Riimihärkä

vaatii fileen

3

502

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lihanhimo

      Härkäcarpaccio
      1/2 kg hyvää naudanlihaa
      teriyakikastiketta
      1 dl Wochestershire-kastiketta
      3 murskattua valkosipulinkynttä
      Neljälle hengelle riittää 1/2 kg hyvää naudanlihaa, paahtopaistista sisäfileeseen.
      Tällä kertaa liha poikkeuksellisesti marinoidaan. Marinadin päämauste
      on pullollinen teriyaki-kastiketta (mm. S-marketista saa parhaan teriyakin - Kikkomanin
      Garlic & Honey lasipullossa). Lisäksi 1 dl Worchestershire-kastiketta ja 3 murskattua
      valkosipulinkynttä. Sen lisäksi marinadiin voi laittaa kaikenlaisia omia suosikkimausteita
      (Provencen yrttimaustetta, jeeraa, sinappia jne.) Lihapala saa uida
      jääkaapissa marinadissa pari päivää. (Jos laitat lihat muovipussiin, niitä on helppo
      käännellä marinoinnin aikana) Sen jälkeen pala/palat pakastetaan pakastuspussissa.
      Marinadi otetaan talteen.
      Noin puoli tuntia ennen tarjoilua liha otetaan pakastimesta. Vielä täysin kohmeisena liha
      leikataan mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi ja sijoitetaan kauniisti lautasille, joihin
      jokaiselle on pirskoteltu ruokalusikallinen hyvää oliiviöljyä. (Öljyn voi halutessaan
      valuttaa myös lihan päälle) Lihan päälle tulee juustoraastimen suurimmalla terällä
      leikattua parmesaania, rucolaa tai muuta mausteista salaattia sekä mustapippuria myllystä
      tai huhmareesta.. Marinadi laitetaan erilliseen astiaan, josta jokainen voi itse annostella
      lautaselleen

    • näin riimitellään

      http://www.ruokala.net/resepti/riimiharka
      ginin voi korvata muilaki

      Riimihärän marinadi
      Hiero liha kunnolla hienolla suolalla. Tee marinaadi: rypsiöljyä, tomaattipyree, sinappi,Kikkomanin Honey & Garlic Teriyaki (S-market), murskattuja valkosipuleita, HP-kastike,
      angosturaa (vain Alkosta), teelusikallinen tabascoa tai ruokalusikallinen murskattua mustaapippuria,
      Provencen maustesekoitus y.m.y.m. Kaikkia näitä ei tietenkään tarvitse ostaa. Laita mitä kaapista löytyy. Pane pari pakastepussia päällekkäin, lihat ja marinaadi pussiin, laita jääkaappiin. Kääntele silloin tällöin

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suureksi onneksesi on myönnettävä

      Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️
      Ikävä
      87
      1863
    2. Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu

      Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia
      Apua aloittelijalle
      157
      1331
    3. YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua

      Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä
      Äänekoski
      68
      1141
    4. No ei sun asunto eikä mikään

      muukaan sussa ole erikoista. 🤣 köyhä 🤣
      Ikävä
      65
      1012
    5. Hyvin. Ikävää nainen,

      Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan
      Ikävä
      82
      941
    6. Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta

      Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli
      Pyhäjärvi
      87
      862
    7. Martina lähdössä Ibizalle

      Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      128
      850
    8. Linnasuolla poliisi operaatio

      Kamalaa menoa taas meidän ihanassa kaupungissa. https://www.uutisvuoksi.fi/paikalliset/8646060
      Imatra
      29
      836
    9. Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin

      Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.
      Ikävä
      47
      827
    10. Mitä mietit Honey?

      Kulta nainen ❤️❤️
      Ikävä
      57
      810
    Aihe