Moi,
tietääkö kukaan tuon ohuttakin ohuemman leivän reseptiä/valmistustapaa, johon siis Venäjällä Saslik mausteineen kääritään?
Käsittääkseni syövät sitä Kebabin tapaan, eli ensin valmistetaan Saslik, lihoja sitten vartaast alkaitetaan ko. "leivälle" kastiketta ja sitten se kääritään nyytiksi ja nautitaan.
tietääkö kukaan tuon ohuttakin ohuemman leivän reseptiä/valmistustapaa, johon siis Venäjällä Saslik mausteineen kääritään?
Käsittääkseni syövät sitä Kebabin tapaan, eli ensin valmistetaan Saslik, lihoja sitten vartaast alkaitetaan ko. "leivälle" kastiketta ja sitten se kääritään nyytiksi ja nautitaan.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kalkuniliha šašlõkk
Sealiha šašlõkk
Lambaliha šašlõkk (seljakarbonaad)
Vasikaliha šašlõkk
Šašlõkk seakarbonaadist
Šašlõkk Šeš-beš (assortii)
Kanafilee šašlõkk
ja pöytään tuodaan aina Lavašš leipä, joka vaikea kotioloissa
Pita korvaa
8 kpl
2½ dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
5 dl Durumvehnäjauhoja
sekoita ja anna kohota -l kauli 8 mahd ohutta leipää
Paista 250°C:ssa 5 min. Leipä kohoaa taskulliseksi kovassa lämmössä
Avaa kuuma leipä ja tunge siihen saslik salaattia jne
http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/paaruoat/tortillat__fajitakset__pitaleivat/pitaleivat/
http://www.youtube.com/watch?v=8uY54Jy1lDA
http://www.youtube.com/watch?v=NMUBJwYsrQc
kävisköhän muurikass tai saunapadassa ?
http://www.thearmeniankitchen.com/2009/05/what-lavash-means-to-me-tell-no-one.html