Mojo-kastike

Lomalta palannut

Ostin Teneriffalta mojo-jauhetta. Tietääkö kukaan, miten sitä tehdään, paljonko öljyä ym. aineita?

2

798

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Lisää ruokaöljyä, viinietikkaa, vettä ja suolaa oman maun mukaan. Noin suhteessa: 5/10 osaa öljyä, 4/10osaa vettä, 1/10 viinietikkaa ja sekaan vähän suolaa.

      • Anonyymi

        Tätä Mojo- kastiketta tarjoillaan Kanariansaarilla esimerkiksi ryppyperunoiden, eli Papas Arugadas kanssa. Sopii hyvin myös grillatulle lihalle-rasvainen kala
        PUNAINEN MOJO- KASTIKE (MOJO COLORADO)
        AINEKSET
        1 Kokonainen valkosipuli
        1 tl Suolaa
        200 ml Oliiviöljyä
        1 Kokonainen punainen paprika
        1 - 2 tl Kuminan siemeniä
        2 Paahtoleipäviipaletta ilman kuoria
        50 - 100 ml Valkoviinietikkaa
        1 tl Paprikajauhetta
        TYÖVAIHEET
        1. Kuori ja pilko valkosipulin kynnet. Poista siemenet paprikasta ja pilko kuutioiksi.
        2. Laita valkosipulin ja paprikan lohkot sekä kuminan siemenet, paprikajauhe, suola, paahtoleipäviipaleet ja 50 ml valkoviinietikkaa yleiskoneeseen ja hienonna tasaiseksi.
        3. Lisää öljy vähitellen koneen käydessä. Lisää tarvittaessa valkoviinietikkaa.'Jos jauheessa kiinteät aineet, vain nesteet mukaan ...

    Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita

      Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko
      Maailman menoa
      261
      3195

    2. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

      Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
      Maailman menoa
      74
      1244

    3. Vältelläänkö me molemmat toisiamme??

      😘
      Ikävä
      66
      1183

    4. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

      Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
      Ikävä
      180
      988

    5. Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta

      "MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:
      Taivalkoski
      47
      876

    6. Mikä se viehättävin

      Asia on kaivatussasi?
      Ikävä
      60
      846

    7. Persujen puoluekokous 2026

      Missä ja Milloin pidetään ?
      Maailman menoa
      47
      809

    8. Mitä tekisit jos

      Aamulla vierestäni heräisit
      Ikävä
      45
      732

    9. Mikä kaivatussasi

      Viehättää ulkoisesti ja mikä sisäisesti?
      Ikävä
      40
      731

    10. Minkä alan

      Ihmisiä kaivattunne on🤔
      Ikävä
      39
      688
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt