Mitä on lähiruoka?

H-J.A.

Lähiruoka on eri juttu kuin luomu. Oma palsta puuttuu. Lähiruoka on kuitenkin henkisesti lähempänä luomu asiaa kuin vaikka osastoja grillaus yms.
Yleensä luomutuottajat ovat kaikkein eniten puhumassa myös lähiruuasta. Siksi heitän kysymyksen tänne.

Minua hiukan vaivaa se että mikä on lähiruuan määrite.
Sekö on lähiruokaa että se on tuotettu Suomessa? vaiko omalla paikkakunnalla tuotettu elintarvike?
Missä menee määritteen lähiruoka raja.
Olen hiukan ihmeissäni katsellut mm. TV:stä Apetit mainoksia lähiruuasta. Onko porkkana silloin lähiruokaa jos se on tuotettu jossain Satakunnassa Turun lähellä, kiertänyt tehtaan ja kaupankeskusvarastot ja myydään Rovaniemellä vaiko onko Rovaniemen lähistöllä kasvattu porkkana lähiruokaa?
Koomista on että Apetit pusseja on pakastekaapissa ja tuoretiskillä naapurikunnassa kasvatettuja kasviksia, ovatko ne sama asia, yhtä lailla molemmat lähiruokaa.
Taannoin oli uutissa että ainakaan pienillä lähiruuan/luomu tuottajilla ei mene hyvin. Ehkä yksi syy on se että isot brändit tekevät missä lie kasvatetusta koko kansan lähiruokaa vaikka se olisi matkannut maantietä yhden 1500 km. Milläs tavon tahvo Helsingistä tietää enää mikä on oikeasti lähiruokaa: Lapin puikula Itäkeskuksen Sittarissa? vaiko Tuusulassa kasvatettu Sikli?
Nähdäkseni lähiruoka nimike tarvitsisi tarkemman määrittelyn: mikä on lähiruokaa? Auttaisi varmaan monia luomukasvattajiakin.

Itselläni on se onnellinen tilanne että lukuunottamatta mausteita ja sokeria, suolaa, hiivaa yms kaikki mitä meillä syödään on 2 km säteeltä:
omaa kesäpossun lihaa, naapurin nautaa, omaa lammasta, naapurin kanamunia ja kanaa, itse kalastettua kalaa ja itse kasvatettua kasvista ja lähimetsistä kerättyjä marjoja ja sieniä. Maitokin on omasta takaa (vuohia) ja lehmänmaito 1 km päästä, jauhot 2 km päästä jne jne. Kaikki noin 100% luomua muutamia poikkeuksia lukuunottamatta.

Siksi perspektiivinä tuo mm. Apetit lähiruoka tuntuu hiukan... hmmm!

Kommentoikaa, mitä on Lähiruoka
Se tarvitsee tarkemman määritteen.

2

176

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • possukkaali

      Koska asun kaupungissa enkä omista autoa, minulla ei ole noin mahtavia mandollisuuksia haalia ruokakomeroon lähiruokaa kuin aloittjalla. Itse ostan paikallista leipää pienestä leipomosta, no jauhot tulee kauempaa sinne, mutta kuiteskin. Myös torilta ostan tuoretuotteita. Ruokakaupassa annan kauppiaan määritellä sen lähiruoan. Eli jos siinä hinnanvieressä on se lähiruoka lippunen pidän kyseistä tuotetta lähiruokana. Pelkästään suomalaista tuotetta ei voi pitää lähiruokana vaikka suosinkin suomalaisia vaihtoehtoja. Hunajan alkuperästä olen itse todella tarkkana en tiedä miksi. Hunaja on minulle kai jotenkin "pyhä" elintarvike.
      Mitä lähempää hunaja on sen parempi

    • Lähiruuan ystävä

      Minulle lähiruoka on n. 20-30 km säteellä tuotettua ruokaa. Sitä syön ja on se vaan hyvää, koska on käsittelemätöntä. Elintarviketeollisuuden pilaamaan, jatkokäsiteltyyn myrkkyyn en käsiäni sotke.

      Tiedän olevani etuoikeutetussa asemassa, mutta jokainen saa Suomessa vapaasti valita asuinpaikkansa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      282
      4751
    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      135
      3056
    3. Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?

      Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k
      Maailman menoa
      50
      2959
    4. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      28
      1541
    5. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      227
      1242
    6. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1189
    7. Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa

      Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.
      Maailman menoa
      7
      986
    8. Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme

      Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu
      Ikävä
      58
      981
    9. Paskalaista valokuitulakiin

      Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais
      Maailman menoa
      52
      969
    10. Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?

      Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu
      Ikävä
      78
      961
    Aihe