KHARCHO korianteri

keittoateriat on top

(Georgian lihakeittoa)
Ainekset:

5oo g keittolihaa
2 sipulia
2 tai 3 valkosipulinkynttä
2 tl tomaattimurska tai 100 g tomaatteja
½ kupillinen riisiä
½ kupillinen ( hapokas ) luumua (käytän kuivattuja)
Suolaa, pippuria
Voita tai tms
Hienonnettu kindza (korianteri)

Pese ja leikkaa liha annospaloiksi. Peitä kylmällä vedellä, anna kiehahtaa ja kuori vaahto. Hauduta 1 ½ -2 tuntia, lisätään hienoksi viipaloitu sipuli, murskattu valkosipuli, riisi ja luumut. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kiehua 25 minuuttia. Kuullota tomaatit tai tomaattimurska voissa . Lisää
ja kypsennä vielä 5-10 minuuttia.
Tarjolle laitettaessa vielä pinnalle hienonnettua korianteria, persiljaa tai tilliä

http://www.soupsong.com/rkharcho.html
http://www.gumbopages.com/food/russian/kharcho.html

Kuuma keitto pakkasella on nopeaa ravintoa. Ei kulu mahassa energiaa ruoan lämmittämiseen. Voi keitellä illalla valmiiksi.

Muuta Georgiasta :
http://sisauri.tripod.com/ref/cuisine/cuisine.html#10
Bon მადის !

3

230

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      83
      6129

    2. ROTAT VALTAAVAT ALUEITA

      Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj
      Äänekoski
      49
      4156

    3. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      131
      4031

    4. Se on hyvästi

      Toivottavasti ei tavata.
      Ikävä
      69
      3883

    5. Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan

      Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️
      Ikävä
      26
      2978

    6. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      7
      2597

    7. Siekkilässä ajettu ihmisten yli- mitä tapahtui? Länsi-Savo ei ole uutisoinut asiata

      Manneja, vaiko matuja?
      Mikkeli
      41
      2595

    8. Sisäsiittosuus

      Tämän kevään ylioppilaista 90% oli sama sukunimi?
      Suomussalmi
      29
      2286

    9. Kerro todelliset motiivit

      kaivattuasi kohtaan?
      Ikävä
      204
      2151

    10. Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut

      Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh
      NATO
      451
      1865
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt