"Latvalan mielestä parasta joulussa on rauhoittuminen ja yhdessäolo perheen kanssa. Mies tunnustautuu joululaatikoiden, kinkun ja konvehtien ystäväksi, mutta yksi inhokkiruoka löytyy.
- En pidä lipeäkalasta. Se ei maistu edes valkokastikkeen, mustapippurin ja imelletyn perunalaatikon kanssa, Latvala tunnusta."
http://www.ess.fi/?article=397066
Sitä ei kuulukaan maustaa mustapippurilla vaan maustepippurilla ja suolalla. Eikä se oikein imelletyn perunalaatikonkaan kanssa sovi. Valkokastike toki kuuluu asiaan. Lipeäkalaa voi syödä vaikkapa keitettyjen perunoiden kanssa tai sellaisenaan. Hyvää on.
- En pidä lipeäkalasta. Se ei maistu edes valkokastikkeen, mustapippurin ja imelletyn perunalaatikon kanssa, Latvala tunnusta."
http://www.ess.fi/?article=397066
Sitä ei kuulukaan maustaa mustapippurilla vaan maustepippurilla ja suolalla. Eikä se oikein imelletyn perunalaatikonkaan kanssa sovi. Valkokastike toki kuuluu asiaan. Lipeäkalaa voi syödä vaikkapa keitettyjen perunoiden kanssa tai sellaisenaan. Hyvää on.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tai muotoillaan mieluummin:
Lipeäkalan kanssa sopii vaikkapa keitetyt perunat, mutta toimii myös sellaisenaan valkokastikkeen kanssa.
http://www.ruokala.net/resepti/norjalainen-lipeakala
ja bacalhau http://www.kookas.fi/articles/read/7370
ohje .Kaupoissa myydään lipeäkalaa joka on heti valmista käytettäväksi.Meillä ainakin liotetaan kalaa niinkauan ettei vettä vaidettaessa pinnalle nouse vaahtoa.
liotus kylmässä vedessä napakoittaa "paketti" kalan.