Kunnon paistomittaria?

Laita johdon ympärille folioa siihen kohtaan mikä on kontaktissa uunin kanssa. Minulla oli sama,homma ja nyt kestänyt jo vuosia. Hyviä ja edullisia 6,95 kpl myy Ikea.

Onhan tuossa jälkimmäisessä mittausalue 300 °C asti, joten omituista olisi, jos johto ei sitä kestäisi.

Tuota foliosuojausta kannattaa harrastaa, ei ainakaan haittaa ole.

Johto ei kestä kuumuutta vaan sulaa sen ohuen suojan alla ja aiheuttaa oikosulun. Soitin aikanaan mittarin maahantuojalle kun näin oli käynyt kolmannen kerran. Vastauksena oli että niitä johtoja saa ostaa lisää edulliseen hintaan, siirryin edullisin Ikean mittareihin jotka ovat kestäneet tuolla foliotuunamisella jo vuosia.

Tosiaan, vaikka tuon jälkimmäisen mittarin mittausalue on 300 astetta, johto kärtsää heti yli 200 asteisessa uunissa. Mullakin on niitä 2 tai 3 kärähtänyt.

Eipä ole tuo foliotuunaaminen tullut mieleenkään. Kiitos vinkistä!

Ajauduin sivulle paistomittarihankinnan ohessa, ja tuli mieleen, että foliota käyttäessä kannattaa myös huomioida että kiiltävä puoli hylkii paremmin lämpöä ja mattapuoli päästää sitä läpi. Eli johto kannattaa varmaan kääriä folion sisään kiiltävä puoli ulospäin, jos haluaa kokeilla kikkaa (en siis itse vielä ole, mutta kiitokset niksistä).

Jos piuhat eivät lämpöjä kestä niin käytä vanhoja lämpömittareita.

Termomekaaninen metallista tehty lämpömittari kestää varmasti korkeammissa lämmöissä ilman näytön vilkkumista - sen kuin työnnät lihan sisään ja näytöstä näet lämpötilan eli onko flesu kypsä vai kuumennetaanko vielä vähän aikaa.

Joskus vain vanha on parempi kuin uusi.

Mistä löytäisi tietoa sisälämmöistä leivän paistossa?