pitsanpohja

Touni Buurdään kävi Roomassa ja tapasi iseään katutaiteilijaksi kehuvan pitsaravintolan omistajan. Mielenkiintoista oli millaista taikinaa hän käytti - löysän pehmeää ja hapatettua, joka levitettiin pellille öljyisin käsin painamalla kuin focaccia. Itse olen käyttänyt vastaavaa jo vuosikymmeniä, vaikka kaikkien oppien mukaan se on kerettiläistä. Mutta pohjan rakenne ja maku on erinomainen - jopa kyseinen italiaano sai Touninkin tykkäämään kinkkuananas- pitsaan, mikä jo on lähes mahdottomuus.
0115
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


niinlöysää kirjoitti:

Touni Buurdään kävi Roomassa ja tapasi iseään katutaiteilijaksi kehuvan pitsaravintolan omistajan. Mielenkiintoista oli millaista taikinaa hän käytti - löysän pehmeää ja hapatettua, joka levitettiin pellille öljyisin käsin painamalla kuin focaccia. Itse olen käyttänyt vastaavaa jo vuosikymmeniä, vaikka kaikkien oppien mukaan se on kerettiläistä. Mutta pohjan rakenne ja maku on erinomainen - jopa kyseinen italiaano sai Touninkin tykkäämään kinkkuananas- pitsaan, mikä jo on lähes mahdottomuus.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu