Etsin muinaista kristittyjen Sadonkorjuu-vanukkaan ohjetta. Tiedän että se on mausteinen ja makea, aivan hullaannuttavan makuinen, mutta ohjetta minulla ei ole - kenellä olisi? Siinä on todennäköisesti kardemummaa tai kanelia tai molempia, mutta ei hedelmiä eikä sitä kurpitsaa mitä monissa sadonkorjuu-vanukkaissa on.
Vastaukset 8
- maitovanukas
http://fi.wikipedia.org/wiki/Paleoruokavalio
Kekrijuhlaa
http://noidankoto.blogspot.fi/2011/07/ensimmainen-sadonkorjuu-ja-uutisleivan.html.
Ikiaikainen maitovanukas/kiisseli = " Himlamat " täysmaidosta/raakamaidosta
http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/maitokiisseli/011683
http://ruoka.fi/reseptit/maitovanukas- tempmil
Kiitokset mielenkiintoisista linkeistä. Sadonkorjuuvanukkaan voisi ehkä tehdä tuollaiselle maitovanukaspohjalle. Luulen että sitä pitäisi maustaa kardemummalla ja kanelilla ja jokin sanoo että ehkä jopa vähän kaakaota, muttei niin paljoa että värjäisi. Tämä on nyt tällaista etsimistä kun idea tuli henkimaailman kautta ...
- keittojen jälkkäri
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/maukas-pullavanukas
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/pappilan-uusi-hatavara
eli noita on iänkaiken tehty vanhahtaneista tarveaineista.
Vaik eri nyt sadonkorjuun aikaan. Ellei sitten vain keittoa korjuuporukalle tarjonna ja tarvittiin tuhdimpaa jälkiruokaa.- raidotusvinkkejä
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/21893
tai puoleksi suklaavanukasta ja puoleksi maito- ja ne lorotat sitten kulhoon toistensa sekaan.
noista joulumausteisyta kansa taidat; jätä loppu ja lisää siihen nuo mausteet ja lorotat sitten maitokiisselin tarjoulukulhoon.
Sadonkorjuuta saat lisäämällä muutaman marjan juuri ennen tarjoilua - tempmil
raidotusvinkkejä kirjoitti:
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/21893
tai puoleksi suklaavanukasta ja puoleksi maito- ja ne lorotat sitten kulhoon toistensa sekaan.
noista joulumausteisyta kansa taidat; jätä loppu ja lisää siihen nuo mausteet ja lorotat sitten maitokiisselin tarjoulukulhoon.
Sadonkorjuuta saat lisäämällä muutaman marjan juuri ennen tarjoiluaHyviä ohjeita varmasti, mutta eivät ihan sitä mitä etsin, luulen että se on maitovanukas joka on maustettu, ja siinä voi olla jotakin muuta seassa, mutta mitä, ei marjoja ei kurpitsaa, jotakin muuta. Maun luonne oli mausteinen pehmeällä tavalla, siinä oli joku maku jota ei missään muussa ruuassa ole tullut vastaan, kuin sukua kardemummalle mutta jotakin muuta. Luulen että sillä on jotakin tekemistä itse vanukkaan valmistustavan kanssa, siinä tapahtunee joku kemiallinen reaktio maidon ja niiden mausteiden välillä. Rakenne oli vanukkaan rakenne ja väri kellanruskehtava. Epäilen että jos siinä olisi kaakaota se saattaisi tehdä siihen sen erikoisen maun.
- Aconitum Napellus
Hakemasi vanukas on todennäköisesti vilja/jauhopohjainen, kuten suomalaisittain esim. mämmi. Epäilisin että moni englantilaistyylinen "perinteinen" jouluvanukas on jalostunut tuosta alkuperäisestä vanukkaasta, siirtyiväthän monet sadonkorjuukauden herkut jouluun juhlan merkityksen (kristittyjen vapahtajan syntymäpäivänä) kasvaessa.
Kristittyjen ruokakulttuurissa on myös paljon juutalaisia, ja islamilaisia piirteitä, samoin kuin suomalainen ruokaperinne on saanut vaikutteita sekä Venäjältä että Ruotsista.
Monesti perinnereseptejä metsästettäessä resepti ei aina ole täydellinen, ja maalaisjärkeä, omasta keittiökokemuksesta puhumattakaan, joutuu käyttämään täydentämään blankit. Mutta ehkä näitä kannattaisi kokeilla reseptirungoiksi:
http://www.jewishrecipes.org/recipes/dessert/pudding/ale-pudding.html
http://www.deliaonline.com/recipes/cuisine/european/english/traditional-christmas-pudding.html- tempmil
Tuossa juutalaisessa reseptissä on kyllä rungon tuntua, mutta kaikki nuo hedelmät saavat jäädä. Täytyypäs tutustua siihen lähemmin, kiitos sinulle.
- makua tölkistä
http://bakingsunday.blogspot.fi/2011/11/klassinen-brasilialainen-vanukas-pudim.html#!/2011/11/klassinen-brasilialainen-vanukas-pudim.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 561169
Uskallanko laittaa sulle viestiä?
Se viesti on tossa valmiina ja lähettämistä vaille valmis. Kun ei kauhee sti tunneta niin eipä sillä olisi niin väliä. S671141- 109899
Mies joka on oikeasti kiinnostunut
Ja näkee sut pitkäaikaisena kumppanina, siirtää vaikka vuoria selvittääkseen asiat eikä ota pienintäkään riskiä menettää125886Tässä ovat Elämäni biisi vieraat lauantai 19.9. - Yksi vieras on kohuttu TTK-juontajaehdokas
Elämäni biisi vieraslista on harvinaisen mielenkiintoinen lauantaina. Mukana myös kohuttu TTK-juontajaehdokas, josta ei7851- 38763
- 45708
Kunnanhallitus
Miten käy täällä vuosia tuomioita jakaneelle valittajalle, hovioikeus hylännyt kaikki syytteet.38705Rauha, sopiiko
Ei häiritä enää toisiamme. Annetaan molemmille rauha unohtaa, pyydän tätä todella. Kiitos. Miehelle.77692- 51666
Ei siitä pääse yli, eikä ympäri!
Pakko se on myöntää ja tunnustaa. Olisin halunnut p*nna sinua sydämeni kyllyydestä. Itseäni vanhemmalle naiselle66661Miesten (epä)viehättävyydestä kysymys
Mieltä askarruttava asia, liki dilemma. Palstallahan jotkut miesoletetut usein toteavat, että kaikki naiset tavoittelev129613Nyt kaatuu Kuisla
Reima Kuisla hakee saneeraukseen – Joitakin velkoja on jo ulosotossa https://www.ilkkapohjalainen.fi/reima-kuisla-hakee29604- 54576
- 52561
- 95521
- 55520
- 60494
Sastamalassa epäillään tappoa, kaksi otettu kiinni
Kuulemma Aarnontiellä tapahtunut Tietääkö joku enemmän?18475- 35447