niin kysyisin täältä ettei tarvitse paikan päälle mennä, mistä nämä silakkaa markkonoivat ovat saaliinsa "onkineet" ja mistä kalastajat ovat kotoisin.
Kun on nuo silakkamarkkinat Helsingissä
ettei turhaan mene
6227
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Stadin Silakkamarkkinat
Perinteet elävät: Stadin Silakkamarkkinoita vietetään 7. – 13.10. merellisissä tunnelmissa jo 270. kertaa, samalla kun Helsinki juhlii 200. vuottaan pääkaupunkina. Itämerellä työskentelevät kalastajat ovat jälleen tuoneet Helsingin Kauppatorille perinteistä suolasilakkaa sekä herkullisen valikoiman silakkamarinadeja pihlajanmarjoista punapippuriin. Markkinoilta saa tietysti myös ihanaa mustaa saaristolaisleipää sekä saarilampaiden villasta tehtyjä vaatteita ja muita käsitöitä. Ja tietysti tarjolla on lisäksi maukasta toriruokaa.
Tori on avoinna su - pe klo 7.00 - 19.00 ja la klo 7.00 - 15.00.
Kuvia ajavaispäivästä >
Kalastajien vene- ja mökkipaikat markkinoilla >pdf, 3074 kb
Tiedote kalastajien venepaikkojen arvontatilaisuudesta 6.10.2012
kielillä
.." suositan , että muikusta käytettäisiin englanniksi nimitystä vendace (sama monikossa) ja ruotsiksi siklöja tai mujka (monikossa siklöjor, mujkor). Huomaa, että pelkkä löja (Alburnus alburnus) on särkikaloihin kuuluva salakka, mutta Ruotsissa suurena ja kalliina herkkuna talteen otettu 'löjrom' ei kuitenkaan ole salakan, vaan muikun mätiä. – Hämmästyttää, että muikkuja ei käytetä ruoaksi Ruotsissa, vaan mädin lypsyn jälkeen kalat heitetään pois!..."
Torilla kun ruottalaiset kysys frittimuikuista ; mikä kala
Tuleeko kalat kiinasta tai jostain kaukaa?
Kuinka saastunut itämeri on tällähetkellä? Onko syytä huoleen?
Paikalliset kutsuvat tapahtumaa mätäkala markkinoiksi.
Kalat on tuttua ja turvallista tukku laatua. Varsinaisia kalastajia ei myyjien joukossa juurikaan ole.
Ja mitä itämeren saastumiseen tulee, niin kalaa voi syödä huoletta 2-3 kertaa viikossa.
Jostain kumman syystä markkinoilla maalaislimppu muuttuu saaristolaisleiväksi.
Lopputulemana on parempi ostaa kalat muualta kuin markkinoilta.
Tavalline arki toripäivä tarjoaa mm. Tuomaan kalan tuotteita ja Linnea Granqvist myy veneestä aamulla savustettua ja paistettua kalaa. Eli laatu on parempaa ja hinnat järkevämpiä
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&aid=444&lang=fi
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/m.html#muik