Mietin tässä, kun pitäisi varastoida ruokaa ulos että kestääkö peltipurkeissa olevat säilykkeet jäätymisen? Esim. hernekeitto tms. vai halkeaako peltipurkki jäätyessään. Tarkoituksena siis vetää keväthangilla kuorma korpeen ettei tarvise kaikkea kantaa.
Kestääkö säilykepurkki jäätymisen?
Mikko 1*1^20
21
10882
Vastaukset
Eiköhän tuo ole helppo selvittää. Nakkaa muutama testipurkki pakastimeen ja katso miten käy.
- tuskin hajoaa
Eipä kai purkkihernekeitossa paljoakaan vettä ole ja kyllä se peltipurkki vähän antaa periksikin tarvittaessa.
- Pähkääjä_
Mutta miten se itse, vaikkapa hernekeitto siellä sisällä, jos se jäätyy ja sulaa pitkin talvea.
Ruokaahan ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa.
Poikkeus on tämän päivän pakastekala, joka pyydettäessä lyödään Alaskassa suoraan pakastimeen ja kuskataan Thaimaaseen missä se perataan ja käsitellään (tämä kun on markkinataloudellista), sen jälkeen pakastetaan uudestaan.
Sen takia ei enää saa kunnon kalapuikkoja, eikä pakastekalaa.
Myös jauheliha on usein kahteen kertaan pakastettua, jolloin paistaessa irtoaa vettä valtavat määrät ja maku kärsii.
Itselle jäi joskus IV olutta noin puoli lootallista ulkovarastoon, josta keväällä ne löysin.
Kaikki tölkit oli ehjiä, eikä maku oluessa ollut paljoakaan muuttunut.
No ehkä selvinpäin olisi eron huomannut.- Anonyymi
Norjassa on ainakin ollut (en tiedä, onko enää) kalastusaluksia, joissa toimitaan näin:
1. Kala kalastetaan merestä
2. Kala esikäsitellään (eli perataan) aluksella, ja syömäkelpoinen osa myös pakastetaan aluksella.
3. Kun alus tulee satamaan, pakastettu kala siirretään pakastekuljetuksena pakastevarastoon, ja sieltä edelleen kauppoihin myöskin pakastekuljetuksena.
Näin on Norjassa aikanaan toimittu, en tiedä, vieläkö näin toimitaan.
Käsittääkseni Norjan kalateollisuus palkkaa työvoimaa, maahan on merkittävä kalan viejä. - Anonyymi
Missä on Thaimaase? Thaimaan kyllä tietäisin.
Hautaa paketti kinokseen ja luo vielä lunta päälle, niin lämpötila on mahdollisimman vakaa ja korkea, riippuen lumivaipan paksuudesta vain muutama pakkasaste.
- ei hyvä..
Ei saa, kosteassa ja lämmönmuutoksissa säilykepurkista irtoaa ruokaan haitallisia metalleja ym. myrkkyjä.
Tasalämpöisessä kosteassa paikassa esim. veneen pohjan pilssivedessä säilykkeet säilyvät yhden purjehduksen ajan, mutta ulkoilmassa, varsinkin talvella lämpötilamuutokset saavat tuhoja aikaan nopeasti. Säilykeruoka pitää muutenkin siirtää äkkiä pois tölkistä kun se on aukaistu tai vahingoittunut. Lisäksi säilykeruokien on todettu olevan epäterveellisiä ihan ehjistä purkeistakin oikein säilytettyinä vapautuvien haitallisten kemikaalien takia.- hjuva mikä hjuva
Pelkkää pipertäjien höpinää!
- paskaamikäpaskaa
hjuva mikä hjuva kirjoitti:
Pelkkää pipertäjien höpinää!
Hiirikokeissa säilykeruokaa syövät hiiret sairastuivat ja kuolivat nuorempina ..ai juu ja tietenkin se on yhtä epäluotettava tutkimus kuin GM-maissi joka aiheutti syöpää rotille monta kertaa enemmän kuin tavallinen maissi. Vain paskamyönteinen tutkimus sallitaan, tutkimus koka tukee talouden ja kaupan näkökulmaa.
- kjhgfdscxv
paskaamikäpaskaa kirjoitti:
Hiirikokeissa säilykeruokaa syövät hiiret sairastuivat ja kuolivat nuorempina ..ai juu ja tietenkin se on yhtä epäluotettava tutkimus kuin GM-maissi joka aiheutti syöpää rotille monta kertaa enemmän kuin tavallinen maissi. Vain paskamyönteinen tutkimus sallitaan, tutkimus koka tukee talouden ja kaupan näkökulmaa.
Eikös se ollut raaka peruna jota niille pakkosyötettiin.
Peruna ei ole rotille terveellistä raakana, oli gmo tai tavallinen.
GMO on sen verran kiihkeä aihe että kaikki tutkimukset on syytä lukea ihan itse, sillä tulos muuttuu kummasti kun se siteerataan uutisiin.
- kemian nero
Laske moolimassa ja tilavuus ja jäädytyskertoimen mittavuus.
- Mikko 1*1^20
Eli päätin pistää pari hernekeittoa sulatus-jäädytyssykliin tuohon keittiön pakastimen ja pöydän muodostamaan sääkaappiin. Pistänpä postia oireista nautittuani testin jälkeen.
- kk
Minulla on ollut säilykkeitä monet talvet mökillä joka on talvet kylmillään ilman lämmitystä. Säilykkeet on talvenkin jälkeen syöty eikä niissä ainakaan maun puolesta ole ollut mitään vikaa. Enkä myöskään niihin kuollut ole ainakaan vielä.
- Laskee,
kk kirjoitti:
Minulla on ollut säilykkeitä monet talvet mökillä joka on talvet kylmillään ilman lämmitystä. Säilykkeet on talvenkin jälkeen syöty eikä niissä ainakaan maun puolesta ole ollut mitään vikaa. Enkä myöskään niihin kuollut ole ainakaan vielä.
Kyllä hernekeittopurkki kestää hyvin jäätymistä. Ongelmia saattaa tulla hyvin nestepitoisilla purkeilla, eisim keitoilla, mikäli purkki on niin täynnä ettei laajenemisvaraa ole. Mutta kyllä esim. oluttölkit kestävät särkymätttä.
Pakasteita ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa, sillä tämä edistää bakteerien kasvia ja rikkoo solukalvoja. Täyssäilykkeet ovat kuitenkin eri asia sillä niistä bakteerit ovat tuhotut valmistusvaiheessa, pakastaminen saattaa kuitenkin muuttaa makua ja rakennetta. - Anonyymi
Laskee, kirjoitti:
Kyllä hernekeittopurkki kestää hyvin jäätymistä. Ongelmia saattaa tulla hyvin nestepitoisilla purkeilla, eisim keitoilla, mikäli purkki on niin täynnä ettei laajenemisvaraa ole. Mutta kyllä esim. oluttölkit kestävät särkymätttä.
Pakasteita ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa, sillä tämä edistää bakteerien kasvia ja rikkoo solukalvoja. Täyssäilykkeet ovat kuitenkin eri asia sillä niistä bakteerit ovat tuhotut valmistusvaiheessa, pakastaminen saattaa kuitenkin muuttaa makua ja rakennetta.Itsetehtyä muikkusäilykettä 400g purkissa jäi talveksi asuntoautoon. Oli mennyt vetiseksi puuroksi makua en edes maistellut. Vastaavat sisällä olleet ihan hyviä ja kalat kiinteitä. Samoin oli käynyt kinkku säilykkeelle. Eli tulevat vetisiksi. Muusta pöpöhommasta en tiedä. Vuosien saatossa tehnyt ja syönyt paljonki omia säilykkeitä eikä bropleemaa.
- Anonyymi
AINAKIN SIIDERITÖLKIT KYLMÄSSÄ MÖKISSÄ TALVELLA HALJENNEET ,
MAKEA SISUS SIT KEVÄÄLLÄ ANTOI MUURAHAISET NAUTTIMAAN.
ENNEN JA JÄLKEEN EI MUURAHAISIA--- NYTKIN ONNEKS 2 PURKKIA VAIN OLI..
RUOKAJAKELUSSA SANOTTIIN ,ETTEI ROKKA, EIKÄ SIKANAUTA SAA JÄÄTYÄ. - Anonyymi
Kyllä siellä mökillä varmasti pystyisi tekemään myös maakellarin, jossa talvellakin säilyy plussan puolella lämpötila. Tuollainen maakuoppa-säilytys on ollut ihan yleistä aikanaan esim. lantut saatettu kuopata peltoon sellaisenaan ja säilyneet ainakin jouluun asti.
- Anonyymi
Riippuu siitä että missä oloissa säilytetään ja että kuinka paljon on suojaa ympärillä. Jos mökissä sisällä säilytetään joka on kylmä talvella, säilyy paremmin ja ulko-oloissa huonommin.
- Anonyymi
Mihinköhän ihmeeseen tämä perustuu?
- Anonyymi
Mitä yritit sanoa?
- Anonyymi
Purkki kestää erinomaisesti. Sisällön kestävyys riippuu mitä siellä on.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .1337365Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631654450Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen553493Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi5073207Purra hermostui A-studiossa
Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.2972144Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde361793Kaksi lasta kuoli kolarissa Seinäjoella. Tutkitaan rikoksena
Henkilöautossa matkustaneet kaksi lasta ovat kuolleet kolarissa Seinäjoella. Kolmas lapsi on vakasti loukkaantunut ja201751- 911583
Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1791505Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."
Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito151446