Uusavuton kyselee,miten kinkusta saisi liian suola pois, liottamalla tuntikausia, vai? Varsinkin alhaisessa lämpötilassa (about 110) vettä ei poistu kinkusta yhtä paljon kuin korkeimmissa, joten poistuuko suola veden mukana vai jääkö kinkkuun lisäämään suolaisuutta?
Pakastekinkkujen suolaisuus
Uuusavuton viimeksi
6114
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
---on sulla kova.,, monen tunnin duuni,,,,hae uus kinkku ja tee vanhasta jotain
muuta ruokaa,,,,,pääset paljon helpommalla
Jahas, mitähän Ihamäki neuvoisi?
sulatetaan sitten keitetään ruunsaassa vedessä,paistopussiin pienireikä paistopussin alakulmaan kinkkuritilälle ja uuniin muista laittaa korkealaitanen uunipelti ritilän alle johon neste pussista valuu
Kinkut ovat jo nyt vähäsuolaisia verrattuna menneisiin vuosikymmeniin. Hölmöä yrittää vippaskonstein poistaa sitä suolaa ja samalla pilata se kinkku.
Leikkaa ohuempia siivuja - saamasi suolan määrä vähenee reilusti, mutta kinkun maku ei katoa minnekään.
paistaa se makian maistaa.
Ei kannattane ostaa valmissuolattua jos se vähäinen suola häiritsee..älä ainakaan osta tanskalaista..niistä lähtee enempi nestettä jolloin tulee oikein maukkaan ihanan suolainen kinkku joka sinulle olisi varmaankin jo myrkkyä. Osta mieluummin vaikka suolalapaa..