Vähärasvainen taatelikakku

Onko joku kokeillut vähärasvaisempaa taatelikakkua? Yleensä taatelikakun ohjeissa käytetään 200 grammaa voita. Riittäneekö puolet voimäärästä maun oleellisesti huonontumatta vai voisiko toisen puolen korvata esim. piimällä tai omenasoseella?
21485
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Kokeiltu on, ja kokeilusta tuli tapa.

Kayttamassani ohjeessa lukee myos tuo 200g voita. Joku vuosi sitten mokasin taikinaan voita lisatessani ja tuli laitettua vain 100g voita, mutta lopputuloksesta ei tuota 100g puuttumista huomannut, hyvalta maistui eika kakku ollut ollenkaan normaalia (200g voiannosta) kuivempi.

Korvaamisesta piimalla ei ole kokemusta, tuohon mun ohjeeseen kuuluu jo alkujaankin 1dl hapanta kermaa tai piimaa.

Äänestä

Minä taas unohdin tänä vuonna sen happaman aineksen (ohjeessani kermaviili) kokonaan pois, pelkäsin että soodan maku tulee läpi mutta niinpä tuli maistuvaa kakkua. Ei kyllä oteta tavaksi kumminkaan. Tein ison kakun, rasvaa 250g jne.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


mummeli14 kirjoitti:

Onko joku kokeillut vähärasvaisempaa taatelikakkua? Yleensä taatelikakun ohjeissa käytetään 200 grammaa voita. Riittäneekö puolet voimäärästä maun oleellisesti huonontumatta vai voisiko toisen puolen korvata esim. piimällä tai omenasoseella?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu