Heips!
Syön kyllä monipuolisesti, mutta olen nyt lähiaikoina kiinnostunut entistä enemmän terveellisemmistä ruoka-aineista.
"Ongelmana" on tosin se, ettei tuloni ole mitenkään erityisen hyvät, joten kaikkia ruoka-aineksia ei voi välttämättä ostaa mistään ekokaupasta(tms). Olisiko teillä vinkkejä, että mitkä ruoka-aineet ovat edullisia, mutta erittäin ravinnepitoisia? :) Soijaa valitettavasti mahani ei kestä, ja se harmittaa..tykkään tofusta ja muistakin soijatuotteista.:/
Syön kyllä monipuolisesti, mutta olen nyt lähiaikoina kiinnostunut entistä enemmän terveellisemmistä ruoka-aineista.
"Ongelmana" on tosin se, ettei tuloni ole mitenkään erityisen hyvät, joten kaikkia ruoka-aineksia ei voi välttämättä ostaa mistään ekokaupasta(tms). Olisiko teillä vinkkejä, että mitkä ruoka-aineet ovat edullisia, mutta erittäin ravinnepitoisia? :) Soijaa valitettavasti mahani ei kestä, ja se harmittaa..tykkään tofusta ja muistakin soijatuotteista.:/
Vastaukset 6
Vanhimmat
Siemeniä ja papuja idättämällä saa ravinnerikasta ruokaa.
http://puutarha.net/artikkelit/115/itujen_kasvatus.htm on jotain tietoa, seuraavassa tarkemmin mitä mikäkin itu sisältää, ym.
http://elavaravinto.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=93:idaetystaulukko&catid=61:yleisohjeita&Itemid=64
Vähän vaivannäköähän tuo idätys vaatii, mutta ei minun mielestä mitenkään kohtuuttomasti. Siemenet ei maksa paljoa, varsinkaan siihen nähden miten paljon niistä saa valmista ravintoa.
Parhaita maistamiani ituja ovat olleet sinimailasen idut ja auringonkukan idut. Niistä suosittelen aloittamaan.
Kiitos vinkistä! =)
Olisiko esim. sinulla(tai jollakin muulla tämän ketjun lukijalla) kertoa mulle esim. mitään nettisivua, missä olisi tietoa todella terveellisistä ruuista yms.?
google
Niin ja sekö tarkoittaa että muilta ihmisiltä ei saa kysyä?
Pellavansiemenet ei maltaita maksa ja niitä voi hulautella vaikka viilin tai jukurtin sekaan. Ei oikeastaan maistu miltään, mutta niissä on paljon hyvää kuitua, hyviä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaura on terveysruokaa, vaikkakin joutunut huonoon maineeseen vhh-villityksen aikana. Kaurapuuro on edelleen hyvä ja terveellinen aamupala, eikä annoksen hinnaksi tule montaa senttiä. Sen sekaan voi pistää vaikka niitä siemeniä.
Tofuhan on lumivesiloskaa muistuttavaa tavaraa...ei makua