Onko tietoa löytyykö karvaskurkkua (goya, bitter melon) Suomen kaupoista? Meidän lähi-Prismassa en ole tähän ainakaan törmännyt, mutta olisi mahtavaa saada tätä ruokapöytään. :)
Karvaskurkku
goyamelon
138114
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Aikamoinen työ koluta kaikki Suomen kaupat läpi. Alotappa sinä ja kerro sitten mistä löysit.
En ikuna nähnyt
http://puutarha.net/indexfr.aspx?s=/keskustelukanava/ketjut/17970/1
http://www.herbcyclopedia.com/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id=379&Itemid=193
MOMORDICA charantia
Karvaskurkku Foo Gwa
Helsingissä olen nähnyt myytävän karvaskurkkua ainakin Vii Voanissa
Kiinalainen karvaskurkku – kuuluu momordica-sukuun. Tunnetaan myös gâc-hedelmänä. Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva, erittäin ravinnepitoinen hedelmä, joka sisältää runsaasti karotenoideja
http://fi.adaptogens.com/quest/kysy-diabetes-diabetes-ja-alkuperä-korean-ginseng-1321.aspx
Oon viime aikoina harrastanu gooyan (wikipedian mukaan se on näköjään suomeksi karvaskurkku vaik se on meloni, vaissoo) syöntiä; häjyä teköö syäres mut ehkä se vielä vie mut okinawalaisen nuoruuden lähteille
Tuo bitter melon ihan hyvää kun sen valmistaa oikein. Halkaise ja kaavi lusikalla siemenet pois, leikkaa noin 5 mm siivuiksi ja keitä perunoiden kanssa. Pitkä keittoaika poistaa karvaan maun. Toinen tapa on leikata se todella ohuiksi siivuiksi, alle 1 mm, vaatii terävän veitsen. Paista siivut paistinpannulla rasvassa ja sekoita joukkoon pari kananmunaa, suolaa ja pippuria. On hyvää.
Hyvä tietää kun minulla alkaa olla jo aika isoja karvaskurkkuja kasvihuoneessa Kurikassa. Ostin siemenet SriLankasta World Visionin kummimatkalla 2012.
http://recipes.wikia.com/wiki/Bitter_melon
http://chinesefood.about.com/od/vegetablesrecipes/ss/bitter-melon.htm
http://indian.food.com/recipe/karela-bitter-melon-or-gourd-55817
http://meganishibashi.wix.com/eat-for-health#!bitter-melon
http://www.liberherbarum.com/Pn6285.HTM
http://en.wikipedia.org/wiki/Bitter_melon
Siemen
MOMORDICA charantia , Karvaskurkku Foo Gwa , 0910031
Köynnös. Länsi-Intiasta. Syvään viisiliuskaiset lehdet. Soikeat, oranssit, kyhmyräiset hedelmät. Kasvatetaan aurinkoisella, rauhallisella paikalla ulkona tai sisällä. 3 siementä
kaikenlaista, karvaskurkku..
Oletteko törmäneet hailakan vihreään sitruunakurkkuun Keski-Euroopassa ? Olipa metkan makuinen.
http://www.exoticgarden.fi/webshop.php?showshopcat=20&menu_showcat=
Mistä saa ostaa karvaskurkkua Ylöjärvi/Tampereen seudulta?
etsi aasialaiset ja muut etniset ruokakaupat, niistä saa
Google Google
Avomaankurkkua tietenkin.
Jokos tämän saatavuus on parantunut? Teenä nauttisin mieluiten. Tappaa syöpäsoluja kuulemma tehokkaasti, estää niiden sokeriaineenvaihduntaa.