Vanha pikkuleipäohje

Hyviä olivat

Etsin tosi vanhaa pikkuleipäohjetta. Siinä on pohjana jonkinlainen tumma siirappi- taimaustetaikina mihin lisätään kokonaisia manteleita. Leivotaan yhdeksi pötköksi ja jäähdytetään ihan kylmäksi. Sitten leikataan veitsellä noin puolen sentin viipaleita ja ne paistetaan. Taikina pitää olla niin kylmää että mantelit leikkaantuvat kauniisti. Jos joku muistaa/tietää/löytää ko. ohjeen niin niitä saisi vielä jouluksi.

2

283

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äiti leipoo

      Hei, olisiko se "Kissankielet" itselläni on vanha ohje Kotiliesi lehdestä, ja näyttäisi
      näitä olevan myös netissä samankaltaisia aika paljon.
      ohje tässä;
      0,8 dl
      sokeria

      1 dl
      siirappia

      150 g
      margariinia

      3 tl
      kanelia

      2 tl
      kardemummaa

      1 tl
      neilikkaa

      1 tl
      inkivääriä

      50 g
      mantelilastuja

      5 dl
      vehnäjauhoja

      1,5 tl
      soodaa

      Valmistusohje

      1.Kiehauta sokeri ja siirappi kattilassa. Lisää margariini ja anna seoksen jäähtyä.
      2.Mittaa mausteet, jauhot, sooda ja mantelilastut, sekoita ne keskenään ja lisää nopeasti sekoittaen jäähtyneeseen rasva-sokeriseokseen. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
      3.Muotoile taikinasta leivinpaperille tai folioon 1-2 nelikulmaista tankoa (3 x 4 cm). Kiedo leivinpaperi tai folio ympärille siten, että kulmikas muoto säilyy. Pidä taikinatankoja jääkaapin lämpötilassa seuraavaan päivään.
      4.Leikkaa terävällä, ohuella veitsellä taikinapötköstä 3-4 mm paksuja viipaleita. Paista ensimmäisestä viipaleesta koekakku, niin näet minkä kokoiseksi ja paksuiseksi leivonnainen leviää uunissa kypsyessään.
      5.Aseta viipaleet leivinpaperille. Paista noin 200 asteessa 4-6 minuuttia.
      6.Säilytä jäähtyneet leivonnaiset tiiviskantisessa rasiassa, niin ne pysyvät rapeina.
      •Taikinan voi pakastaa tankona.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Yritän tänään laittaa taajuudet kohdilleen

      Jotta törmätään kirjaimellisesti. Ei tätä kestä enää perttikään. Olet rakas ❤️
      Ikävä
      66
      2328

    2. Onko kaivattusi

      kyltymätön nainen, pystyisitkö olemaan hänelle loputon mies, vai meneekö toisinpäin.
      Ikävä
      38
      1923

    3. Viulu vaiennut

      Eikö pisnikset suju ? Vai miksi pahin yrittäjä vouhka on "kadonnu" maan alle. 🤣
      Suomussalmi
      29
      1646

    4. Vanhuksen varpaankynsien leikkaus 89 euroa...

      Huh huh.......Parturikäynti olisi varmasti ollut 250 euroa? Kallis on suomi nykyään.
      Maailman menoa
      176
      1613

    5. Anne Kukkohovi. Myy likaisia alushousujaan.

      Kuka ihme ostaa jonkun naisen likaisia alushousuja, menee lujaa kyllä tälläkin housujen myyjällä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      100
      1506

    6. Nainen, sellaista tässä ajattelin

      Minulla on olo, että täällä on edelleen joku, jolla on jotain käsiteltävää. Hän ei ole päässyt lähtemään vielä vaan jost
      Ikävä
      185
      1253

    7. Kauanko skuutteja on siedettävä? Ei tietoa liikennesäännöistä, ajellaan miten sattuu ja missä vain.

      Kauanko on kestettävä sähköpotkulautojen terrorismismia? Niillä ajelevat eivät tiedä, tai jos tietävätkin, niin eivät vä
      Maailman menoa
      131
      1238

    8. Kyllä tekee kipeää

      Luopua kaikesta mitä on elämässä saavuttanut😞 ei vaan ole enää yhtäkään hiljaista vuorokautta🤬
      Ikävä
      25
      1156

    9. En mä tiedä mitä tapahtuu

      siis tykkäisitköhän musta oikeasti. Ehkä oot pelannu liikaa rahapelejä, ehkä rakastat tyhjiä arpoja.
      Ikävä
      9
      962

    10. Luotatko kaivattuusi?

      Jos et, mistä kiikastaa?
      Ikävä
      77
      959
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt