Mihin on suolasienet kadonneet?

Missään kaupoissa ei tunnu myytävän enää perinteisiä Suomalaisia suolasieniä, Miksi?
Suolasienet tuntuvat oelvan suuren kiven alla tänäsyksynä.
Jos jossakin kaupan on suolasieniä niin, ne on valmista hakkelusta. Ei tavanomaisia suolasieniä. Että onko kaikki sienestäjät säilöneet kaikki satokauden rouskut ja haperot omaan käyttöön?
Googlestakin löytyy vain pelkästään suolasieniruokien valmistukseen reseptejä, ei sanaakaan siitä, myykö Suomessa vielä joku perinteisiä suolasieniä?
1684
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

kyllä Alepa, s-market, City-market myy suolasieniä rasioissa .

Suolatut elintarvikkeet :
Suolattuja elintarvikkeita on myynnissä vähän. Väkevä suolaliemi estää mikrobitoiminnan ja pilaantumisen. Suolatut tuotteet säilytetään viileässä ja ne on aina ennen käyttöä liotettava vedessä. Suolasienet- ja suolasilakat ovat yleisimmät suolatuista elintarvikkeista.

Ehkä listerioosi on pelästyttänyt.
Säilytyksessä siis tarkkana
http://www.duodecimlehti.fi/web/guest/etusivu?p_p_id=dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku&p_p_action=1&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku__spage=/portlet_action/dlehtihakuartikkeli/viewarticle/action&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_tunnus=duo91785&_dlehtihaku_view_article_WAR_dlehtihaku_p_frompage=uusinnumero

Äänestä

Kommentoi aloitusta


entinen sienestäjä kirjoitti:

Missään kaupoissa ei tunnu myytävän enää perinteisiä Suomalaisia suolasieniä, Miksi?
Suolasienet tuntuvat oelvan suuren kiven alla tänäsyksynä.
Jos jossakin kaupan on suolasieniä niin, ne on valmista hakkelusta. Ei tavanomaisia suolasieniä. Että onko kaikki sienestäjät säilöneet kaikki satokauden rouskut ja haperot omaan käyttöön?
Googlestakin löytyy vain pelkästään suolasieniruokien valmistukseen reseptejä, ei sanaakaan siitä, myykö Suomessa vielä joku perinteisiä suolasieniä?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu