Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?
Jalapeno=pepperoni?
Elina
30
41937
Vastaukset
- raus
Jalapeño (Suomeksi jalopeno) on pienempi ja pyöreämpi kuin nämä ns. turkinpippurit.
- jst
Chilejä molemmat kuitenkin.
- Lauri
jst kirjoitti:
Chilejä molemmat kuitenkin.
Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma
- jst
Lauri kirjoitti:
Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma
Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.
Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.html Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.
Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.Herra.Alikersantti kirjoitti:
Kyllä se suomeksi on ihan Jalapeño tai Jalapeno. Jalopeno on virheellinen kirjoitusmuoto.
Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa. Tosin chilistä puhuttaessa sillä tarkoitetaan Peperonconia, joka jotenkin on suomen kieleen kääntynyt pepperoniksi. Sekä Jalapeño ovat Capsicum Annuum-suvun chilejä, mutta siis hyvinkin eri lajikkeita.Siis Pepperoncinia.
- jodfgivjsodf
jst kirjoitti:
Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.
Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.htmlVarsinkin, kun pepperoni on myös eräänlainen salamimakkara.
Jalopeno? Oletteko varmoja? Ettei jalapeno? - Jarmo Suomi
Lauri kirjoitti:
Erona taitaa olla se että jalopeno on yhtä kuin chilipaprika kun taas pepperoni olisi chilipippuri. T: asiasta melkein varma
Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.
- oikea laitalinkki
Jarmo Suomi kirjoitti:
Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Itseasiassa ruokapaprikat on kehitetty jalostamalla - yhden geenin mutaatiolla on saatu aikaan tulisen kapsaisiinin puuttuminen.
Itse asiassa juuri päin vastoin, paprika on yksi chililajilke ja nimellä "pepper" viitataan kaikkiin capsicum.laijikkeisiin. Niin kuin itsekin sanoit, meidän "paprika" on chilistä jalostettu poltteeton lajike.
Jalapeno on myös chililajike, pepperoni on makkaraa. - peppaakans
Jalapeno ei ole pieni ja pyöreä vaan enemmänkin muodoltaan suippo ja kooltaan vaihteleva - suhteellisen tulinen kuitenkin.
Pepperoni taas on joko paprikalla, chilillä tai pippurilla (tai niillä kaikilla) maustettu kestomakkara.
Kasvatin viime kesänä taimitarhasta ostettua chiliä, jonka nimi oli lätkän mukaan vain "chilipaprika" - sen tarkemmin sen lajiketta en tiedä - kutsun sitä "stydiksi". Kuivatin syksyllä sadon sen hedelmistä ja nautin sen tulisuudesta vieläkin nyt keväällä erilaisissa ruoissa. Yksi pieni pikkusormen pään kokoinen palko pilkottuna riittää mainiosti maustamaan liharuoan - saati sitten kun sen jauhaa hienoksi huhmareessa. - Anonyymi
jst kirjoitti:
Jalopeno ja pepperoni ovat molemmat Capsicum frutescens. Toisaalta taas jalopeno ja pepperoni eivät ole mitään yksikäsitteisiä termejä.
Chileistä ja muistakin mausteista: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Caps_fru.htmlJalapenot on kyllä annuumeja
- Sakke
"Olen usein pohdiskellut seuraava: Ovatko jalapeno, pep(p)eroni ja kebabpaikoissa käytettävä turkinpippuri sama asia, eli tarkoittavatko nämä nimitykset yhtä ja samaa chilipaprikaa, tai esim. eri chililajeja?"
Ovat eri chililajeja. Minulla on molempia kotona ja kovasti ovat eri makuisia. Tuota pepperonia harrastetaan enemmän esim. italialaisessa ja näköjään myös Suomen kurdikeittiössä, jalapeño taas kuuluu meksikolaiseen ja texmexiin.- solved2
Kebulassa helpoin tapa saada se mitä haluaa on sanoa joko, pepperonimakkara tai pepperoni chili :D:D Promblem solved.
- öööööh
minkähän takia mun pepperoni purkissa, missä lilluu vihreitä jalapenon näköisiä juttuja, on sitten makkaraa??!?!?!!?!?!?! "Mitä pepperoniin tulee, niin virallisesti se on makkaraa."
- oikea laitalinkki
Pepperoni on maustettua makkaraa, nimellä peperoni jotkut etelä-Euroopan maat myyvät (Kreikka?) mietoja etikkaan säilöttyjä chilejä. Kyse on lähinnä kielellisestä eroavaisuudesta samaan tyyliin kuin sanan "paprika" kanssa. Peperoni-nimistä chiliä ei ole olemassakaan. Nämä Peperoni-nimellä myydyt chilitkään eivät liene jalapenoja.
- thailandholidays.eu
Natural food and fruits http://thailandholidays.eu
- Sepji
ja muistakaa, että Jalapeno on kotoisin Meksikosta, Jalapa nimisestä kaupungista.
- Iippu
muistakaa myös että Pepper, esim juuri tabascossa, EI ole suomea, joten ei tarkoita pippuria, vaan paprikaa..
"Chili on paprika, ei ole erikseen chilipaprikoita tai chilipippureita. Monesti chilejä kutsutaan virheellisesti pippureiksi (esim. "Tabasco, hot pepper sauce"), mutta chilillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa."- oikea laitalinkki
Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.
Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella. - pepper
oikea laitalinkki kirjoitti:
Väärin, pepper ei tarkoita paprikaa, vaan lähinnä juuri pippuria. Virheellinen nimitys on peräisin ajoilta, jolloin vahvoja mausteita kutsuttiin pippureiksi. Nimitys tullee kai espanjasta englantiin ja niin edespäin. Eivät perinteisetkään pippurit ole sukua toisilleen.
Ja Chili ei ole paprika, vaan paprika on chililajike. Chiliä on viljelty kai noin 6000 vuotta, meidän tuntema makea ja poltteeton paprika on kehitetty viime vuosisadan alkupuolella.Itse asiassa musta-, valko- ja viherpippuri ovat kaikki saman kasvin marjoja.
Mustapippuri on raakana kerättyä, jonka jälkeen se kuivataan auringossa.
Täysin kypsänä kerätyt marjat on valkopippureita.
Viherpippuri kerätään raakana, jonka jälkeen se pakastekuivataan.
Rosee- sekä maustepippuri ovatkin sitten ihan eri lajeja, eivätkä ole sukua edes toisilleen.
- ydf
... mutta enkuksi pepper tarkottaa paprikaa ....
- 7+19
Pepperoni on salamimakkaraa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Pepperoni- Anonyymi
Armas Kimmo kirjoitti:
Royal mieto pepperoni
Missä myydään siemeniä ? - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Royal mieto pepperoni
Missä myydään siemeniä ?Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ostamalla kyseisen ja ottamalla siemenet talteen kuivaten ja keväällä istuttamalla multiin ikkunalaudalle. Uusi kasvi itää ja siitä sitten ruoaksi ja uusiksi siemeniksi, jos hyvälle maistui.
Ahaa tein näin ja istutin
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ahaa tein näin ja istutin
Saas nähdä onnistuuko ?
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Toiko Helen laivalastillisen vieraslajeja Suomeen?
Loviisan satamaan tuotiin laivalastillinen pähkinänkuoria Norsunluurannikolta Loviisan satamaan kiinnittyi vapun al1323203Elikkä Riikka Purra ei kannusta Suomea edes euroviisuissa
Sellaista on persujen "isänmaallisuus", oma kansa viimeiseksi ja ulkomaalaiset ensimmäisiksi. https://www.iltalehti.fi/732104Koulujen kesälomien siirto
Koulujen kesälomaa voitaisiin siirtää viikon verran. Se voisi olla hyvä kompromissi. Pääsiäsiseen voitaisiin lisätä muut1371805- 1241689
Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin
Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee241687- 1381345
Victoria-tytär, 16, vertaa Martina Aitolehteä ja Esko Eerikäistä: "Iskä on enemmän..."
Martina Aitolehti ja Esko Eerikäinen ovat ex-pari ja heillä on yksi yhteinen tytär, Victoria. Eerikäinen oli Huomenta Su1021171Nainen, mistä johtuu että joskus et vain ymmärrä?
Älä sitä, älä tätä. Ei niitä varoituksia turhaan sanota. Älä laita sormeasi sirkkeliin. Älä hengaile sen murhaaja poruka1441035"UKRAINA HYÖKKÄÄ LATVIAN ÖLJYVARASTOON JA JUNAAN"!!!
"MATKUSTAJAJUNA SAI UKRAINALAISLENNOKEISTA VAKAVIA VAURIOITA"!!!471005Yhä pyörit mielessä,
ja tällä kertaa huomasin yhden asian: Sinusta välittyi sellaista lempeyttä ja välittämisen tunnetta, jota ei voi unohtaa30934