Jalapeno=pepperoni?

Elina

Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?

30

40383

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • raus

      Jalapeño (Suomeksi jalopeno) on pienempi ja pyöreämpi kuin nämä ns. turkinpippurit.

      • jst

        Chilejä molemmat kuitenkin.


      • Lauri
        jst kirjoitti:

        Chilejä molemmat kuitenkin.

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma


      • jst
        Lauri kirjoitti:

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma

        Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.

        Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.html


      • Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.

        Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.


      • Herra.Alikersantti kirjoitti:

        Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.

        Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.

        Siis Pepperoncinia.


      • jodfgivjsodf
        jst kirjoitti:

        Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.

        Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.html

        Varsinkin, kun pepperoni on myös eräänlainen salamimakkara.

        Jalopeno? Oletteko varmoja? Ettei jalapeno?


      • Jarmo Suomi
        Lauri kirjoitti:

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma

        Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.


      • oikea laitalinkki
        Jarmo Suomi kirjoitti:

        Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.

        Itse asiassa juuri päin vastoin, paprika on yksi chililajilke ja nimellä "pepper" viitataan kaikkiin capsicum.laijikkeisiin. Niin kuin itsekin sanoit, meidän "paprika" on chilistä jalostettu poltteeton lajike.

        Jalapeno on myös chililajike, pepperoni on makkaraa.


      • peppaakans

        Jalapeno ei ole pieni ja pyöreä vaan enemmänkin muodoltaan suippo ja kooltaan vaihteleva - suhteellisen tulinen kuitenkin.

        Pepperoni taas on joko paprikalla, chilillä tai pippurilla (tai niillä kaikilla) maustettu kestomakkara.

        Kasvatin viime kesänä taimitarhasta ostettua chiliä, jonka nimi oli lätkän mukaan vain "chilipaprika" - sen tarkemmin sen lajiketta en tiedä - kutsun sitä "stydiksi". Kuivatin syksyllä sadon sen hedelmistä ja nautin sen tulisuudesta vieläkin nyt keväällä erilaisissa ruoissa. Yksi pieni pikkusormen pään kokoinen palko pilkottuna riittää mainiosti maustamaan liharuoan - saati sitten kun sen jauhaa hienoksi huhmareessa.


      • Anonyymi

      • chilipää

    • Sakke

      "Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?"

      Ovat eri chililajeja. Minulla on molempia kotona ja kovasti ovat eri makuisia. Tuota pepperonia harrastetaan enemmän esim. italialaisessa ja näköjään myös Suomen kurdikeittiössä, jalapeño taas kuuluu meksikolaiseen ja texmexiin.

      • Sakke

      • solved2

        Kebulassa helpoin tapa saada se mitä haluaa on sanoa joko, pepperonimakkara tai pepperoni chili :D:D Promblem solved.


    • öööööh

      minkähän takia mun pepperoni purkissa, missä lilluu vihreitä jalapenon näköisiä juttuja, on sitten makkaraa??!?!?!!?!?!?! "Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa."

      • oikea laitalinkki

        Pepperoni on maustettua makkaraa, nimellä peperoni jotkut etelä-Euroopan maat myyvät (Kreikka?) mietoja etikkaan säilöttyjä chilejä. Kyse on lähinnä kielellisestä eroavaisuudesta samaan tyyliin kuin sanan "paprika" kanssa. Peperoni-nimistä chiliä ei ole olemassakaan. Nämä Peperoni-nimellä myydyt chilitkään eivät liene jalapenoja.


    • thailandholidays.eu
    • Sepji

      ja muistakaa, että Jalapeno on kotoisin Meksikosta, Jalapa nimisestä kaupungista.

    • Iippu

      muistakaa myös että Pepper, esim juuri tabascossa, EI ole suomea, joten ei tarkoita pippuria, vaan paprikaa..

      "Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa."

      • oikea laitalinkki

        Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.

        Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella.


      • pepper
        oikea laitalinkki kirjoitti:

        Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.

        Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella.

        Itse asiassa musta-, valko- ja viherpippuri ovat kaikki saman kasvin marjoja.
        Mustapippuri on raakana kerättyä, jonka jälkeen se kuivataan auringossa.
        Täysin kypsänä kerätyt marjat on valkopippureita.
        Viherpippuri kerätään raakana, jonka jälkeen se pakastekuivataan.

        Rosee- sekä maustepippuri ovatkin sitten ihan eri lajeja, eivätkä ole sukua edes toisilleen.


    • ydf

      ... mutta enkuksi pepper tarkottaa paprikaa ....

    • 7+19
      • Armas Kimmo

      • Anonyymi

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Royal mieto pepperoni

        Missä myydään siemeniä ?

        Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.

        Ahaa tein näin ja istutin


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ahaa tein näin ja istutin

        Saas nähdä onnistuuko ?


    Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      82
      7066
    2. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      26
      7033
    3. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      106
      6143
    4. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      45
      5384
    5. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      84
      5218
    6. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      60
      5163
    7. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      40
      5088
    8. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      27
      4575
    9. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      16
      3417
    10. Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto

      vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html
      Maailman menoa
      300
      3360
    Aihe