärkkelys on siitä kätevää, että se pitää ruuan koossa, kun valmistaja korvaa jollain muulla sellaiset kalliit ja hankalat raaka-aineet kuin nyt vaikka munan ja kerman.
Kun sitä valmistetaan esimerkiksi maissista, käytetään muun muassa propyleenioksidia – joka on maakaasusta, kloorista ja lipeästä tai suolahaposta valmistettu öljytuote. Tarvitaan myös fosforioksikloridia, jota käytetään myös rikkaruohomyrkkyjen valmistukseen."
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 854012
Loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä tilassa
Seinäjoella Pohjan valtatiellä perjantaina sattuneessa liikenneonnettomuudessa loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä t353041Minä en ala kenenkään perässä juoksemaan
Voin jopa rakastaa sinua ja kääntää silti tunteeni pois. Tunteetkin hälvenevät aikanaan, poissa silmistä poissa mielestä992253Onko jollakin navetassa kuolleita eläimiä
Onko totta mitä facebookissa kirjoitetaan että jonkun navetassa olisi kuolleita eläimiä? Mitä on tapahtunut?312008Tiedän, että emme yritä mitään
Jos kohtaamme joskus ja tilaisuus on sopiva, voimme jutella jne. Mutta kumpikaan ei aio tehdä muuta konkreettista asian271801- 311790
Miksi olet riittämätön kaivatullesi?
Mistä asioista tunnet riittämättömyyden tunnetta kaipaamaasi ihmistä kohtaan? Miksi koet, että et olisi tarpeeksi hänell651743Mitä, kuka, hä .....
Mikähän sota keskustassa on kun poliiseja on liikkeellä kuin vilkkilässä kissoja271547Näin pitkästä aikaa unta sinusta
Oltiin yllättäen jossain julkisessa saunassa ja istuttiin vierekkäin, siellä oli muitakin. Pahoittelin jotain itsessäni91517- 281501