Jalapeno=pepperoni?

Elina

Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?

30

35737

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • raus

      Jalapeño (Suomeksi jalopeno) on pienempi ja pyöreämpi kuin nämä ns. turkinpippurit.

      • jst

        Chilejä molemmat kuitenkin.

      • Lauri
        jst kirjoitti:

        Chilejä molemmat kuitenkin.

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma

      • jst
        Lauri kirjoitti:

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma

        Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.

        Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.html

      • Herra.Alikersantti

        Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.

        Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.

      • Herra.Alikersantti
        Herra.Alikersantti kirjoitti:

        Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.

        Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.

        Siis Pepperoncinia.

      • jodfgivjsodf
        jst kirjoitti:

        Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.

        Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.html

        Varsinkin, kun pepperoni on myös eräänlainen salamimakkara.

        Jalopeno? Oletteko varmoja? Ettei jalapeno?

      • Jarmo Suomi
        Lauri kirjoitti:

        Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma

        Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.

      • oikea laitalinkki
        Jarmo Suomi kirjoitti:

        Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.

        Itse asiassa juuri päin vastoin, paprika on yksi chililajilke ja nimellä "pepper" viitataan kaikkiin capsicum.laijikkeisiin. Niin kuin itsekin sanoit, meidän "paprika" on chilistä jalostettu poltteeton lajike.

        Jalapeno on myös chililajike, pepperoni on makkaraa.

      • peppaakans

        Jalapeno ei ole pieni ja pyöreä vaan enemmänkin muodoltaan suippo ja kooltaan vaihteleva - suhteellisen tulinen kuitenkin.

        Pepperoni taas on joko paprikalla, chilillä tai pippurilla (tai niillä kaikilla) maustettu kestomakkara.

        Kasvatin viime kesänä taimitarhasta ostettua chiliä, jonka nimi oli lätkän mukaan vain "chilipaprika" - sen tarkemmin sen lajiketta en tiedä - kutsun sitä "stydiksi". Kuivatin syksyllä sadon sen hedelmistä ja nautin sen tulisuudesta vieläkin nyt keväällä erilaisissa ruoissa. Yksi pieni pikkusormen pään kokoinen palko pilkottuna riittää mainiosti maustamaan liharuoan - saati sitten kun sen jauhaa hienoksi huhmareessa.

      • Anonyymi
      • chilipää

        paremminkin

        http://www.saunalahti.fi/~thietavu

    • Sakke

      "Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?"

      Ovat eri chililajeja. Minulla on molempia kotona ja kovasti ovat eri makuisia. Tuota pepperonia harrastetaan enemmän esim. italialaisessa ja näköjään myös Suomen kurdikeittiössä, jalapeño taas kuuluu meksikolaiseen ja texmexiin.

      • Sakke
      • solved2

        Kebulassa helpoin tapa saada se mitä haluaa on sanoa joko, pepperonimakkara tai pepperoni chili :D:D Promblem solved.

    • öööööh

      minkähän takia mun pepperoni purkissa, missä lilluu vihreitä jalapenon näköisiä juttuja, on sitten makkaraa??!?!?!!?!?!?! "Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa."

      • oikea laitalinkki

        Pepperoni on maustettua makkaraa, nimellä peperoni jotkut etelä-Euroopan maat myyvät (Kreikka?) mietoja etikkaan säilöttyjä chilejä. Kyse on lähinnä kielellisestä eroavaisuudesta samaan tyyliin kuin sanan "paprika" kanssa. Peperoni-nimistä chiliä ei ole olemassakaan. Nämä Peperoni-nimellä myydyt chilitkään eivät liene jalapenoja.

    • thailandholidays.eu
    • Sepji

      ja muistakaa, että Jalapeno on kotoisin Meksikosta, Jalapa nimisestä kaupungista.

    • Iippu

      muistakaa myös että Pepper, esim juuri tabascossa, EI ole suomea, joten ei tarkoita pippuria, vaan paprikaa..

      "Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa."

      • oikea laitalinkki

        Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.

        Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella.

      • pepper
        oikea laitalinkki kirjoitti:

        Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.

        Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella.

        Itse asiassa musta-, valko- ja viherpippuri ovat kaikki saman kasvin marjoja.
        Mustapippuri on raakana kerättyä, jonka jälkeen se kuivataan auringossa.
        Täysin kypsänä kerätyt marjat on valkopippureita.
        Viherpippuri kerätään raakana, jonka jälkeen se pakastekuivataan.

        Rosee- sekä maustepippuri ovatkin sitten ihan eri lajeja, eivätkä ole sukua edes toisilleen.

    • ydf

      ... mutta enkuksi pepper tarkottaa paprikaa ....

    • 7+19
      • Armas Kimmo
      • Anonyymi
      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Royal mieto pepperoni

        Missä myydään siemeniä ?

        Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.

        Ahaa tein näin ja istutin

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ahaa tein näin ja istutin

        Saas nähdä onnistuuko ?

    Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      106
      2650

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2365

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      20
      2225

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      99
      1774

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      113
      1580

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      164
      1312

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      273
      1124

    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1014

    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      984

    10. Omalääkäri hallituksen utopia?

      Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha
      Maailman menoa
      178
      920
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt