Mietin tässä, kun pitäisi varastoida ruokaa ulos että kestääkö peltipurkeissa olevat säilykkeet jäätymisen? Esim. hernekeitto tms. vai halkeaako peltipurkki jäätyessään. Tarkoituksena siis vetää keväthangilla kuorma korpeen ettei tarvise kaikkea kantaa.
Kestääkö säilykepurkki jäätymisen?
Mikko 1*1^20
21
12274
Vastaukset
Eiköhän tuo ole helppo selvittää. Nakkaa muutama testipurkki pakastimeen ja katso miten käy.
- tuskin hajoaa
Eipä kai purkkihernekeitossa paljoakaan vettä ole ja kyllä se peltipurkki vähän antaa periksikin tarvittaessa.
- Pähkääjä_
Mutta miten se itse, vaikkapa hernekeitto siellä sisällä, jos se jäätyy ja sulaa pitkin talvea.
Ruokaahan ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa.
Poikkeus on tämän päivän pakastekala, joka pyydettäessä lyödään Alaskassa suoraan pakastimeen ja kuskataan Thaimaaseen missä se perataan ja käsitellään (tämä kun on markkinataloudellista), sen jälkeen pakastetaan uudestaan.
Sen takia ei enää saa kunnon kalapuikkoja, eikä pakastekalaa.
Myös jauheliha on usein kahteen kertaan pakastettua, jolloin paistaessa irtoaa vettä valtavat määrät ja maku kärsii.
Itselle jäi joskus IV olutta noin puoli lootallista ulkovarastoon, josta keväällä ne löysin.
Kaikki tölkit oli ehjiä, eikä maku oluessa ollut paljoakaan muuttunut.
No ehkä selvinpäin olisi eron huomannut.- Anonyymi
Norjassa on ainakin ollut (en tiedä, onko enää) kalastusaluksia, joissa toimitaan näin:
1. Kala kalastetaan merestä
2. Kala esikäsitellään (eli perataan) aluksella, ja syömäkelpoinen osa myös pakastetaan aluksella.
3. Kun alus tulee satamaan, pakastettu kala siirretään pakastekuljetuksena pakastevarastoon, ja sieltä edelleen kauppoihin myöskin pakastekuljetuksena.
Näin on Norjassa aikanaan toimittu, en tiedä, vieläkö näin toimitaan.
Käsittääkseni Norjan kalateollisuus palkkaa työvoimaa, maahan on merkittävä kalan viejä. - Anonyymi
Missä on Thaimaase? Thaimaan kyllä tietäisin.
Hautaa paketti kinokseen ja luo vielä lunta päälle, niin lämpötila on mahdollisimman vakaa ja korkea, riippuen lumivaipan paksuudesta vain muutama pakkasaste.
- ei hyvä..
Ei saa, kosteassa ja lämmönmuutoksissa säilykepurkista irtoaa ruokaan haitallisia metalleja ym. myrkkyjä.
Tasalämpöisessä kosteassa paikassa esim. veneen pohjan pilssivedessä säilykkeet säilyvät yhden purjehduksen ajan, mutta ulkoilmassa, varsinkin talvella lämpötilamuutokset saavat tuhoja aikaan nopeasti. Säilykeruoka pitää muutenkin siirtää äkkiä pois tölkistä kun se on aukaistu tai vahingoittunut. Lisäksi säilykeruokien on todettu olevan epäterveellisiä ihan ehjistä purkeistakin oikein säilytettyinä vapautuvien haitallisten kemikaalien takia.- hjuva mikä hjuva
Pelkkää pipertäjien höpinää!
- paskaamikäpaskaa
hjuva mikä hjuva kirjoitti:
Pelkkää pipertäjien höpinää!
Hiirikokeissa säilykeruokaa syövät hiiret sairastuivat ja kuolivat nuorempina ..ai juu ja tietenkin se on yhtä epäluotettava tutkimus kuin GM-maissi joka aiheutti syöpää rotille monta kertaa enemmän kuin tavallinen maissi. Vain paskamyönteinen tutkimus sallitaan, tutkimus koka tukee talouden ja kaupan näkökulmaa.
- kjhgfdscxv
paskaamikäpaskaa kirjoitti:
Hiirikokeissa säilykeruokaa syövät hiiret sairastuivat ja kuolivat nuorempina ..ai juu ja tietenkin se on yhtä epäluotettava tutkimus kuin GM-maissi joka aiheutti syöpää rotille monta kertaa enemmän kuin tavallinen maissi. Vain paskamyönteinen tutkimus sallitaan, tutkimus koka tukee talouden ja kaupan näkökulmaa.
Eikös se ollut raaka peruna jota niille pakkosyötettiin.
Peruna ei ole rotille terveellistä raakana, oli gmo tai tavallinen.
GMO on sen verran kiihkeä aihe että kaikki tutkimukset on syytä lukea ihan itse, sillä tulos muuttuu kummasti kun se siteerataan uutisiin.
- kemian nero
Laske moolimassa ja tilavuus ja jäädytyskertoimen mittavuus.
- Mikko 1*1^20
Eli päätin pistää pari hernekeittoa sulatus-jäädytyssykliin tuohon keittiön pakastimen ja pöydän muodostamaan sääkaappiin. Pistänpä postia oireista nautittuani testin jälkeen.
- kk
Minulla on ollut säilykkeitä monet talvet mökillä joka on talvet kylmillään ilman lämmitystä. Säilykkeet on talvenkin jälkeen syöty eikä niissä ainakaan maun puolesta ole ollut mitään vikaa. Enkä myöskään niihin kuollut ole ainakaan vielä.
- Laskee,
kk kirjoitti:
Minulla on ollut säilykkeitä monet talvet mökillä joka on talvet kylmillään ilman lämmitystä. Säilykkeet on talvenkin jälkeen syöty eikä niissä ainakaan maun puolesta ole ollut mitään vikaa. Enkä myöskään niihin kuollut ole ainakaan vielä.
Kyllä hernekeittopurkki kestää hyvin jäätymistä. Ongelmia saattaa tulla hyvin nestepitoisilla purkeilla, eisim keitoilla, mikäli purkki on niin täynnä ettei laajenemisvaraa ole. Mutta kyllä esim. oluttölkit kestävät särkymätttä.
Pakasteita ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa, sillä tämä edistää bakteerien kasvia ja rikkoo solukalvoja. Täyssäilykkeet ovat kuitenkin eri asia sillä niistä bakteerit ovat tuhotut valmistusvaiheessa, pakastaminen saattaa kuitenkin muuttaa makua ja rakennetta. - Anonyymi
Laskee, kirjoitti:
Kyllä hernekeittopurkki kestää hyvin jäätymistä. Ongelmia saattaa tulla hyvin nestepitoisilla purkeilla, eisim keitoilla, mikäli purkki on niin täynnä ettei laajenemisvaraa ole. Mutta kyllä esim. oluttölkit kestävät särkymätttä.
Pakasteita ei pidä sulattaa ja pakastaa montaa kertaa, sillä tämä edistää bakteerien kasvia ja rikkoo solukalvoja. Täyssäilykkeet ovat kuitenkin eri asia sillä niistä bakteerit ovat tuhotut valmistusvaiheessa, pakastaminen saattaa kuitenkin muuttaa makua ja rakennetta.Itsetehtyä muikkusäilykettä 400g purkissa jäi talveksi asuntoautoon. Oli mennyt vetiseksi puuroksi makua en edes maistellut. Vastaavat sisällä olleet ihan hyviä ja kalat kiinteitä. Samoin oli käynyt kinkku säilykkeelle. Eli tulevat vetisiksi. Muusta pöpöhommasta en tiedä. Vuosien saatossa tehnyt ja syönyt paljonki omia säilykkeitä eikä bropleemaa.
- Anonyymi
AINAKIN SIIDERITÖLKIT KYLMÄSSÄ MÖKISSÄ TALVELLA HALJENNEET ,
MAKEA SISUS SIT KEVÄÄLLÄ ANTOI MUURAHAISET NAUTTIMAAN.
ENNEN JA JÄLKEEN EI MUURAHAISIA--- NYTKIN ONNEKS 2 PURKKIA VAIN OLI..
RUOKAJAKELUSSA SANOTTIIN ,ETTEI ROKKA, EIKÄ SIKANAUTA SAA JÄÄTYÄ. - Anonyymi
Kyllä siellä mökillä varmasti pystyisi tekemään myös maakellarin, jossa talvellakin säilyy plussan puolella lämpötila. Tuollainen maakuoppa-säilytys on ollut ihan yleistä aikanaan esim. lantut saatettu kuopata peltoon sellaisenaan ja säilyneet ainakin jouluun asti.
- Anonyymi
Riippuu siitä että missä oloissa säilytetään ja että kuinka paljon on suojaa ympärillä. Jos mökissä sisällä säilytetään joka on kylmä talvella, säilyy paremmin ja ulko-oloissa huonommin.
- Anonyymi
Mihinköhän ihmeeseen tämä perustuu?
- Anonyymi
Mitä yritit sanoa?
- Anonyymi
Purkki kestää erinomaisesti. Sisällön kestävyys riippuu mitä siellä on.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1193782
En löydä sinua
En löydä sinua täältä, etkä sinä varmaankaan minua. Ennen kirjoitin selkeillä tunnisteilla, nyt jätän ne pois. Varmaan k232912Eelin, 20, itsemurhakirje - Suomalaisen terveydenhuollon virhe maksoi nuoren elämän
Yksikin mielenterveysongelmien takia menetetty nuori on liikaa. Masennusta sairastava Eeli Syrjälä, 20, ehti asua ensi1122461- 461971
Hajoaako persut kuten 2017?
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011217813.html Tämä on totisinta totta. Persut on murroksessa. Osa jättää puolueen2431640Kamala uutinen: Henkilö kuoli Tokmannin pihaan Kankaanpäässä- Jäi trukin alle
IL 9.5.2025 Ihminen kuoli Kankaanpään Tokmannin edustalla perjantaina aamupäivästä. Poliisin mukaan henkilö oli jäänyt441575- 321547
- 281360
Ne oli ne hymyt
Mitä vaihdettiin. Siksi mulla on taas niin järjetön ikävä. Jos haluat musta eroon päästä niin älä huomioi mua. Muuten kä201346- 951201