Etsin muinaista kristittyjen Sadonkorjuu-vanukkaan ohjetta. Tiedän että se on mausteinen ja makea, aivan hullaannuttavan makuinen, mutta ohjetta minulla ei ole - kenellä olisi? Siinä on todennäköisesti kardemummaa tai kanelia tai molempia, mutta ei hedelmiä eikä sitä kurpitsaa mitä monissa sadonkorjuu-vanukkaissa on.
Etsin Sadonkorjuu Vanukkaan ohjetta?
8
142
Vastaukset
- maitovanukas
http://fi.wikipedia.org/wiki/Paleoruokavalio
Kekrijuhlaa
http://noidankoto.blogspot.fi/2011/07/ensimmainen-sadonkorjuu-ja-uutisleivan.html.
Ikiaikainen maitovanukas/kiisseli = " Himlamat " täysmaidosta/raakamaidosta
http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/maitokiisseli/011683
http://ruoka.fi/reseptit/maitovanukas- tempmil
Kiitokset mielenkiintoisista linkeistä. Sadonkorjuuvanukkaan voisi ehkä tehdä tuollaiselle maitovanukaspohjalle. Luulen että sitä pitäisi maustaa kardemummalla ja kanelilla ja jokin sanoo että ehkä jopa vähän kaakaota, muttei niin paljoa että värjäisi. Tämä on nyt tällaista etsimistä kun idea tuli henkimaailman kautta ...
- keittojen jälkkäri
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/maukas-pullavanukas
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/pappilan-uusi-hatavara
eli noita on iänkaiken tehty vanhahtaneista tarveaineista.
Vaik eri nyt sadonkorjuun aikaan. Ellei sitten vain keittoa korjuuporukalle tarjonna ja tarvittiin tuhdimpaa jälkiruokaa.- raidotusvinkkejä
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/21893
tai puoleksi suklaavanukasta ja puoleksi maito- ja ne lorotat sitten kulhoon toistensa sekaan.
noista joulumausteisyta kansa taidat; jätä loppu ja lisää siihen nuo mausteet ja lorotat sitten maitokiisselin tarjoulukulhoon.
Sadonkorjuuta saat lisäämällä muutaman marjan juuri ennen tarjoilua - tempmil
raidotusvinkkejä kirjoitti:
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/21893
tai puoleksi suklaavanukasta ja puoleksi maito- ja ne lorotat sitten kulhoon toistensa sekaan.
noista joulumausteisyta kansa taidat; jätä loppu ja lisää siihen nuo mausteet ja lorotat sitten maitokiisselin tarjoulukulhoon.
Sadonkorjuuta saat lisäämällä muutaman marjan juuri ennen tarjoiluaHyviä ohjeita varmasti, mutta eivät ihan sitä mitä etsin, luulen että se on maitovanukas joka on maustettu, ja siinä voi olla jotakin muuta seassa, mutta mitä, ei marjoja ei kurpitsaa, jotakin muuta. Maun luonne oli mausteinen pehmeällä tavalla, siinä oli joku maku jota ei missään muussa ruuassa ole tullut vastaan, kuin sukua kardemummalle mutta jotakin muuta. Luulen että sillä on jotakin tekemistä itse vanukkaan valmistustavan kanssa, siinä tapahtunee joku kemiallinen reaktio maidon ja niiden mausteiden välillä. Rakenne oli vanukkaan rakenne ja väri kellanruskehtava. Epäilen että jos siinä olisi kaakaota se saattaisi tehdä siihen sen erikoisen maun.
- Aconitum Napellus
Hakemasi vanukas on todennäköisesti vilja/jauhopohjainen, kuten suomalaisittain esim. mämmi. Epäilisin että moni englantilaistyylinen "perinteinen" jouluvanukas on jalostunut tuosta alkuperäisestä vanukkaasta, siirtyiväthän monet sadonkorjuukauden herkut jouluun juhlan merkityksen (kristittyjen vapahtajan syntymäpäivänä) kasvaessa.
Kristittyjen ruokakulttuurissa on myös paljon juutalaisia, ja islamilaisia piirteitä, samoin kuin suomalainen ruokaperinne on saanut vaikutteita sekä Venäjältä että Ruotsista.
Monesti perinnereseptejä metsästettäessä resepti ei aina ole täydellinen, ja maalaisjärkeä, omasta keittiökokemuksesta puhumattakaan, joutuu käyttämään täydentämään blankit. Mutta ehkä näitä kannattaisi kokeilla reseptirungoiksi:
http://www.jewishrecipes.org/recipes/dessert/pudding/ale-pudding.html
http://www.deliaonline.com/recipes/cuisine/european/english/traditional-christmas-pudding.html- tempmil
Tuossa juutalaisessa reseptissä on kyllä rungon tuntua, mutta kaikki nuo hedelmät saavat jäädä. Täytyypäs tutustua siihen lähemmin, kiitos sinulle.
- makua tölkistä
http://bakingsunday.blogspot.fi/2011/11/klassinen-brasilialainen-vanukas-pudim.html#!/2011/11/klassinen-brasilialainen-vanukas-pudim.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1112862Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302395Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen222344Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631081966- 1141640
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1701355Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2871181- 711034
- 801034
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2461003