Olisiko kenelläkään ohjetta johon tulisi valkosuklaata? keksejä tai leivonnaisia mieluiten.. Kiitos!!
valkosuklaa
3
950
Vastaukset
- Titta
Tässä olisi sulle yksi kakkuohje, jos kelpaa. Älä anna nimen hämätä, kyllä siinä valkosuklaatakin on, ja saat laittaa sitä kyllä reilummin.
Hyvä maukas kakku.
PORKKANA-APPELSIINIKAKKU
Otetaan aineet ajoissa huoneenlämpöön.
Voidellaan ja jauhotetaan kakkuvuoka.
Kuoritaan ja raastetaan porkkanat hienoksi raasteeksi, niin että raastetta on n. 2 dl.
Laitetaan uuni lämpiämään 200 ast. ja lasketaan lämpö 175, kun kakku laitetaan uuniin.
150 g pehmeätä rasvaa
2 dl sokeria
* vatkataan keskenään vaaleaksi vaahdoksi
2 kanamunaa
* lisätään yksitellen hyvin vatkaten vaahdon joukkoon
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
* sekoita keskenään
50 g valkoista (käy myös tumma) suklaata rouhittuna
1 dl paistonkestävää appelsiinimarmeladia
2 dl porkkanaraastetta
1 dl kermaviiliä
• Lisätään kuivat aineet taikinaan yllä mainittujen aineiden kanssa.
• Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alimmalla ritilätasolla noin tunnin ajan, uunista riippuen.
Siivilöi jäähtyneen kakun päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
**
Kokin huomioita:
• Suklaata voi laittaa enemmän, on mielestäni liian vähän.
• Jos kakku tuntuu kovin paksulta, voi kermaviiliä lisätä.
****
Myös Vadelma-suklaamuffineissa voit korvata osan suklaasta valkoisella. Tai kaikkikin, kun taikinaan tulee kuitenkin kaakaojauhetta.- valkosuklainen
Jossakin Anna-lehdessä oli valkosuklainen mustikkapiirakka pari viikkoa sitten. Joskus eli vuosia sitten olen nähnyt myös valkosuklaisen mansikkakakun ohjeen eli siinä tehtiin ensin murotaikinasta piirakanpohja, jolle laitettiin mansikoita (osa muistaakseni survottuja) ja sitten päälle kermavaahtoa, johon sekoitettiin sulatettua, muttei liian kuumaa valkosuklaata.
Kun nyt alkaa tuo mansikkakausi olla ohi, niin vadelmista voisi tulla tosi ihana. (Jossakin olen nähnyt joskus jonkin vadelma-valkosuklaajälkiruuaan ohjeen, jossa oli taas kerma-valkosuklaavaahtoa.)
(Vanhoja lehtiä on kirjastossa. Annan kannessa luki mustikkaherkkuja. Mahdollisesti lehdellä on myös nettisivut ja ohjeet hyvällä onnella sielläkin.)
- suklaa
Valkosuklaa-mansikkakakku
10 - 15 annosta
Pohja
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
50 g (1 dl) mantelijauhetta
1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrakasta
2 tl limetin TAI sitruunankuorta
1 tl leivinjauhetta
Kostutus
1 rkl limetti- TAI sitruunamehua
3/4 dl vettä
1 rkl sokeria
Täyte
130 g valkoista suklaata (esim. Royal)
1 prk (150 g) Valio crème fraîche, 28 %
2 dl Valio kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
8 - 9 dl (500 g) mansikoita
Kuorrutus
2 dl Valio kuohukermaa
2 rkl sokeria
1/2 tl vanilliinisokeria
Koristeet
mansikoita TAI tummaa ja valkoista suklaata lastuina
mansikan- TAI mintunlehtiä
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä limetin kuori ja kuivat aineet ja sekoita vaahtoon. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 2,5 litran vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 min. Kumoa kypsä pohja sokerilla ripotellulle leivinpaperille. Leikkaa jäähtyneenä vaakasuorasti kolmeen osaan. Valmista täyte: vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Raasta valkosuklaa. Yhdistä se crème fraîchean. Mausta vaniljasokerilla. Lisää seokseen kermavaahto. Viipaloi mansikat ja laita niitä kostutetulle pohjalle. Lisää puolet valkosuklaa-kermavaahdosta. Kostuta ja täytä toinen väli samaan tapaan. Peitä kakku kuvulla ja nosta kylmään. Anna makujen tasoittua 5 - 6 tuntia tai yön yli. Kuorruta kermavaahdolla juuri ennen tarjoilua. Koristele.
Yleiset käyttöehdot © Valio Oy
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset
"Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-27399179Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta
Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir3737980Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/84070681625709William ja Sonja Aiello ERO
Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!542364Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."
Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun62097Se siitä sitten
Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy821746Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"
Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan201692Ihastumisesta kertominen
Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi921439Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon
Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.4381370Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista
Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt71327