Vanha pikkuleipäohje

Hyviä olivat

Etsin tosi vanhaa pikkuleipäohjetta. Siinä on pohjana jonkinlainen tumma siirappi- taimaustetaikina mihin lisätään kokonaisia manteleita. Leivotaan yhdeksi pötköksi ja jäähdytetään ihan kylmäksi. Sitten leikataan veitsellä noin puolen sentin viipaleita ja ne paistetaan. Taikina pitää olla niin kylmää että mantelit leikkaantuvat kauniisti. Jos joku muistaa/tietää/löytää ko. ohjeen niin niitä saisi vielä jouluksi.

2

308

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äiti leipoo

      Hei, olisiko se "Kissankielet" itselläni on vanha ohje Kotiliesi lehdestä, ja näyttäisi
      näitä olevan myös netissä samankaltaisia aika paljon.
      ohje tässä;
      0,8 dl
      sokeria

      1 dl
      siirappia

      150 g
      margariinia

      3 tl
      kanelia

      2 tl
      kardemummaa

      1 tl
      neilikkaa

      1 tl
      inkivääriä

      50 g
      mantelilastuja

      5 dl
      vehnäjauhoja

      1,5 tl
      soodaa

      Valmistusohje

      1.Kiehauta sokeri ja siirappi kattilassa. Lisää margariini ja anna seoksen jäähtyä.
      2.Mittaa mausteet, jauhot, sooda ja mantelilastut, sekoita ne keskenään ja lisää nopeasti sekoittaen jäähtyneeseen rasva-sokeriseokseen. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
      3.Muotoile taikinasta leivinpaperille tai folioon 1-2 nelikulmaista tankoa (3 x 4 cm). Kiedo leivinpaperi tai folio ympärille siten, että kulmikas muoto säilyy. Pidä taikinatankoja jääkaapin lämpötilassa seuraavaan päivään.
      4.Leikkaa terävällä, ohuella veitsellä taikinapötköstä 3-4 mm paksuja viipaleita. Paista ensimmäisestä viipaleesta koekakku, niin näet minkä kokoiseksi ja paksuiseksi leivonnainen leviää uunissa kypsyessään.
      5.Aseta viipaleet leivinpaperille. Paista noin 200 asteessa 4-6 minuuttia.
      6.Säilytä jäähtyneet leivonnaiset tiiviskantisessa rasiassa, niin ne pysyvät rapeina.
      •Taikinan voi pakastaa tankona.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

      Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
      Maailman menoa
      342
      4332

    2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

      Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
      Maailman menoa
      142
      2428

    3. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

      Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
      Maailman menoa
      82
      2056

    4. Harmi nainen kun

      olet niin elähtäneen näköinen. Miestä et koskaan löydä itelles. j
      Ikävä
      141
      1571

    5. Eikö me voitais

      Vaan harrastaa seksiä kun muusta ei tule mitään
      Ikävä
      26
      1107

    6. Hotelli kainuu

      Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
      Kuhmo
      42
      1094

    7. Kuinka pitkä välimatka

      on teidän kotien välillä?
      Ikävä
      22
      1005

    8. Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan

      Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein
      Maailman menoa
      140
      999

    9. Mistä kehon osasta

      Pidät minussa eniten?
      Ikävä
      77
      989

    10. Ovatko vastasyntyneet vauvat syntisiä?

      Se ihmisten keksimä järjetön perisynti, jos ovat!
      Luterilaisuus
      337
      931
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt